2006年03月15日
洋食大吉＠浅草橋
06-03-12訪問 （写真上）ポークシチューカツ全景
（写真下） 同 拡大、カツの断面
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日曜日、上野アメ横でモーゼスさんのケバブ、ドネルケバブを食べた後、浅草橋に移動した。久しぶりに洋食大吉を訪問したいと思っていた。
というのは、１月か２月ほど前、何度か、このブログが洋食大吉で検索を受けている事があり、また、初めての方からトラックバックを頂いたりしたためであった。
どうやら、テレビか何かでやったらしいのであるが、久しぶりにあのポークシチューカツを食べてみたくなっていた。
以前訪問したのは、２００４年１月１２日なのだ。（２００５年８月１６日付けで、カテゴリ「浅草南部」に収録。）
もう随分経っている。そんな古い訪問記が検索に引っかかり、参考にされるほど、この店の情報がネット上には無い、という事なのであろう。
さて、ＪＲ浅草橋駅のガード下から水戸街道沿いに浅草に少し戻り、東京三菱ＵＦＪ銀行（だったかな？最近銀行の名前がまた良く解らなくなってきた。）の角で右折すると、通りの先の方に、ポールの先に四方から見える四角い黄色の箱型看板があり、４つの面に、洋食大吉、と大書されているのが見える。その看板のあるビルの地下１階に、洋食大吉はある。
さて、地下に向う階段を降り、ドアをくぐって中に入ると、日曜日という事もあって、店内は空いていた。
一番奥のテーブル席に着き、接客の若い女性にポークシチューカツ８５０円を頼む。
これでライスも味噌汁も付くのだから、安い。ボリュームも十分にある。
待っている間に、カジュアルウェアに身を包んだ、年輩の品の良さそうなご夫婦が入って来て、僕と同様に一番奥のテーブル席に着いた。店舗写真の方に写っているご夫婦である。僕から見て左手にある厨房から、ご主人が出て来てご夫婦に挨拶している。常連の様である。こういった年輩の方々を常連に持つ店、というのは、間違いの無い店である。
暫くすると、僕の頼んだカツがやって来た。
懐かしいドミグラスソースの匂い。やあ、あの時と同じだ、と心の中で喝采する。
ナイフを入れる…といいたいところであるが、この店は箸を出してくれるので、箸で摘み上げ、齧り付く。うん、美味い。軟らかく肉の繊維が解れる、ヒレ肉のポークシチューの食感。
中はしっかりとシチューソースで軟らかく煮込んだシチューの肉であるにもかかわらず、シチューソースが染み出す事もなく、カリッと揚がった薄めの衣。見事である。
そして、たっぷりと掛かった、ほろ苦い大人の味のドミグラスソース。
入谷のキッチンよしむら程に苦味は無いが、滑らかさでは、この大吉の方が勝る。
家庭で造る様な甘味の勝った物とは、全くの別物である。
断面も撮っておこうと、これは卓上に備えられたナイフとフォークで切って写してみた。肉が軟らかく、繊維が解れる様に切れるので断面は綺麗ではないが、決して噛み千切ったのではないので、…念のため。（笑）
付け合せのキャベツ、パセリ、トマト、マカロニ、全て文句の無い物で、値段の安さもあって、とても満足して帰途に着いたのだった。
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