2005年12月04日

カフェ・バッハ＠南千住5

カフェ・バッハ：バッハブレンド450円全景05-12-0405-12-04訪問　
（写真上）バッハブレンド全景
（写真下）　　　同　　　拡大　

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カフェ・バッハ：バッハブレンド拡大05-12-04日曜日、ちと、怪しい空模様であったが、いつもの様にウォーキング。東武線東向島駅から浅草を目指す。白髭橋を渡り、明治通り沿いに泪橋交差点まで行き、左折、吉野通りを南下する。
すると、交差点から程近い所に、このカフェ・バッハがある。
今まで素通りしていたのであるが、今日は、ちと、寒かった事もあり、暖を取るために立寄った。氷雨降る中を傘をさして歩く内に、熱いコーヒーが恋しくなったのである。

ここは山谷地区に近いという特殊な立地にもかかわらず、とても有名な店なので、ご存知の方も多いと思う。有名になった契機は、沖縄サミットでこの店のバッハブレンドが各国エグゼクティブに供された事による。小泉首相が何故かこの店の贔屓らしいのだ。
いつ通りかかっても、とても混んでいる。今日も、昼前の１１時過ぎであったが、とても混んでいた。

カウンターの一番端の空き席に座り、バッハ・ブレンドを頼む。
ちゃんと、「バッハ・ブレンド」という名前でメニューに出ている。如何にこのブレンドを、店が誇りにしているかが判る。

失礼ながら、こんな場所にあるのが不釣合いな程、店内は明るく清潔感に溢れている。カウンター内もよく整理され、店員達の動きも実にキビキビしており、かつ、物腰は丁寧で、見ていて気持ちが良い。
出されたバッハ・ブレンドも、程よい熱さの温度であり、ゴクリ、と飲む事ができるが決して温くは無く、凍えた身体が一気に息を吹き返す思いであった。この適格な温度管理に、明智光秀の幼少期、立寄った豊臣秀吉に茶を出したエピソードを思い出し、この店の実力を見る思いがした。ちと、大げさか…。（笑）
味の方も、身体が欲していたせいでもあるのだろうが、少し多めにミルクを入れ、ほんの少し氷砂糖を入れると、腹わたに染み渡る美味さで、立ち上る香りも心地良く楽しむ事ができた。

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furutone at 18:47│Comments(6)│TrackBack(0)│この記事をクリップ！ │その他の街 
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この記事へのコメント

1. Posted by megarebo   2005年12月04日 20:16
豊臣秀吉には驚きました。（笑）
2. Posted by moo   2005年12月04日 22:48
うまいっすよね！
ここのコーヒー。
澄んでます！
『ベージュ東京』もここのコーヒーですって！
3. Posted by 古利根   2005年12月04日 23:01
＞moo様
へえ〜！そうなんですか？って、ベージュ東京って行った事なくて　f^_^;
そりゃ、何ですか？

＞師匠
雑学で話をでかくするのが僕の得意技なんです（笑）
4. Posted by 結構人店主   2005年12月05日 12:43
ここは本当に店員への教育が行き届いてます。
まぁ、店主の田口氏を慕って集まってくるってのが強いんでしょうが。

実は過去、焙煎セミナーなんぞにも顔を出してたりして(^_^;)
5. Posted by 古利根   2005年12月05日 12:51
店主殿
店主は田口さんとおっしゃるんですか。店員さん達、実に気持ち良い態度でした。
そうですか、ここのセミナーに出られた事があるんですか〜。
6. Posted by moo   2005年12月06日 00:18
＞古利根様
『ベージュ東京』は銀座シャネルビル最上階のおフランス料理屋さん也。
三ツ星シェフ、アラン・デュカスプロデュースのお店。
もっちろん行った事無いです！へへ…

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