居酒屋 高橋@浅草 ●浅草ホッピー通り通信:その45●大衆酒処 だいこく屋@北千住

2011年08月23日

100%北海道大粒@大力納豆5

(写真)箱姿
100%北海道大粒納豆:①箱姿110621
久しぶりの納豆紹介である。

(写真)納豆
100%北海道大粒納豆:②納豆110621
【購入した場所】浅草千束通り商店街DAIMASU
【製造者】株式会社 大力納豆(新潟県)
【大豆の種類】北海道産 豊勝(とよまさり)、豊誉(とよほまれ)
【原 料】大豆、納豆菌
【受賞歴】平成11年度全国納豆鑑評会 最優秀賞(農林水産大臣賞)(中粒・大粒部門)
【特徴と感想】
箱書きにあるとおり、モッチリとした歯応えの、豆の味のしっかりとした納豆。
糸引きも強く、粘りがあり、糸もよく伸びる。
苦味、甘味もあり、納豆好きの方に、お勧めしたい。
また、大力納豆自らが製造しているタレの味が良く、納豆との相性が抜群で、ご飯が進む。

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