常盤仙食堂@亀有Shitara シータラ 亀有店@亀有

2020年01月11日

そば処 やぶ@綾瀬5

19-11-20訪問
(写真)黒豚上かつ丼
やぶ:①黒豚上かつ丼1000円191120
会社帰り、久しぶりに綾瀬で晩ご飯を食べる事にした。
連れと、メトロ綾瀬駅西口改札で待ち合わせ、訪れたのは、そば処 やぶ。

【前回の訪問記】
そば処 やぶ@綾瀬

暖簾を潜ると、僕等が口開けの客であった。
…と言うか、晩ご飯時しか解らぬが、出前の電話は結構入るのだが、店を訪れる客は、それ程多くないのだ。

そんな訳で、ほとんどの場合、僕等が口開けの客であり、僕等がある間は他に客が来ない事もある。


(写真)バイスサワー
やぶ:②バイスサワー400円191120
●バイスサワー 400円 × 4

僕と連れ、2杯ずつ。

(写真)そば豆腐
やぶ:③そば豆腐400円191120
●そば豆腐 400円

蕎麦豆腐の冷奴である。
蕎麦の実が粒々と混じり、なかなか美味い。
連れが魔法のポーチから出してくれた、505で爽やかに。

(写真)生ゆばの刺身
やぶ:④生ゆばの刺身500円191120
●生ゆばの刺身 500円

久しぶりに、生湯葉の刺身。
トロトロとミルキーな味わい。
これも、505の出番である。

(写真)合鴨生ハム
やぶ:⑤合鴨生ハム500円191120
●合鴨生ハム 500円

あまり注文してくれる人が居ない…との事で、どういう訳か、只にしてくれた。(感謝)
美味いのになぁ。

(写真)親子煮
やぶ:⑥親子煮600円191120
●親子煮 600円

珍しく、親子煮なんぞを頼んでみた。
連れが魔法のポーチから出してくれた、原了郭、のゆず辛を掛けると、グッと味が引き立つ。
美味かった。

(写真)八海山
やぶ:⑦八海山550円191120
●八海山 550円

常温で。
親子煮を肴に、〆を待つ間に2人で飲む。
お銚子の注ぎ口、ギリギリまで入れてくれた。(感謝)

(写真)黒豚上かつ丼
やぶ:⑧黒豚上かつ丼1000円191120
●黒豚上かつ丼 1000円

〆に頼んだのは、11月、12月限定で1200円が1000円になっていた、黒豚上かつ丼。

(写真)黒豚上かつ丼 断面
やぶ:⑨黒豚上かつ丼1000断面191120
小振りだが厚いカツが、7切れ載っている。
肉質はとても良く、噛み応え、旨味、共に申し分ない。
美味かった。

(写真)澄まし汁
やぶ:⑩澄まし汁191120
添えられるつゆは、味噌汁ではなく、澄ましのお吸い物である。

(写真)カキのほうとううどん鍋
やぶ:⑪カキノホウトウウドン鍋1100円191120
連れは、やはり11月、12月限定の、カキのほうとううどん鍋1100円。
ほうとうと言うと味噌仕立てを思うが、ここのほうとうは、蕎麦つゆベースである。
具材は、牡蠣3、舞茸、揚げ2、筍、三つ葉、刻み海苔…といったところ。
幅広のほうとうは実に美味そうだったので、この次辺り、僕も食べてみたい。

(写真)ほうとうを箸で摘んで
やぶ:⑫ほうとう箸で摘まんで191120
〆て5800円。
2人共、お腹一杯、大満足で帰路に就いた。

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furutone at 00:01│Comments(2) 亀有・金町・柴又・高砂・青砥 

この記事へのコメント

2. Posted by 古利根   2020年01月11日 07:35
reina 様

この店は、肴の数は少ないですが、どれも美味しいのです。
特に、鴨ロースの生ハム。
あまり見ないだけに、外せません。
1. Posted by reina   2020年01月11日 07:32
こんにちは
バイスサワーがあるのはいいですね
無性に飲みたくなるときがあります^^
合鴨生ハム、人気がないのは意外でした
鴨好きなので、あったら絶対たのみます

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