ビストロ ヴァンボー

仏蘭西料理 ビストロ ヴァンボー
最寄り駅：渋谷
料理：洋食 / シチュー / フランス料理
採点：★★★★☆
一人当たりの支払額（税込み）：3,000円〜5,000円
用途：夕食



めったに来ない東急本店で買い物すまし、折角なので以前から気に
なってたヴァンボーのタンシチュー食べに行く事にしました。
輸入牛の問題からタンが入らない、品薄で価格高騰してメニューの
値段にも影響がでてるようですね。
いつもの通り悪い予感は良く当たる。タンシチュー今日は出せない
との事。さっき電話した時に確認しとくんだった。
気を取り直し「ビーフシチュー」に変更。ビシソワーズ、マシュルーム
サラダ、パン、グラスワインも注文。禁酒中だがワインは薬代りと
いう自分勝手な解釈（恥）。

８/９火曜日の７時半頃にノーゲスト？壁のところどころにアラが
みえる。なんかＴＶで見たイメージと違うかな。違わないのは黙々と
丁寧な仕事続けるシェフと、笑顔で気さくに接してくれるマダム。
不安と期待が交差する。待ってる間に古い大きな四角いクーラーが
サーモ？でピタッと止まる？暫くすると、また動き出し涼風を吹き
だす。頑張って動いてくれ〜。何か総てがゆったりと流れてる感じ。
ちょっと大げさかな（笑）。焦らず考え事しながらまつとしようか。
おっスープが出てきた。