町の中華屋さん 味味＠学芸大学

味味
最寄駅：学芸大学
料理：四川料理 / 麻婆豆腐 / 中華料理一般

０７年９月　今年の初め学芸大学の飲食店をググッてて発見した店
以来何回か利用してます　いかにも地元の中華料理店はカウンター４席
４名卓（小）Ｘ２と小さい　２階にも団体用？宴会用の座敷があるらしいが
その広さも押して知るべし　人気メニューは麻婆豆腐とニララーメン








粒山椒をすり鉢で掏って粉にして振りかけ
てます　山椒の辛味がきいてシビレますが
辛いだけの一品ではありません　
ニラたっぷりのニララーメンは、あっさり
してて結構気に入ってますが麺がどうも
いけませんね　
でも飲んだ後には欲しくなる味なんです









青梗菜と春雨炒め　麻婆炒飯　小さな調理場でご主人が一人で調理しており
コンロも少ないのでしょう１品１品作ってるので３〜４人とお客が重なると
料理の出が遅くなります（笑）こちらの２品もなかなかいけます　
麻婆炒飯って最初は炒飯に麻婆豆腐がのった味濃いものを想像してましたが
別タイプでした　どこにでもある町の中華屋さんではありませんが料金的に
少しだけ割高感あるかな〜
ご主人は日本で生まれ幼少期に中国へ渡り３０年、その後日本に戻ってから
独学で料理を学ぶといった変わった経歴をお持ちで、とても人の良さそうな
方です
いろいろ検索してみたら以前は「美美」？「美味」？とかの店名で営業してて
当時は中国の料理人がいたらしいのです　当時からの味を知ってる方の口コミ
には「当時は本当に美味しかった」の声が多かったですね　ん〜残念
所謂地元の中華屋さん。わざわざのお店ではありません近隣在住在職の方とか
お近くにお越しの際に興味あれば！！