タピオカ入り自家製麺＠麺恋処いそじ

麺恋処 いそじ
最寄駅：代々木 / 南新宿
料理：ラーメン一般 / つけ麺

０７年１０月　雑誌で「タピオカ入り自家製極太麺」に興味津々で代々木へ
代々木駅から「らすた」の前の角を左折、「山崎製麺所」の隣にあります
入って右手に券売機　自家製麺となれば最初は「つけ麺」からですよね　おっ、中盛
までは無料が嬉しいですね　１０名ほどのＬ字カウンターのみの店内は４時ちょっと前
というのに満席状態　結構人気あるんですね　ちなみにこの時間帯オヤジは私一人で
後は若者のみ　まあ時間も時間ですからね（汗）笑








最近は太麺を出す店も増えてきたので、こちらの麺が特別「極太」という感じは
しませんね　スパのようなストレート麺はもちっとしててなかなか美味しいです
ですが、表面ツルッとしててスープの絡みはイマイチですね　そのせいか魚介豚骨
のスープが少し塩っぱい気がします（たまたま？）チャーシュー、メンマは普通に
美味しいですね　つけ汁も酸味控えめ私の好きなタイプであり、十分美味しいの
ですが正直「特にここが」的なものはありません
別日に中華そばもいただいてみました








つけ麺同様の印象ですが個人的には、やはりここでは「つけ麺」でしょうか
柚子皮については私は「有り」だと思います　苦手な方は「いりません」とか
「入れないで」で済むわけだし無問題　味の変化が楽しめたりしていいですね
ただ他の方もいってるように、柚子皮を飲み込み噛んだりしちゃうのには要注意！　
接客も悪いとは思いません　麺が結構美味しいだけにスープとの絡みがイマイチで
残念でした　今後に期待ですね