紫園@茨城県石岡市大衆酒処 だいこく屋@北千住

2010年06月17日

北海道大雪山麓産 北の大豆 大粒@太子食品工業株式会社5

北海道大雪山麓産 北の大豆 大粒:?箱姿(写真)箱姿

【製造者】太子食品工業株式会社(青森県)
【購入した場所】浅草千束通り商店街DAIMASU
【大豆の種類】北海道産大豆 大粒
【受賞歴】無し


北海道大雪山麓産 北の大豆 大粒:?納豆(写真)納豆

【特徴と感想】
40グラムパック2個で、パックは、白く四角いカップを透明フィルムの蓋で密閉する形になっているが、納豆臭は殆どしない。
完熟発酵させた上で密封しているために納豆臭がしないらしい。
また、大粒大豆の甘さが目立つ納豆でもある。
糸引きは良く、混ぜ込むと強い粘りが出て来る。

一言で言えば、爽やかな食べ心地の納豆と言える。
ホームページがあるので、ご紹介しておく。

【太子食品工業株式会社HP】
北の大豆納豆 大粒
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furutone at 00:00│Comments(0)TrackBack(0) ▲納豆▲ 

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