2006年02月07日
浅草天藤＠浅草：店
05-03-06
（写真）店舗外観、揚げ場に立つご主人、息子さんと思われる若い衆
浅草天藤は、既にご紹介しているが、明治４０年から続く老舗である。
店の外観は素っ気無い雰囲気だが、暖簾をくぐって一歩店内に足を踏み入れると、入口から奥に向かって続く長いカウンター席、中の厨房と、その佇まいは老舗の風格十分である。
初めて伺ったこの日、ご主人はワイシャツにきっちりとネクタイを締め、白い板前装束も決まっており、奥で手伝う若い衆も同様で、流石老舗と感じ入ったものである。
…が、昨年２００５年９月２９日付けで訪問記を掲載した２５日の時は、厚いのか、ちと、くだけた格好をしていた。
ま、浅草だから良いとしよう。（笑）
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（写真）店舗外観、揚げ場に立つご主人、息子さんと思われる若い衆
浅草天藤は、既にご紹介しているが、明治４０年から続く老舗である。
店の外観は素っ気無い雰囲気だが、暖簾をくぐって一歩店内に足を踏み入れると、入口から奥に向かって続く長いカウンター席、中の厨房と、その佇まいは老舗の風格十分である。
初めて伺ったこの日、ご主人はワイシャツにきっちりとネクタイを締め、白い板前装束も決まっており、奥で手伝う若い衆も同様で、流石老舗と感じ入ったものである。
…が、昨年２００５年９月２９日付けで訪問記を掲載した２５日の時は、厚いのか、ちと、くだけた格好をしていた。
ま、浅草だから良いとしよう。（笑）
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