HALE海’S ハレカイズ＠西麻布

HALE海's
最寄駅：乃木坂
料理：和食一般 / その他西洋各国料理

０７/０４/２８GW初日、友人絶賛お勧めの西麻布「HALE海’S」ハレカイズ
へ初訪　予約の９時３０分８割がた席は埋まって賑やか　店奥にオープン
キッチンとカウンター席もあります　シェフは元Roy'Sで料理長を勤めてた方
そうするとハワイアンキュイジーヌ、パシフィックリムといった分類になる
のでしょうか、刺身とグリルが売りとの事でした　連れは既に常連のよう
なので殆どお任せで白ワインでスタート
　








ウニのせ金目鯛に帆立貝柱・つぶ貝・ヤングコーンをエスカルゴソース
金目は極上品とはいえませんが鮮度良く旨味も十分あります
右写真の貝とヤングコーンも旨い！ただソースがチョイ塩っぱかった








アジアンポーク・アスパラ串焼　ホタルイカとキャベツのパスタ
アジアンポーク・アスパラ串焼は豚肉を使ったメニューのコンテストで
金賞を受けた一品だそうです　パスタもそうですがこちらの料理は味が
しっかり、全体的に濃い目です　味に対する自信なのでしょうか？
好き好きあって当たり前ですが、私は結構気に入りました　万人向けに
平均的な味の均一化を計るより、ずっと良いと思います
　








メインは群馬産もち豚グリル、マッスポテト添え
もち豚はもちろんですが、豚の下にあるマッシュポテトが旨い！！
濃い目のソース（笑）を乗っけて食べると・・・ホント旨い
個人的にはですが、もち豚は新潟の方が旨いんじゃないかな〜？
こんなに分かり辛い場所にあるのに遅くなってもお客さんが次々に入って
来ます　TVに良く出てる格闘家OOOOも来てます（笑）
味ももちろんですがCPも大変良いですし、ホールの女性（シェフの奥様？）
やイケメンのホールスタッフの明るく丁寧な接客にも好感が持て、お客さん
がリピートして賑わっているのも頷けます
このあと１軒Barに行く予定あったので早めに店を出ようとしたら
イケメンホールスタッフがドアまで見送りしてくれ
「OOさん有難うございました、またお待ちしております」と初訪の私の名前
を憶えてくれて送り出してくれました　また来たいと思わせる１軒
１人でも、カップルでもOKだけど、数人でワイワイ色々飲んで食べて・・
に向いてると思います　是非！！飛び込みより予約が確実