ＦＵＮＫＹ★ＤＯＧのＳＯＵＬ　ＦＯＯＤＳ　Ⅲ

2024年07月12日

ASLIな日 - THE DEACON

THE DEACON ・ザディーコン　40% 700ml【スペイサイド & アイラ】

「ザ・ディーコン」は、伝統やカテゴリー、熟成年数といったウイスキーの既成概念を解き放ち、新たな味わいを追求した商品です。

スコッチウイスキーはスコットランドの地方それぞれの風土が味わいの個性を形づくり、中でも名高い生産地がアイラ島とスペイサイド地方です。

「ザ・ディーコン」は、そのアイラ島とスペイサイドのモルトウイスキーを含む、厳選されたウイスキーをブレンドし、アイラモルトの特徴的なピートスモークの風味に、スペイサイドモルトの焚火のようなスモーキーさが加わり、スモーキーさとフルーティーさを併せ持つ、複雑でリッチな味わいに仕上げています。

また、伝統的な銅製ポットスチル（蒸留器）を模したコッパーカラーに輝く美しいボトルも「ザ・ディーコン」の特徴の一つです。

“DEACON（ディーコン）”はスコットランド語で「熟達で堪能な名匠」を意味し、ボトルの銅の装飾（※2）は銅製ポットスチルと作り手の職人技への敬意を表しています。

ボトルの中央には、14世紀の高度な医学が未発達だった時代に最前線で治療を行う「ペスト医師」が描かれ、その崇高な姿は「ザ・ディーコン」を象徴しています。

【テイスティングノート】

焦がしたオレンジ、甘く麦を感じるビスケット、ウッドスモークの香りが、ジューシーなオレンジ感へと変化。

口に含むと、繊細なスパイスがピリッとしたピートと呼応します。

フィニッシュは甘くスモーキーで、長く滑らか。

funky_dog3 at 18:28│コメント(2)│ASLIな日 │

2024年06月22日

SABRINA

こちらの更新は久しぶりですがたまに来ています。

で、この日も開店待ちで一番乗り。

SABRINA [サブリナパスタ＆クラムチャウダー]

ビールがたまらなく美味しい季節に凸乳。

Slainte mhor！ (スランジバー！)

SABRINA [サブリナパスタ＆クラムチャウダー]

海老とマッシュルームのアヒージョ

頼んだのはまいど同じです。

SABRINA [サブリナパスタ＆クラムチャウダー]

ブラータチーズのカプレーゼ

SABRINA [サブリナパスタ＆クラムチャウダー]

ズワイ蟹とアボカドのサラダ

SABRINA [サブリナパスタ＆クラムチャウダー]

ポルチーニ茸とイベリコ豚ベーコンのパッケリトリュフソース

クリーム系大好きオジサン歓喜！

ボンゴレビアンコ

不動のボンゴレ夫人ｗ

SABRINA [サブリナパスタ＆クラムチャウダー]

群馬県高崎市八島町46-1高崎オーパ7F
[Tel]027-387-0630
営業時間/11:00～23:00【L.O.】22:00

funky_dog3 at 18:16│コメント(0)│イタリア料理 | 高崎市│

2024年06月14日

朝鮮飯店

お暑ーう御座います。

我が群馬県桐生市が大変な事になっております。

最近どうしちゃたんだろう思っておりました。

が、先日ASLIに御来店の桐生市在住のお客様からの有力情報がありましたのでご報告いたします。

そのお客様曰く

「あれはモニタリングポストを桐生で一番暑くなりそうな所に置いてあって話題作り（町おこし）なんです。」

と、真偽のほどはｗ

朝鮮飯店[高崎駅西口店]

で、久しぶりの朝飯ですが定例更新です。

頼んだのはまいど同じです。

朝鮮飯店[高崎駅西口店]

毎日暑いけど Slainte mhor！ (スランジバー！)

朝鮮飯店[高崎駅西口店]

キムチ盛り合わせ

朝鮮飯店[高崎駅西口店]

サムギョプサル

朝鮮飯店[高崎駅西口店]

テチャン

豚上ナンコツ塩焼

特上ハラミ

特上タン塩

ねぎ辛冷麺（改）

朝鮮飯店[高崎駅西口店]八島町店
高崎市八島町２４
Tel/０２７－３２７－３３６０
営業時間/１１：００～２５：００
定休日　/無休

funky_dog3 at 19:17│コメント(0)│焼き肉 | 高崎市│

2024年06月03日

信州そば処そじ坊

笑えるｗ

んで、まいどまいどの

信州そば処そじ坊高崎駅モントレー店

Slainte mhor！ (スランジバー！)

信州そば処そじ坊高崎駅モントレー店

野沢菜

頼んだのはまいど同じです。

メニュー増やして欲しいです。

信州そば処そじ坊高崎駅モントレー店

から揚げ

さつま揚げ

蕎麦屋のコロッケ

信州そば処そじ坊高崎駅モントレー店

手作り出し巻き

信州そば処そじ坊高崎駅モントレー店

名物お好みぶっかけそば

またまたこれ。

気に入っています。

大海老天・舞茸天・揚げ餅（２個）・とろろ・大根おろし・温泉たまご・梅干し・なめこ

から３種または４種のトッピングが選べる好きなものだらけの構成です。

かけ

信州そば処そじ坊高崎駅モントレー店

群馬県高崎市八島町222高崎モントレー5階
[Ｔｅｌ]027-310-2070
営業時間/１１：００～２１：３０(Ｌ．Ｏ.２１：００)
定休日　/無休

funky_dog3 at 18:24│コメント(0)│蕎麦 | 高崎市│

2024年05月31日

シンフォニー東京湾クルーズ

先日、千葉に住む弟（義）が経営している会社の創立３０周年記念の東京湾クルーズにお呼ばれしてきました。

人材派遣会社でこんな感じ会社

シンフォニー東京湾クルーズのOHPはこちら

シンフォニーのクルーズは以前姪の披露宴で乗船した事があります。

シンフォニー東京湾クルーズ

乗船前の記念撮影。

これで半分だそうで明日もクルーズだったみたいです。

仕事の話をした事はありませんでしたが若い雰囲気の会社のような感じかな。

シンフォニー東京湾クルーズ

乗船まで時間があるので写真撮影など

因みに乗ったのはこの船ではありません。

シンフォニー東京湾クルーズ

以前乗った事がある松本零士監修のヒミコもいました。

シンフォニー東京湾クルーズ

では乗船。

社員さんのご家族も一緒で総勢４５０人ぐらいだそうで賑やかでした。

シンフォニー東京湾クルーズ

いっぱいいるな～ぁ

創立３０周年の挨拶も早々に終わり立食パーティースタート。

シンフォニー東京湾クルーズ

若いパワーに圧倒されてこの輪には入れませんでしたｗ

シンフォニー東京湾クルーズ

蕎麦があった！

で、結局このわんこそば的な蕎麦を三杯食べただけで後はずーっと呑んでいました。

シンフォニー東京湾クルーズ

甥っ子がゲットしてきたやつ。

シンフォニー東京湾クルーズ

海風が少し涼しいかったけど気持ち良かった！

シンフォニー東京湾クルーズ

ボンゴレ夫人も御機嫌です。

シンフォニー東京湾クルーズ

余興は子供向けが多い中こんなとか

シンフォニー東京湾クルーズ

サックスの演奏などもあったり

シンフォニー東京湾クルーズ

で、ウイスキーも呑み放題メニューにあったのですが

シンフォニー東京湾クルーズ

このニューポッティー感漂うこのウイスキーを多分５～６杯飲んだのですが

帰りの新幹線で何気に体調不良ｗ

まぁ他にもビールやらワインやらガバガバ呑んだからね。

シンフォニー東京湾クルーズ

下船してまたも記念撮影。

手前が弟の勇二郎君です。

楽しかった。

ありがとう。

お湯彼様でした。

シンフォニー東京湾クルーズ

funky_dog3 at 21:07│コメント(0)│その他レストラン | 東京都│

2024年05月16日

ASLIな日 - THE ENGLISHWHISKY Coronation of King Charles Ⅲ

THE ENGLISHWHISKY Coronation of King Charles Ⅲ ・ザイングリッシュウイスキーコロネーションオブキングチャールズ 3世　46% 700ml【イングランド】

2023年5月6日にイギリスで執り行われたチャールズ国王の戴冠式を記念し、特別に詰められたイングリッシュシングルモルトです。

バーボン樽原酒とペドロヒメネスシェリー樽原酒をバランスよく使用した世界5,000本のリリースで、日本へは600本の入荷です。

ボトルは重厚なデカンタタイプで、パッケージにはチャールズ国王の戴冠式のエンブレムが描かれています。

THE ENGLISH WHISKYは、イングランド東部ノーフォークに創業したセント・ジョージズ蒸溜所でつくられるシングルモルトウイスキー。

　この蒸溜所は2006年、プリンス・チャールズによりイングランドに100年ぶりに復活し、英国では現在もチャールズ所有の樽が熟成されるなど、王室と縁が深いことでも知られています。

また、最近の蒸留所の新設・増設ブームとも言えるトレンドの中で国内外から注目を集めています。

≪テイスティングコメント≫

香りはトフィーやファッジのアロマに続いて、ドライアプリコット、焼きリンゴ、ほんのりローストアーモンドが広がります。

味わいはミルクチョコレート、ドライイチジクやレーズン、スパイスの効いたフルーツケーキ。

フィニッシュにかけてシナモンがアクセントに加わります。

funky_dog3 at 18:46│コメント(0)│ASLIな日 │

2024年05月15日

ASLIな日 - BIG PAET

BIG PAET ・ビッグピート　46% 700ml【アイラ】

膨大な樽を保有する名門ダグラスレイン社が世界に送り出す、とても贅沢なアイラモルトです。

「ウィスキーバイブル2011」の最新版にて“Scotch Vatted Malt of the Year” を受賞。

見事９６点を獲得したビッグピートは「生きている間に出会えて良かったと思えるような、スーパースター的ウイスキー」と評されています。

Big Peat（ふんだんなピート）とBig Pete（ピートおじさん）をかけたジョークで地元アイラ島のおじさんをイメージしたイラストを採用。

ふんだんな塩気の中に断片的なピート。

ヘビーだがシトラスの非常に繊細な香りが感じられるようなライトさも持ち合わせています。

デメララシュガーにリコリスの風味が枠組みを作る中、オイリーさと奥行きのある味わいが様々な層を作ります。

使用蒸留所：アードベッグ、カリラ、ボウモア、ポートエレン

funky_dog3 at 18:19│コメント(0)│ASLIな日 │

2024年05月14日

ASLIな日 - SCALLYWAG

SCALLYWAG ・スカリーワグ　46% 700ml【スペイサイド】

国内外で高い評価と安定した人気を誇るダグラスレイン社のブレンデッド・モルト・シリーズ第2弾「スカリーワグ」。

商品名はラベルに採用されているフォックステリアからヒントを得て命名。

もともとスカリーワグとは「いたずらな、やんちゃな」という意味を持つ言葉で、テリアのやんちゃで愛くるしい一面と、このブレンデッドモルトの味わいを重ね合わせてネーミングされました。

マッカランやモートラック、グレンロセスなどシェリーやバーボン樽熟成を経た原酒を中心にブレンドした贅沢なウイスキー。

樽熟成の影響で、しっかりと濃く深みのある色合い。

比率は40％をファーストフィルシェリー、30％をファーストフィルバーボン、残りの30％をセカンドフィルバーボンでブレンドしています。

甘いスパイスの香りが繊細なバニラ香と絡み合う。

フルーツのコンポートやナツメグ、シナモンなどをまぶしたダークチョコの風味が何層にも重なります。

ココアやフルーツケーキを思わせる上品な甘さに、オレンジの皮といったほどよい果実の風味が楽しめます。

funky_dog3 at 18:49│コメント(0)│ASLIな日 │