中国屋台の味 撈麺（ろーめん） 芳園＠二葉

　芳園　
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不定休な前記「天宝」の次候補としてメモっといたお店「芳園」　場所は「天宝」と
同じ通り二葉商店街にあります　先日の「クララ」も同じ通り沿いです


















分かりにくいかもしれませんが、看板に江南家庭料理とあり、ノボリには中国屋台の味
撈麺と書いてあります　初訪時は１１時５０分頃　細長いカウンター９席、２名卓Ｘ１
４名卓Ｘ１　奥には小さな座敷？もあるようです　先客４名でしたが１２時頃には
ほぼ満席状態　もちろん撈麺６８０円を発注　調理場には男性２名ホールに女性１名
中国の方と思います　テキパキと元気な仕事振りです


















焼く１０分程で登場　これが中国屋台の味「撈麺」（ろーめん）です


















短冊状の叉焼、もやし、メンマ、ナッツ、大蒜、葱にレタスが添えられ茹で玉子（半分）
が乗っています


















よく混ぜてから食べるという事なので、兎に角混ぜ混ぜします　麺は中細の平打ちっぽい
ものでした　丼の底に醤油ベースのタレが入ってるので、こんな感じの色になってます


















見た目が油そばっぽいですが、油分は少なめで結構サッパリしています　当然ですが
葱油和えそばとも違っていて、汁なしラーメンというか焼そばっぽさもあると思います
麺は比較的柔らかめ、醤油ダレもアッサリ目、刻み大蒜も控えめの量かな
食べ始めた段階では、もう少しタレとか味が濃くてもいいかな〜なんて思ってましたが
最後の方では、結果ちょうど良い感じなのかな　お好みでラー油や酢を使ってもいいで
しょうね　玉子と若布のスープが付いて６８０円　リーズナブル！
１回では分からないので後日再訪　撈麺と半チャーハン３００円で〆て９８０円










この日は１時３０分頃入店
ピーク時を過ぎてカウンターでは地元の常連
と思われる方たちがビールや焼酎に単菜で
盛り上がってます　この日のスープは玉子に
豆腐、高菜が入ってトロミつけたものです
この辺は本格中華の拘りかな　美味しいです
醤油ダレが前回よりも多目だったのでラー油
お酢の投入なく完食　半チャーハンは普通の
お店の２/３位の量があって、しかも作り置き
ではなく注文時に作った物　しっとりタイプ
のチャーハンです
壁にある写真付きの単菜メニューも、ランチメニューの「福建炒飯」「スーラータン麺」
も気になりますね　また来よう
ここも、わざわざのお店ではないと思いますが、長野県伊那のローメンとも違う中国屋台
の撈麺が気になる方は是非！！
芳園＝ほうえん　と思ってましたが　＝ふぁんえん　と読むみたいです