2007年05月11日
川甚＠柴又：店
07-04-06（写真１段目）
店舗全景、入口
（写真２段目）店内
�。嘘�帳場前から見たロビー
�■嘘�ロビー奥から入口方向
（写真３段目）店内
��３階月見の間１、
�ぁ ‘院 。押�
�ァ ‘院 。�
（写真４段目）店内
�Ψ邯�の間からの眺望１、
�А‘院。押↓─‘院。�
平日のこの日、休みを取ってのんびり柴又散策と洒落込んだ。
しかしいざ帝釈天参道に出て見ると、意外に人がいる。
そこで目的地の川甚に予約を入れる事にした。
開店と同時に入る、と告げる。
店に着くと、早速、お迎え係の男性に迎え入れられた。
この辺りが、流石に老舗、と思わせてくれる。
昔は川に張り出す様に立ち、川から直接座敷に上がる事ができたという店も、現在は土手の内側にビルになって立っている。
店内に入ると、１階はロビーである。
入口左手に、まるでホテルのフロントの様な帳場があり、ここで予約電話を受け、部屋割りなども行なっている。
僕の電話を受けてくれた電話受付係の女性が、僕の到着と共に接客の仲居達に僕の到着を告げてくれる。
そんな最中にも、次々に予約電話が入ってくる。
また、僕の後からも次々に店に到着して来る客がいる。
仲居のお婆ちゃんに連れられ、ロビーの中程にあるエレベーターまで歩く。
帳場でのやり取りを聞いていると、どうやらハトバスが来るらしく、臨戦態勢といったある種の緊張が漂っていた。
エレベーターを３階で降り、月見の間、と名の付いた部屋に通された。
仲居のお婆ちゃんはとても気さくな良い人で、１人だからと、窓際に表を横に見て２人対面で座る様になっている小さな飯台と座布団を、１人が外を向いて座る様に直したくれた。
これで、他の客が来ようが、僕は外の景色の方を向いてゆっくりしている事が出来る。
初めは僕一人だった月見の間も、あとから次々に３〜４人連れの女性客達が入って来たので、この配置をしてくれていなければ、とても落ち着いて酒食をする事ができなかったでろうと、このお婆ちゃんに感謝した次第である。
１人用の飯台の配置は、１階の帳場から伝えられる客の人数に応じて、３階の仲居陣により客が部屋に着く前に臨機応変に変えられてゆく。
飯台３つを鉤の字に付けてみたり、４つを正方形に付けてみたりして、座布団を適正に配置してゆくのだ。
通された客は、予めその様に配置されていたのだと思って座る。
この辺りも、流石、と思わせる。
窓の外には川の土手があり、土手の向こう、川には矢切の渡し場が見える。
初夏から秋に掛けては、矢切の渡しを行きつ戻りつする川舟の長閑な光景を観る事が出来るはずである。
これからの季節、いよいよ風情が出るのではなかろうか。
さて、料理写真は、点数も多いので明日のお楽しみ、という事でご容赦願いたい。
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この記事へのコメント
1. Posted by じく 2007年05月11日 08:57
ここの下足番はさすが老舗って感じで迎えてくれますね。
昼はこんなに明るい感じなのかあ・・・
それにしてもはとバスコースになっているとは驚き！
昼はこんなに明るい感じなのかあ・・・
それにしてもはとバスコースになっているとは驚き！
2. Posted by 古利根 2007年05月11日 09:02
じく様
僕もハトバスが来るとは、知りませんでした。
僕もハトバスが来るとは、知りませんでした。
