今回もたんくまクーポンで。

上乃裏通りからちょっと入ったとこにある、
こちらのオーガニックレストラン。
開店前からもう数人の人がスタンバイ。
外に掲示してあるメニューはこんなかんじ。
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今回はクーポンの制限によりポークハンバーグ一択です。

ちょっと低くなった扉をあけて入ると
カウンターの中ではマスターと若手さん合計2人の料理人が
忙しく準備中。

注文して、まずはサラダ。
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そしてメイン。
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だいこんとおあげのお味噌汁、ごはんは
玄米か白米か選べます。

付け合わせのこんにゃくはピリ辛く、
オーブン焼きのハンバーグと温野菜を
ポン酢で頂きます。

ハンバーグはあまり大きくはありませんが
そのまま食べてもジューシーでくどくなく食べやすく
付け合わせの大根おろしも辛くなく
大根おろし嫌いな私でも食べられました。

ボリュームはそれほどでもなく、お値段的には決して熊本の水準的に
安い方ではないので、「オーガニック」という点と
お店の雰囲気を重視するかどうかで評価が別れるかもしれません。

店の内装も凝っていて、半個室になるブースもいくつか。
人気店なのか12時前に既に満席になっていたので、
行くときは開店前にスタンバイした方が無難そうです。

【所在地】熊本県熊本市水道町4−3  DOROビル 1F
【営業時間】11:30~15:00
17:00~(L.O.)21:30
【最寄駅】通町筋駅、水道町駅徒歩5分
【予算】ランチ800〜
【公式サイト】http://www.dorobushi.com/


泥武士 ( 通町筋 / 創作料理 )
★★★★4.0
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