2009年06月02日
◆京都徒然案内２００９ＧＷ◆ 中華のサカイ本店＠北大路大宮交差点北入ル
09-05-04訪問
（写真）冷麺焼豚入り 全景
★全写真クリックで巨大美麗画像表示★
（写真）冷麺焼豚入り 全景
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（写真）店舗外観、入口
昨日に続いて、京都徒然案内ゴールデンウィーク版である。
２回目の今日は、一年中冷麺が食べられる中華料理店として有名な、中華のサカイ本店。
場所は、京都市北区にある名刹の大徳寺の近くである。
大徳寺の南端を東西に走る北大路通を大徳寺から少し西に歩くと、北大路大宮の交差点がある。
ここで北に折れ、真っ直ぐ北に進む。
この通りは大宮通なのだが、北大路の北側は新大宮商店街になっており、左右には様々な店が並ぶ落ち着いた商店街である。
この商店街をかなり北に進んだ十字路の角に、目指す中華のサカイ本店はある。
（写真）カウンター席から見た奥のテーブル席の様子、入口付近の様子
写真でお判りの通り、店は大きなビル。
１階は、入って右手にテーブル席が奥まで並ぶが、面白い配置になっており、半個室の様な雰囲気に区切られている。
一方左手は、壁に向かって座る形のカウンター席が並ぶ。
壁の裏側は厨房になっている。
そんな訳で、１階はそれ程広々として雰囲気ではないが、２階には宴会場があり、大人数も収容出来る、と、壁に貼られた紙に書いてある。（笑）
こんな繁華街から外れた辺鄙な場所（失礼）に、こんなビルを建てて客が来るのか？と、お思いの方もおられよう。
それが来るのである…車で。
商店街の途中に駐車場があり、京都の人間は自家用車でやって来るのだ。
それ程人気があるのが、看板商品の、冷麺７００円。
セット商品として、冷麺に餃子をセットした物や、御飯をセットした物もある。
（写真）冷麺焼豚入り 拡大、太くモチモチした冷麺の麺
勿論、他の料理だってあるのだが、昼時に限ってみれば、兎に角、客の８割は冷麺を注文する。
ところで、冷麺、と、この店は呼んでいるが、正確に言うと冷やし中華である。
韓国料理で出される冷麺とは、麺が全く違う。
つまり中華麺なのであるが、研究に研究を重ねたと言われる太い麺は、確かにモチモチとして、非常に美味い。
この冷麺の主役は、正にこの麺、なのである。
このため、当初は色々載せていたという具も、胡瓜と焼豚、胡瓜とハム、の組み合わせしかない。
これに刻み海苔が掛かっている。
冷麺を注文すると、焼豚？ハム？と聞かれるので、好きな方を答えれば良い。
値段は変わらない。
また、特製、と謳われたタレも美味い。
かなり酢が強いのだが、胡麻を中心に、サラッとしていながら濃厚な仕上がりとなっており、とてもよく麺に絡む。
瞬く間にお腹に収まってしまい、大盛りにすれば良かったな…と、ちと、後悔した次第である。
◆クリックして頂ければ幸いです⇒人気blogランキングへ
昨日に続いて、京都徒然案内ゴールデンウィーク版である。２回目の今日は、一年中冷麺が食べられる中華料理店として有名な、中華のサカイ本店。
場所は、京都市北区にある名刹の大徳寺の近くである。
大徳寺の南端を東西に走る北大路通を大徳寺から少し西に歩くと、北大路大宮の交差点がある。
ここで北に折れ、真っ直ぐ北に進む。
この通りは大宮通なのだが、北大路の北側は新大宮商店街になっており、左右には様々な店が並ぶ落ち着いた商店街である。
この商店街をかなり北に進んだ十字路の角に、目指す中華のサカイ本店はある。
（写真）カウンター席から見た奥のテーブル席の様子、入口付近の様子
写真でお判りの通り、店は大きなビル。１階は、入って右手にテーブル席が奥まで並ぶが、面白い配置になっており、半個室の様な雰囲気に区切られている。
一方左手は、壁に向かって座る形のカウンター席が並ぶ。
壁の裏側は厨房になっている。
そんな訳で、１階はそれ程広々として雰囲気ではないが、２階には宴会場があり、大人数も収容出来る、と、壁に貼られた紙に書いてある。（笑）
こんな繁華街から外れた辺鄙な場所（失礼）に、こんなビルを建てて客が来るのか？と、お思いの方もおられよう。
それが来るのである…車で。
商店街の途中に駐車場があり、京都の人間は自家用車でやって来るのだ。
それ程人気があるのが、看板商品の、冷麺７００円。
セット商品として、冷麺に餃子をセットした物や、御飯をセットした物もある。
（写真）冷麺焼豚入り 拡大、太くモチモチした冷麺の麺
勿論、他の料理だってあるのだが、昼時に限ってみれば、兎に角、客の８割は冷麺を注文する。ところで、冷麺、と、この店は呼んでいるが、正確に言うと冷やし中華である。
韓国料理で出される冷麺とは、麺が全く違う。
つまり中華麺なのであるが、研究に研究を重ねたと言われる太い麺は、確かにモチモチとして、非常に美味い。
この冷麺の主役は、正にこの麺、なのである。
このため、当初は色々載せていたという具も、胡瓜と焼豚、胡瓜とハム、の組み合わせしかない。
これに刻み海苔が掛かっている。
冷麺を注文すると、焼豚？ハム？と聞かれるので、好きな方を答えれば良い。
値段は変わらない。
また、特製、と謳われたタレも美味い。
かなり酢が強いのだが、胡麻を中心に、サラッとしていながら濃厚な仕上がりとなっており、とてもよく麺に絡む。
瞬く間にお腹に収まってしまい、大盛りにすれば良かったな…と、ちと、後悔した次第である。
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新大宮 中華のサカイ 本店 ( 北大路 / 中華料理一般 )
★★★★★5.0
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この記事へのコメント
1. Posted by MONICA 2009年06月02日 05:34
美味しそう！もちもちなんですね。
つやつやだし
大盛りにすれば良かったな...
ほんとに美味しかったのわかりますね。
つやつやだし
大盛りにすれば良かったな...
ほんとに美味しかったのわかりますね。
2. Posted by 古利根 2009年06月02日 18:30
MONICA様
美味しそうに撮る事に、賭けてますから。
料理写真家になれば良かった（笑）
美味しそうに撮る事に、賭けてますから。
料理写真家になれば良かった（笑）
3. Posted by 京都在住N 2009年06月03日 09:59
さすがですね！よくぞみつけられました。しられざるめいてんです。4. Posted by 古利根 2009年06月03日 11:32
京都在住N様
いやあ、地下鉄で行ったので、随分歩きました。
しかし、美味しかったです。
いやあ、地下鉄で行ったので、随分歩きました。
しかし、美味しかったです。
