お祝いは博多水炊き 水炊き蟻月＠代官山

　博多水炊き　蟻月
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昨年気象予報士の資格を取った友人の誕生祝いで、予約の取れないモツ鍋屋「蟻月」の
姉妹店「博多水炊き　蟻月」へ　モツ鍋屋程ではないですが、こちらも予約必須で
週末や、１回転目の早い時間は２時間の時間制限がつく事もあるそうです
平日の８時１５分で予約ＯＫ（１週間前）後がつかえてないとの事で時間制限は無し
通路を挟んだ隣席とはカーテン仕切りの半個室テーブル　この日３名の当方には十分の
スペース　気象予報士としての仕事を始めた友人の話を聞きながらスタート









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ローランペリエ・ロゼ（税込１３０００円チョイ）
でルネッサーンス！
こちら３度目の私は「鶏すき焼き」も気になり
ましたが主賓は初めてなので、やはりここは
「水炊き」をチョイス　先ずは水炊きに使用する
スープだけ「どーぞ」お好みで塩、ポン酢、柚子胡椒を、但し小量づつね　
個人的な水炊きＮｏ１の博多「長野」等でも同様に最初にスープが出されますが、
こちらのは、それより結構濃厚な出汁です　









お店一押しのつまみメニュー　豚足コラーゲン焼（１２６０円）初訪時にも勧められた
のですが、豚足＝焼肉屋等での姿を予想してたので「鍋」の前に見たくないな〜と
敬遠してました　こんな姿ならもっと早く（笑）豚足のコラーゲン部分をそぎ落として
お好み焼き状に焼き上げたものですね　女性２人は明日のお肌ツルツル目指し（失礼）
箸が進む　食べやすくていいですね
青パパイヤと山芋の醤油漬け（６８３円）フルーツとしてのパパイヤではなく野菜と
してのパパイヤですね　南の島では青パパイヤとか熟れる前？のパパイヤとかを
野菜炒めの野菜として一緒に入れたりするそうですね　サッパリしてて美味しい









これも人気メニューだそうです　ふわふわ出汁巻き玉子（８９３円）名前通りフワフワ
の半熟出汁巻き、あっさり味の餡がかけられてふんわり熱々
里芋のそぼろ煮（５７８円）普通に美味しい　この他写真撮り忘れてますが
大根サラダ（７８８円）炙り鶏皮ポン酢（３６８円）Ｘ２注文


















水炊き（二人前４８３０円）　さてメイン　鍋には先ず鶏肉とつくねだけ入って登場


















食べ方は取り皿にスープと塩少々でとか、ポン酢に柚子胡椒でとかお好みで、どーぞ
私は断然ポン酢・柚子胡椒派です　旨いですね　特につくね


















少ししたら野菜も投入　博多では水炊きにはキャベツなのですが、こちら蟻月では
何故か白菜（茹で）なんですよ（？？）地元博多でも極少ないながら「白菜」の店も
あるようなのですが、やはりキャベツがいいな〜　ちょっと残念
で、つくね（９４５円）ねぎ（２１０円）マロニー（２１０円）追加
グルメサイトや一部のＢｌｏｇで追加スープは有料であるとの事でしたが
途中スープも追加しましたが、それについてはチャージありませんでした


















〆は麺（うどん）のチョイスもあるのですが、全員一致で雑炊（５７８円）Ｘ２
テーブルではなく、一度鍋を下げてキッチンで雑炊作製　完成品で登場となります
美味しくないわけないです（笑）でもこちらの濃厚目のスープには麺（うどん）の方が
合うのかもしれません　好みの問題でしょうか　わたくし的にはモツ鍋はちゃんぽん麺
水炊きは雑炊　ですね　この他、芋焼酎Ｘ３、果実酒ソーダ割りＸ３で
〆て３１０００円　ローランペリエ（１３０００円チョイ）を除けば一人６０００円
ここは東京、代官山、お洒落なビルの綺麗なお店　と考えれば妥当な値段といえるかな
相変わらず予約電話の最後に「こちら水炊きの蟻月ですが、よろしいでしょうか」
って言うんですよ（開店当初から）いまさら間違える人もいないだろう　と思ってたら
今回参加の１名が、遅いな〜と待ってたら「モツじゃなかったけ？」って同じ代官山に
ある「もつ鍋　蟻月ＨＡＮＡＲＥ」に行っちゃってました（笑）






場所を渋谷セルリアン
タワー裏のＬｏ−ｄに移動して仕切り直し
こちら天井高く、ソファ席の配置も比較
的ゆったりでいいね
Ｂ・ケーキはお馴染みラテールのフリュイ
・ド・セゾンでお祝い　タルト台に
カスタードクリーム、その上には季節のフルーツが盛り込まれてます
ラーテールに日々入荷されるその日厳選の果物を使用するので内容の指定や確認は
殆どできません　その日入荷の果物次第というわけです　まあ厳選素材に拘るラテール
ですから、なんの心配もいりませんけどね　主賓にも喜んでいただけました
５号サイズで２６２５円

最近めっきり酒弱くなったよね〜と互いの傷を舐めあい（笑）早めに解散
これから鍋の季節ですよね　でも食べすぎ飲みすぎ要注意ですよ〜！！

Comments

1. Posted by 超神田っ子    2008年11月09日 12:29

最近、水炊きのお店って徐々に増えて着ましたが、
ここも良いですね。

これからの時期には特にですねー。
あー、本当に鍋が恋しい季節になりましたね。

2. Posted by FUNKY    2008年11月10日 13:21

超神田っ子さん

レス遅くなりました
最近冷え込んできましたからね〜
本当に鍋とか湯気が恋しい季節です
でも写真には難しかったりしますね（湯気が）笑