ゴダーユ(その3)

23:36
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食べ歩記【第2部】 に参加中!
久しぶりにこちらのランチにいけました。

この日のスープはバナナのスープ。
バナナらしい濃厚さはありつつも、ちゃんと「お料理のスープ」でデザートでは
ないという不思議な味です。

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お料理は鶏肉の野菜巻きとリゾット。
もも肉でジューシーなしあがりで美味しいです。
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開店すぐに行ったのですが12時近くなるとほぼ満席。

帰りは看板犬のカロンちゃんがお見送りです。

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パリ在住の料理人が教える フライパンでできる本格フレンチレシピ
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ゴダーユ(その2)

23:30
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食べ歩き に参加中!
2回目の訪問です。

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今回はまずメロンの冷製スープ。
メロンスープということでどんなんか?と思いましたが、
ちゃんと普通に「前菜のスープ」でした。
甘みも程よくあり、ちゃんとスープしてます。

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メインはチキンのグリルとじゃがいものグラタン。
じゃがいもとチーズの食感も手伝って、意外とボリューム感はあります。
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この日は13:30くらいに入ったのですが、私でもう売り切れでした。
グループで行くなら予約はしておいた方がいいと思います。

帰る時には看板犬のカロンちゃんがお見送り。
お客さんが店内に入ったあとだけは少し吠えますが、帰る時には大人しくしてます。
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アレンジ自在! 簡単レシピで特別な一品に シェフのフレンチ作りおき
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ゴダーユ

23:19
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食べ歩き に参加中!
靱公園に行った時に、近くの道にあるこちらでランチしました。


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一般のランチは週2回だけで、他の日は貸切ランチかお料理教室なのだそうです。

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ビルの奥にある店の入り口前には、カロンちゃんというボーダーコリーの看板犬がいます。
人懐っこいですが入る時には吠えます。とは言っても怒ってるわけではないので、
飛びかかったりはしませんし、帰る時にはなぜかおとなしいです。

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店内はキッチンと客席スペースの仕切りがなく、料理教室がメインなだけはあります。

ランチはスープをメロンとみかんから選べます。
この日は少し暑かったので柑橘系がいいかなと、みかんをチョイス。
バゲットもきます。
ちゃんとポタージュスープで、柑橘系の苦さもちょっとあります。
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メインは鶏肉のテリーヌ。
結構厚みがあって、食べ応えはあります。
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ご主人は結構気さくな方で、料理教室の案内もいただきました。



【所在地】大阪府大阪市西区江戸堀1丁目21−5
【営業時間】一般ランチは火・金 11:30~15:00 18:00~24:00 [その他] 18:00~24:00 ディナータイムは料理教室の場合あり
【最寄駅】地下鉄四つ橋線 肥後橋駅7番出口より徒歩4分 地下鉄御堂筋線 淀屋橋駅13番出口より徒歩7分
【予算】800〜



おうちフレンチ 一流に教わる基本のレシピ (おうちシリーズ)
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Rouen(その2)

22:10
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■おいしいもの■ に参加中!
こちらには二度目の訪問です。

まずは共通の、色とりどりのきれいなサラダ。
たくさんの種類の野菜が使われています。
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そして前菜盛り合わせ。
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茶碗蒸し風のメニューがあります。
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そして生姜のスープ。説明されないと生姜とはわからないくらいまろやかです。
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パンをチョイス。
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今回はお肉をチョイス。牛の薄切り肉のお料理です。
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わりと家庭料理っぽいかも?
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〆はコーヒーです。
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おまけにプチ菓子も頂きました。
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■熊本県産 生姜■ (熊本宇城産)約100g 【野菜セットと同梱で送料無料】【九州 野菜】【ショウガ】【しょうが】【根菜】
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Rouen

22:16
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■おいしいもの■ に参加中!
前に高田屋があった場所にあるレストランに初訪問しました。
震災で長らく休んでいたようですが、先週末復活したそうです。
内装は高田屋とあまり変えていません。

ランチセットを注文しました。
まずはサラダ。盛られてる野菜の品数がとても多くて彩り豊かです。
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そして前菜盛り合わせ。上品でさっぱりめです。
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パン+スープか、雑穀米御飯+味噌汁の二種から選べますので、パンにしました。
パンは普通のと、ドライフルーツ入りと2種。
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スープはトマトの冷製ポタージュ。
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メインはお肉か魚か選べますのでお肉。
ポークはあっさりめに、少し甘みのあるソースです。
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デザートつきのコースを頼まなかったのですが、
今回はおまけでプチケーキがつきました。
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〆はコーヒーです。
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盛り合わせも上品だし、何と言っても野菜を中心にした品数がとても多いです。
少し遅めまでやってるランチなので、昼夕兼用の感じで頂いてもいいと思います。

【所在地】熊本県熊本市中央区上通町5-36 2F
【営業時間】11:30〜16:00
【最寄駅】水道町駅徒歩3分
【予算】1,500〜



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