2011年10月28日

ありがとう お元気で   カレーショップ真寿舎@築地場外  5

開店して約3年半。わたくし的には2年4か月くらいのお付き合い。
最後の営業となった本日は、上手い具合に別れを惜しむ方々の朝のラッシュ
が一段落した時間。常連さん、今日が最後と知らずに来てた、ある意味
強運なお馴染みさん(笑)ネットで情報を得たのか、ご主人にお勧めを問う
方々と同席。築地まで道すがら考えてた最後のオーダーは
真寿舎 キーマ・魚河岸 合いかけ

















  合いがけ(キーマ.魚河岸)800円 優しい辛さの真寿舎において、
ビーフと並んで辛い代表のキーマに、築地場外らしい?まろやかカレーの
魚河岸(シーフード)カレー。
真寿舎 キーマ・魚河岸 アップ

















  オムもカツもチーズも無し。シンプルに味わいましょう。

真寿舎さん、今頃は本営業も終わって、常連さんたちとの宴で盛り上が
っている頃でしょうか。こちらのカレーの美味しさってのも勿論だけど、
反省と後悔のの日々を繰り返す愚かな私は、こちらに来る度にご主人の
優しい人柄に自然と癒されてたような気がします。
別れの言葉より「ありがとう」って方がしっくり来るかな。
本当にありがとうございました。これからもどうぞお元気で!!。
いつかまた、どこかでお会いしましょう。

     ↓色々なカレーと思ひ出

   

真寿舎 夏カレー

















  真寿舎さんとの出会いは、夏の冷製カレーからでした。汗っかきの
私には嬉しい冷製(笑)でした
真寿舎 あいもり

















  一度に2つ楽しめる合いがけも、色々食べたがる欲張りな私好み。
これはビーフと魚河岸。中央から微妙なルーの色の濃淡が分かるかな?

普段は、朝食、昼食のピープ時間をさけて訪問してたので、
真寿舎 シーフードカレー
   

















  こちらは魚河岸(シーフード)カレー。そう、ここは築地場外市場。

殆どの場合、私の貸切状態。ご主人と他愛もない話をしながら癒しの時間。
真寿舎 オムカレー


















  オムカレーにはエビフライが、デフォでトッピングされます。

「ちょっと待ってて」なんて近所にお買いもの出たと思ったら、コーヒー
を買ってきてくれて「飲んでって」なんて事もあったっけ。
真寿舎 キーマカレー

















  キーマカレー 個人的にはビーフより、このキーマの方が辛いと
感じてます。敷かれた玉子焼、レタスがそれを和らげます。

「あんまり辛いカレーにしちゃうと、辛いの苦手な人や、女性がたべられ
ないといけにからねぇ」ご主人の思いやりも、まろやかカレーのスパイス。
真寿舎 ヤーコンカレー

















  夏のカレーで、ヤーコンカレーってのもありましたね。
色薄い紅生姜じゃありませんよ(笑)ピンクいガリじゃありませんよ
ヤーコンはアンデス原産の植物(根菜)でダリアと同じ仲間だそうです。

ご主人意外とチャレンジャー? 以前、休市日に店を開けた事があった
そうですが「だ〜〜れも。人っ子ひとり来なかった。もうやらない」って
やっぱチャレンジャー?(笑)
真寿舎 カキカレー アップ

















  牡蠣のシーズンには牡蠣カレー。オリーブオイル漬けってのが良いね
安易に、カキフライや焼き牡蠣のトッピングにしたり、ルーで煮込んだり
せずの拘りの一品。 やっぱ、ご主人チャレンジャー。
真寿舎 あいがけビーフ&ハヤシ

















  カレーと言えば、カツカレーは避けては通れない品。合いがけに
してもらって、これはビーフとハヤシ。

たっぷりのルーで、カツも見えず、ハヤシとカレーの分かれ目も分かり
にくい(笑) ご主人はいつだってサービス満点。
真寿舎 カツカレー アップ

















  カツは注文毎に、揚げたてアツアツ。
真寿舎 グラタンカレー アップ

















  グラタンカレーは、トロットロのチーズがスプーンを持ち上げる度に
糸を引いて、おっとっとっと。ビーフにするかシーフードかが悩みどころ。
真寿舎 ドライカレーおにぎり

















  ドライカレーおにぎり 実は隠れた人気メニュー。冷めても良し
昨日の出来たて熱々にぎりは、なお旨しでした。最終日の本日は早い
時間に完売で・・・(泪)
真寿舎 ご主人と奥様














  ご主人の了解を得て掲載しております。(勝手なコピー・転載等を
お断りします。)奥様はケータリングのお仕事もお忙しいようですね。
真寿舎は終わっても人生は、まだまだこれからですね。
もう一度ありがとう、そしてどうぞ、お元気で。

カレーショップ 真寿舎 カレー / 築地市場駅築地駅東銀座駅

昼総合点★★★★★ 5.0


カレーショップ 真寿舎 ( 築地 / カレー・カレーライス )
★★★★★5.0
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funkyttfresh22live at 14:12│Comments(0)TrackBack(0)このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック カレー 

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