2009年07月20日
福だこ＠浅草
09-05-17訪問
（写真）ビールとたこ焼き 全景
★全写真クリックで巨大美麗画像表示★
（写真）ビールとたこ焼き 全景
★全写真クリックで巨大美麗画像表示★
（写真）たこ焼き 拡大、たこ焼き 断面三社祭の本社神輿各町渡御が行われた５月１７日の日曜日。
この日、僕はたこ焼き行脚を行ったのであった。
１軒目は、千束通り商店街にある、福だこ。
以前はご主人がたこ焼き専門でやっていたのだが、一旦店を閉め、中華の料理人を入れて中華料理も品書きに加え、再開した店である。
再開後は出前もしていると聞いたが、出前は止めたという話も聞く。
僕は出前を取って食べる程近くに住んではいないので、正確なところは判らない。
中華料理の評判もなかなか良い様なのであるが、それはいずれと言う事で、瓶ビール５００円とたこ焼き４００円を頼む。
先ずはビールで喉を潤しながら、たこ焼きを待つ。
たこ焼きはやはりご主人が担当の様で、ご主人自ら作っている。
厨房内には、もう１人、若い男性がおり、ご主人と話をしながら何やら仕込みをしているところを見ると、どうやら彼が中華の料理人の様である。
暫くしてご主人が出してくれたたこ焼きは、色の濃い物。
齧ってみると、どうやら揚げてある。
チェーン店の銀たこの様に、揚げたこ焼きであった。
外はカリッとしており、生地はパンの様にふんわりしている。
そして何より、生地が甘いのに驚いた。
香りと甘さから判断するに、どうやらホットケーキミックスの粉が使用されていると思われる。
道理で、ふんわりしている訳である。
このたこ焼きは、好き嫌いが分かれるであろう。
しかしながらご主人の接客が好もしく、また食べに来ようか…という気になる。
今度は中華を試してみよう、そう思いながら店を辞し、千束通りからせんわ通りに向かって歩を進めたのだった。
◆クリックして頂ければ幸いです⇒人気blogランキングへ
福だこ ( 浅草(つくばＥＸＰ) / たこ焼き )
★★★★☆4.0
powered by livedoor グルメ
トラックバックURL
この記事へのコメント
1. Posted by ガトリン 2009年07月20日 18:12
最近行った中華では北千住の龍苑がいいと思いましたね。
店舗もきれいで料理もおいしいし値段も安いです。
渡りガニの料理があるようなので今度食べてみたいです。
店舗もきれいで料理もおいしいし値段も安いです。
渡りガニの料理があるようなので今度食べてみたいです。
2. Posted by 古利根 2009年07月22日 06:28
ガトリン様
お返事が遅くなり、申し訳ありません。
確かに龍苑は明るく清潔な店ですね。
かなり以前に、このブログにも店と料理を載せています。
お返事が遅くなり、申し訳ありません。
確かに龍苑は明るく清潔な店ですね。
かなり以前に、このブログにも店と料理を載せています。
