2006年10月10日
松吉＠亀有
06-09-10訪問（写真上）かさね重 全景１、２
（写真下）蒲焼 拡大
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亀有が誇る鰻の老舗、松吉である。ずっと以前、もう昨年の夏頃にご紹介した様な気がするのだが、定かではない。
実際、訪問するのは久しぶりである。
というのも、この店、席数が極端に少ないのである。
椅子は１１あるのだが、まさか引っ付きもっつきで食べる訳にも行かぬので、実質は７人しか入れない。
初めて訪れた際に、美味い鰻を食わせると思ったのであるが、それ以降、何度か覗いてみたものの、いつも座る席が無かった。
そんな訳で、この日は開店時間の１１時半の前に、店前で開店を待った。
若いご夫婦が２人で切り盛りするこの小さな店が扱うのは、鰻料理のみ。
刺身等の酒の肴は置いていない。
焼き手はご主人、接客は奥さんで、特に接客の奥さんの折り目正しい丁寧な接客は、小さいながら老舗の矜持を保っていると言える。
この日は何種類かある鰻重の中から、敢えて鰻とご飯が別々になったかさね重２２００円を頼んだ。
かさね重の他には、特上３０００円、上１９００円、並１６００円、肝焼き３００円がある。
注文が入ってからじっくりと焼かれるため、かなり待ち時間は掛かる。
急いでいる時に入る店ではない。
出されたお茶を飲みながら、ゆっくりと本でも読んでいるのが良い。
やがて出されたかさね重は、芳ばしく焼かれた厚く軟らか蒲焼、適度な硬さのご飯、自家製の漬物、肝吸い、どれも文句無く美味い。
亀有でこの値段を取るのかと思われるかも知れぬが、この店は本格的な鰻屋なのである。
この値段を支払う価値は、十分にある。
なお、もうちょっと安い品は無いのか？…という方には、鰻丼がお勧めである。
鰻が小さめではるが、確か９８０円位だったと思う。
手軽ではあるが、焼きは本格的（だから時間は掛かる）、ご飯も美味い。
ランチで食べるには、もってこいと思う。
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この記事へのコメント
1. Posted by じく 2006年10月10日 08:03
出ました鰻〜！
古利根さんが、肝焼とお燗を頼んでいないのが不思議〜
ちなみに、のっけちゃった方が好きです
古利根さんが、肝焼とお燗を頼んでいないのが不思議〜
ちなみに、のっけちゃった方が好きです
2. Posted by 古利根 2006年10月10日 08:08
じく様
確か熱燗は無かったのです。肝焼きは頼み忘れました（笑）
かさね重を頼んだのですが、結局食べるときには載せてました…意味無いですね（笑）
確か熱燗は無かったのです。肝焼きは頼み忘れました（笑）
かさね重を頼んだのですが、結局食べるときには載せてました…意味無いですね（笑）
3. Posted by yuta 2006年10月16日 12:50
古利根さんの記事に触発されて昨日、松吉に行って参りました。
私は並の鰻重を頼んだのですが、本当に柔らかく、良い鰻でした。
私はタレの味が気に入りました。柴又で入った某有名な鰻やさんの
タレはいまいち好みではなかったので、またここに来たいと思います。
古利根さんの頼み忘れた肝焼きを頼んだら、予約制だと言われました。
じゃぁ、飛び込みでは食べられないのか？
とにかく、女将さんの対応が上品で、親父さんは頑固そうで、
品格を感じる良い店でした。
私は並の鰻重を頼んだのですが、本当に柔らかく、良い鰻でした。
私はタレの味が気に入りました。柴又で入った某有名な鰻やさんの
タレはいまいち好みではなかったので、またここに来たいと思います。
古利根さんの頼み忘れた肝焼きを頼んだら、予約制だと言われました。
じゃぁ、飛び込みでは食べられないのか？
とにかく、女将さんの対応が上品で、親父さんは頑固そうで、
品格を感じる良い店でした。
4. Posted by 古利根 2006年10月16日 13:23
yuta様
気に入って頂けて光栄です。
肝が予約制とは知りませんでした〜。
店頭販売に予約入れて持って帰る人が多いのかも…。
気に入って頂けて光栄です。
肝が予約制とは知りませんでした〜。
店頭販売に予約入れて持って帰る人が多いのかも…。
