麺屋はなぶさ(その3)

23:23
ブログネタ
ラーメン に参加中!
だいぶ久しぶりにこちらでランチを取りました。

今回は「鶏そばプレミアム」をいただきました。

見えにくいですが、鶏の濃厚なスープに平めん。
ドロドロしてそうですが、案外もたれたりべたついた感じはなく
鶏らしいまろやかさです。
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これ一杯だけでも食べ応えは充分でした。


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海老鶏麺蔵(その4)

22:06
ブログネタ
【2杯目】美味しいつけ麺 に参加中!
だいぶ久しぶりにこちらでランチをしました。


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今回はあえて基本の海老つけ麺を再びいただきます。
濃厚なつけ汁に野菜たっぷりの具材。
つけ汁はとろとろですが胃にはもたれ感はないです。
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ある程度食べ終えたら「追い飯」を注文。

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私はチャーシューや卵を残して置いて丼風にしていただきました。

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海老鶏麺蔵(その3)

22:32
今回もこちらでランチをとりました。

「野菜海老つけ麺」を頼みました。
とにかく野菜がいっぱいで、コーンやトマト、
ズッキーニやキャベツなどが山盛り。
チャーシューはないです。
煮卵をオプションでつけました。

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つけ汁に野菜をちょっとつけて食べるのも美味しいです。

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食後のご飯サービスまで卵を残しておきました。

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海老鶏麺蔵(その2)

23:29
ブログネタ
【2杯目】美味しいつけ麺 に参加中!
今回は二度目の訪問。
小さな店で、休日でしまっている店が多いこともあって結構な混雑。

2月限定のメニューがあったので早速注文。

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「クリーミーポルチーニ」という名前のつけ麺です。
その名の通り、ポタージュのようなトロッとしたつけダレ。
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豚バラチャーシューと野菜、バゲットがついてきます。
トリュフオイルもついてきて、これを途中で加えるようオススメされます。
つけ汁に入れると結構香りがします。
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サービスのご飯がきます。
チャーシュー丼ぽく食べたいのでこの時までチャーシューは残しました。
ご飯と一緒にいただきました。

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イタリア産乾燥ポルチー二茸(20g)
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海老鶏麺蔵

23:19
今回は初訪問。堺筋本町にあるつけ麺屋さんです。


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名前の通りエビだしスープのお店ですが、まずは基本の海老つけ麺を
頼むことにします。
野菜がたっぷりで太めの麺。
水菜やネギだけではなく、さつまいもまで乗っています。
濃いめのスープなので野菜とちょうどいいです。
カリッとしたバゲットまでついています。
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こちらは「追い飯」が基本でついて来ます。
濃厚なスープを乗せていただきます。
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お店もこぎれいで、人がいっぱいでした。


【所在地】大阪市中央区本町橋7-20
【営業時間】【月〜土・祝】11:00~15:00/18:00~22:00 【日】11:00~18:00
【最寄駅】堺筋本町駅徒歩7分
【予算】750〜
【公式サイト】http://www.ibqlo.com/ebitori/


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