麺処 てしお(その10)

21:58
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ラーメン大好き! に参加中!
またシネプレックスに映画を見に行った帰りにこちらでランチしました。

この日は「てしおの日」ということで、先着30名にお茶漬けのおまけがつきますが
間に合いました。

今回頼んだのは和だしラーメン。具は鶏とつくね、だし巻き卵です。
スープはみての通りほんとにあっさり。ランチにはさっぱりして丁度いいです。
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おまけのお茶漬けはこんな感じ。
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これにスープをかけて頂きます。あっさりスープなのでさらっと頂けます。
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【セット販売】【仮面ライダードライブ】変身ベルトDXドライブドライバー&シフトブレス+DXシフトカーホルダー
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伝承の館

22:45
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お酒の肴 に参加中!
昨日まで熊本城であった「食の陣」に、こちらのお店が
串焼肉やフランクフルトなどの出店を出していました。

本業は馬肉等の販売のようです。

この日買ったのは桜フランクフルトと馬カルビ串。
フランクフルトは馬肉とはいっても普通の豚よりちょっとあっさりしてるくらいです。
馬カルビはやわらかくてジューシーでおいしかったですね。
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伝承の館(熊本県) 手作り 炭焼馬さし 70g
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古閑牧場

16:54
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ラーメン大好き! に参加中!
今日も熊本城の「食の陣」に行ってみました。
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こちらが出してた屋台では「馬スジラーメン」を出していました。


スープは馬骨とのこと。とんこつぽく感じなくもないですが
とんこつよりはどっかり感がやや少ないような気も。
具材は馬スジの煮込みです。
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お祭りとかにも結構出店出してる様ですけど、いつも
ラーメンがあるかどうかは解りません。


プロのためのラーメン教本: 行列ができる70店のレシピ全公開 (柴田書店MOOK)
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六月の風

15:24
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パン に参加中!
今日は熊本城敷地内で「食の陣」というイベントをやっていて
明日までいろいろ出店が出ているそうです。
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その中で、阿蘇の「六月の風」という宿が出してたブースで
カツサンド買ってきました。具はカツとキャベツで、わりと
さっぱりした味わい。高原のピクニック等にはぴったりそうですね。
宿本体で出しているかどうかは聞き忘れました。
もらった宿のリーフレットだと宿の夕食はバーベキューとか会席料理だそうです。


【九州・熊本産】阿蘇・森のポーク えころとん バーベキューセット
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GRIL de GYAN(その71)

21:25
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◆◇◆ 食べ歩記 ◆◇◆ に参加中!
またこちらでランチをしました。

まずはランチセット共通のスープ。
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そしてこの日のプレートランチは、ハンバーグとサーモンステーキ。
ぱっと見にはハンバーグも小さく見えますが、それなりに厚みがありますし
サーモンも脂っ気が多めの魚なので、これでほぼ丁度いいくらいの量になっています。
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〆はコーヒーで。
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結構予約で埋まっている席も多かったです。


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