2022年09月17日

BALBLAIR AGED TWELVE YEARS ・ バルブレア 12年


BALBLAIR AGED TWELVE YEARS ・ バルブレア 12年 46% 700ml【北ハイランド】



1790年創業。スコットランドで最も長い歴史を誇る蒸溜所の一つ。

バルブレアは、北ハイランド地方のロス州エダートン村のはずれの、ドーノッホ湾を見下ろす高台にある蒸溜所でつくられています。

バルブレアの「バル」は、ゲール語で“集落”という意味で、「ブレア」とは、“平らな土地”を意味しています。

また、バルブレアはバランタインの原酒としても有名です。



『エレガントであり、且つ親しみやすい』12年。

ノンカラーリング、ノンチルフィルターでボトリング。


(色)光沢のあるゴールド

(アロマ)クリーミーなバニラや青りんごが層をなしたエレガントなレモンピール

(味わい)強烈なハチミツの甘さに包まれたスパイスやドライオレンジ

(フィニッシュ)甘いバニラのようなクリーミーさ

(熟成)アメリカンオークの旧バーボン樽とダブルファイアードアメリカンオーク樽(内側を2回焼いたアメリカン・オーク樽)。























funky_dog3funky_dog3 at 19:03│コメント(0)ASLIな日 │

2022年09月12日

キリンシティE'site高崎


まいど昼吞みですが久しぶりにこちらへ行ってきました。

こちら店内は呑み率高くて罪悪感ゼロですw
















キリンシティE'site高崎


キリン一番搾りプレミアム(MEGA)


メガですが中ジョッキと大ジョッキの中間な感じ

朝飯の普通の一番搾りとは味がゼンゼン違うですが

庶民口の僕には普通の方が良いな~














キリンシティE'site高崎


最近よくあるタブレット注文。

で、こちらのはめちゃくちゃ反応が悪くてもっと良いの変えて貰おうと頼んだのですが

なんとビックリ!、ホールスタッフの女性の指には敏感に反応するのですよ

もうねサクサク

どうも問題は僕の指にあるようで

なんと親切に先がゴムになっているペンのようなものを貸してくれましたw









キリンシティE'site高崎


9種スパイスのいいだこ&ポテトのアヒージョ


そして気を取り直してこんなの頼んだり
















キリンシティE'site高崎



ガーリックトーストは別途オーダーだったりして



















キリンシティE'site高崎


うす焼きピザ マルゲリータ



ビールに合う合う


















キリンシティE'site高崎























キリンシティE'site高崎


ごちカラ!


謎のスパイスの唐揚げ


















キリンシティE'site高崎























キリンシティE'site高崎


トウモロコシのフリット



これまたビールに合う合う















キリンシティE'site高崎
























キリンシティE'site高崎


スパゲティソーセージのペペロンチーノ


食った食った呑んだ呑んだ





















キリンシティE'site高崎























キリンシティE'site高崎



キリンシティE'site高崎

群馬県高崎市八島町222 JR高崎駅東口E'site高崎1F イーサイト内
[Tel]027-310-1151
営業時間/11:00~22:00(L.O.フード21:30、ドリンク21:45)
定休日 /


























funky_dog3funky_dog3 at 19:41│コメント(0)その他レストラン | 高崎市

2022年09月10日

WILD TURKEY AGED 12 YEAR ・ ワイルドターキー12年


WILD TURKEY AGED 12 YEAR ・ ワイルドターキー12年 50.5% 700ml【アメリカ】


お帰りー!!!


この12年101プルーフは1990年代にも販売しておりましたが、長期熟成原酒のひっ迫などがあり終売なりました。

しかし復活を強く望まれるお客様の声が数多く寄せられ、更に供給の目途も立ったことからこの度復活させることとなりました。



年間の寒暖の差が30度を超えるケンタッキーの地ではウイスキーの熟成も急激に進み、多くの樽ではピークを過ぎるとタンニンなど味わいを損ねる成分が出てくるため、概ねウイスキーの熟成は10年が限界と言われております。

ワイルドターキー蒸留所の熟成庫に眠る樽の中から長期熟成に適したものを厳選し、その原酒をふんだんに使っているのが、このワイルドターキー 12年です。

内側を最も強く焦がしたアリゲーターチャーと呼ばれる樽を用い、ワイルドターキーの特徴であるバニラとキャラメルの香りが更に凝縮され、甘さとスパイシーにエレガンスさも備えた極めて個性的な味わいに仕上がっております。




ワイルドターキーのブランド誕生から続く101プルーフ(アルコール分50.5%)という高い度数もワイルドターキー 12年の特徴です。

アルコール分が高いこと即ちボトリング時の加水を抑えているため、原酒の持つしっかりとした味わいをお楽しみいただけます。



使用するコーンは米国産の遺伝子組み換えではないもののみ、ライ麦はドイツ産を、発酵には1940年代以来同じ自家製酵母を用いるなど、ワイルドターキーを造る原料選びには妥協を許しません。

更にこれら原料の風味を活かし原酒を多く含むバーボン造りのため、既定の上限よりも低いアルコール度数に蒸留・樽詰めをして長期熟成するなど、理想とする味わいを求めこだわり抜いたバーボンです。


テイスティングノート

:色合い    赤銅色を帯びた琥珀色

:香りと味わい バニラとキャラメルの香り、甘みにシトラスとハーブの兆し

:余韻     スパイシー、そのの後からやってくるキャラメルキャンディ


















funky_dog3funky_dog3 at 18:57│コメント(0)ASLIな日 │

2022年09月05日

朝 鮮 飯 店[高崎駅西口店]



高崎は昨日(9/4)一昨日(9/3)とお祭りでした。






















朝 鮮 飯 店[高崎駅西口店]


もの凄い人出。

3年ぶりお祭り大いに盛り上がりました。





















朝 鮮 飯 店[高崎駅西口店]


で、そんな日ですから11時半の開店待ちでまいどのこちら。

予想どおり凄い賑わいであっという間に満席。

朝飯の皆さんお疲れ様でした。















朝 鮮 飯 店[高崎駅西口店]


頼んだものはまいどまいどでサーセン























朝 鮮 飯 店[高崎駅西口店]


キムチ盛り合わせ

























朝 鮮 飯 店[高崎駅西口店]

























朝 鮮 飯 店[高崎駅西口店]


特上タン塩(極上芯タン)
























朝 鮮 飯 店[高崎駅西口店]

























朝 鮮 飯 店[高崎駅西口店]


特上カルビ

























朝 鮮 飯 店[高崎駅西口店]
























朝 鮮 飯 店[高崎駅西口店]


豚上ナンコツ塩焼

























朝 鮮 飯 店[高崎駅西口店]


























朝 鮮 飯 店[高崎駅西口店]


豚上ガツ
























朝 鮮 飯 店[高崎駅西口店]


























朝 鮮 飯 店[高崎駅西口店]


テチャン























朝 鮮 飯 店[高崎駅西口店]






























朝 鮮 飯 店[高崎駅西口店]


ねぎ辛冷麺(改)
























朝 鮮 飯 店[高崎駅西口店]



























朝 鮮 飯 店[高崎駅西口店]



朝 鮮 飯 店[高崎駅西口店]八島町店
高崎市八島町24
Tel/027-327-3360
営業時間/11:00~25:00
定休日 /無休





















funky_dog3funky_dog3 at 19:26│コメント(0)焼き肉 | 高崎市

2022年08月26日

おひつごはん 四六時中 高崎オーパ店


久しぶりにこちらです。



















おひつごはん 四六時中 高崎オーパ店


飲み放題の出汁。

まいう~ですが…


















おひつごはん 四六時中 高崎オーパ店


やっぱこれこれ!
















おひつごはん 四六時中 高崎オーパ店


こんなのも

おつまみメニューあるの知らんかったわ。

因みにファミリー系のお客さんが中心でこの日呑んでるのは僕達だけww


















おひつごはん 四六時中 高崎オーパ店


























おひつごはん 四六時中 高崎オーパ店


海鮮にぎわいおひつ小冷そばセット


またまたのこれ。
















おひつごはん 四六時中 高崎オーパ店


まともなんです。

具沢山でベリーまいう~です。

















おひつごはん 四六時中 高崎オーパ店


蕎麦のまともです。

山菜はいらんけど

















おひつごはん 四六時中 高崎オーパ店


最後に残しておいたおひつご飯に出汁をかけて

お好みでトッピング用の刻み海苔&あられもあります。

まいう~でした。














おひつごはん 四六時中 高崎オーパ店



おひつごはん 四六時中 高崎オーパ店

群馬県高崎市八島町46-1高崎オーパ7階
[Tel]
080-7279-8179

営業時間/11:00~23:00(L.O.22:30)
定休日 /






















funky_dog3funky_dog3 at 19:02│コメント(0)和食全般 | 高崎市

2022年08月18日







朝 鮮 飯 店[高崎駅西口店]




























朝 鮮 飯 店[高崎駅西口店]


まいどです




















朝 鮮 飯 店[高崎駅西口店]


キムチ





















朝 鮮 飯 店[高崎駅西口店]


























朝 鮮 飯 店[高崎駅西口店]


豚上ナンコツ塩焼























朝 鮮 飯 店[高崎駅西口店]























朝 鮮 飯 店[高崎駅西口店]


豚上ガツ




















朝 鮮 飯 店[高崎駅西口店]























朝 鮮 飯 店[高崎駅西口店]


テチャン





















朝 鮮 飯 店[高崎駅西口店]























朝 鮮 飯 店[高崎駅西口店]


特上カルビ





















朝 鮮 飯 店[高崎駅西口店]


























朝 鮮 飯 店[高崎駅西口店]


上タン塩





















朝 鮮 飯 店[高崎駅西口店]

























朝 鮮 飯 店[高崎駅西口店]


ねぎ辛冷麺(改)





















朝 鮮 飯 店[高崎駅西口店]





























朝 鮮 飯 店[高崎駅西口店]



朝 鮮 飯 店[高崎駅西口店]八島町店
高崎市八島町24
Tel/027-327-3360
営業時間/11:00~25:00
定休日 /無休





















funky_dog3funky_dog3 at 18:51│コメント(0)焼き肉 | 高崎市

2022年08月15日

信州そば処 そじ坊 高崎駅モントレー店


お暑ーう御座います。

台風もそれ高崎はまずまずのお盆でした。
















信州そば処 そじ坊 高崎駅モントレー店


で、またまたの





















信州そば処 そじ坊 高崎駅モントレー店


日曜恒例の昼呑みで御座います。




















信州そば処 そじ坊 高崎駅モントレー店


から揚げ


連れのご婦人はこればっか

















信州そば処 そじ坊 高崎駅モントレー店
























信州そば処 そじ坊 高崎駅モントレー店


さつま揚げ


まいど


















信州そば処 そじ坊 高崎駅モントレー店























信州そば処 そじ坊 高崎駅モントレー店


手作り出し巻き


これまたまいど



















信州そば処 そじ坊 高崎駅モントレー店






















信州そば処 そじ坊 高崎駅モントレー店


特上うな重定食


で、この日はこんな感じで



















信州そば処 そじ坊 高崎駅モントレー店


の、セットの蕎麦。

うどんライクだけど蕎麦好きだからOK牧場!




















信州そば処 そじ坊 高崎駅モントレー店
























信州そば処 そじ坊 高崎駅モントレー店


で、うな重。

意外やまあまあ(失礼)

まいう~でした。















信州そば処 そじ坊 高崎駅モントレー店


























信州そば処 そじ坊 高崎駅モントレー店



信州そば処 そじ坊 高崎駅モントレー店

群馬県高崎市八島町222高崎モントレー5階
[Tel]027-310-2070
営業時間/11:00~21:30(L.O.21:00)
定休日 /無休





信州そば処 そじ坊 高崎駅モントレー店













funky_dog3funky_dog3 at 19:06│コメント(0)蕎麦 | 高崎市

2022年08月08日

朝 鮮 飯 店[高崎駅西口店]


お暑ーう御座います。



















朝 鮮 飯 店[高崎駅西口店]


で、やっぱ安定の大ジョッキ!



















朝 鮮 飯 店[高崎駅西口店]


まいど朝飯で昼呑み。

頼んだのだいたい同じだけど

















朝 鮮 飯 店[高崎駅西口店]


ねぎ辛冷麺(改)


いつも〆で頼んでるねぎ辛冷麺の麺をカスタムして(してもらって)

黒冷麺使用のねぎ辛冷麺。

思った通りVeryまいう~♪

黒冷麺について分かりやすい解説はこちら
















朝 鮮 飯 店[高崎駅西口店]
























朝 鮮 飯 店[高崎駅西口店]


上タン塩


と、この日は特上タン塩がなかったのでこちら。



















朝 鮮 飯 店[高崎駅西口店]























朝 鮮 飯 店[高崎駅西口店]


キムチ


あとはいつもと全く同じオーダーで

安定の昼呑み(日曜の)ライフです。



















朝 鮮 飯 店[高崎駅西口店]


豚上ガツ



















朝 鮮 飯 店[高崎駅西口店]























朝 鮮 飯 店[高崎駅西口店]


豚上ナンコツ塩焼





















朝 鮮 飯 店[高崎駅西口店]
























朝 鮮 飯 店[高崎駅西口店]


特上カルビ




















朝 鮮 飯 店[高崎駅西口店]























朝 鮮 飯 店[高崎駅西口店]


テチャン





















朝 鮮 飯 店[高崎駅西口店]



朝 鮮 飯 店[高崎駅西口店]八島町店
高崎市八島町24
Tel/027-327-3360
営業時間/11:00~25:00
定休日 /無休















funky_dog3funky_dog3 at 19:09│コメント(0)焼き肉 | 高崎市
プロフィール
    FUNKY★DOG
この脚の御婦人は妻ではありません

高崎市でバーアスリを経営しています。
食べ歩き(主にランチ)&飲み歩きを中心に気ままに綴ったブログです。

●
おかげさまで16周年


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↑店内の様子などクリック拡大します

高崎市通町135内川ビル1F
Tel/027-325-5415
営業時間/19:00~27:00
定休日 /日曜日

季節のフルーツカクテル&ウイスキーを中心に御出ししています。
お食事の御用意はありません。
お食事の後、御来店ください。
お一人でも気楽に御来店頂けるカジュアルなバーです。
アスリでは10名様~20名様位までの貸切営業を承っています。
内容等お気軽にご相談ください。

営業時間外、休日等の貸切もご相談ください。



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ラールカーナオールドボーイズが質問にお答えします。
勿論足跡だけでも結構です。

では楽しく長~く続く事を

ラールカーナ元店長
FUNKY★DOG


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