2009年08月24日
並木藪蕎麦＠浅草
09-06-20訪問
（写真）樽酒 全景
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（写真）樽酒 全景
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（写真）わさび芋 全景
（写真）ざる 全景
（写真）わさび芋 拡大、ざる 拡大
色川を出た僕等は、その足で直ぐ近くにある並木藪蕎麦を覗いてみる事にした。
店先までやって来ると、陽射しの暑い日だったためであろうか、店前の街路樹の木陰に数人が待っているだけである。
これなら並んでも知れていようと、並ぶ事にした。
待つ事１０分か１５分で、店に入る事が出来た。
通されたのは、嬉しい事に小上がり席の一番奥、である。
こりゃ落ち着く、一献いこう、と、早速、酒を所望する事にした。
●樽酒 ７００円
樽の香りが立ち昇る樽酒は、良いものである。
勿論、酒は、店奥に置かれた一斗樽の菊正宗。
出来れば枡酒で飲みたいところである。
●わさび芋 ７００円
腹はそれなりに膨れているので、酒の肴に何か一品だけ取ろう、と、山葵芋を頼む。
擂りおろされた山葵がチョンと置かれたとろろ芋は、実に粘りが強い。
箸で切れる硬さ加減、である。
酒の肴に出すとろろは、こうでなくてはいけない。
醤油を垂らし、山葵諸共グリグリとかき混ぜて、食べる。
●ざる ７００円
藪蕎麦のお約束である、裏返しの笊に薄く広げられた蕎麦、である。
エッジの利いた腰のある蕎麦は、以前と変わらぬ。
この時期なので新蕎麦の様に香る訳ではないが、口に含めば、やはり鼻腔に蕎麦の香りが抜ける。
久しぶりの並木藪蕎麦を、堪能した。
同僚も、美味かったと喜んでいた。
以前訪問した際、はとバスの団体客とかち合い、小上がり席が全て団体客に占拠されていた事があった。
店は混み合うし、団体客は五月蠅いし、注文した品が出て来るのに時間は掛かるし、で、閉口した。
その一件以来、この店から足が遠ざかっていたのである。
今回は土曜日の訪問であったが、少なくとも、この日は居なかった。
団体客を受入れるのは、平日だけであったのだろうか…。
出来れば平日も、団体の受入れは無い方が良いのだが…。
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（写真）ざる 全景
（写真）わさび芋 拡大、ざる 拡大
色川を出た僕等は、その足で直ぐ近くにある並木藪蕎麦を覗いてみる事にした。
店先までやって来ると、陽射しの暑い日だったためであろうか、店前の街路樹の木陰に数人が待っているだけである。
これなら並んでも知れていようと、並ぶ事にした。
待つ事１０分か１５分で、店に入る事が出来た。
通されたのは、嬉しい事に小上がり席の一番奥、である。
こりゃ落ち着く、一献いこう、と、早速、酒を所望する事にした。
●樽酒 ７００円
樽の香りが立ち昇る樽酒は、良いものである。
勿論、酒は、店奥に置かれた一斗樽の菊正宗。
出来れば枡酒で飲みたいところである。
●わさび芋 ７００円
腹はそれなりに膨れているので、酒の肴に何か一品だけ取ろう、と、山葵芋を頼む。
擂りおろされた山葵がチョンと置かれたとろろ芋は、実に粘りが強い。
箸で切れる硬さ加減、である。
酒の肴に出すとろろは、こうでなくてはいけない。
醤油を垂らし、山葵諸共グリグリとかき混ぜて、食べる。
●ざる ７００円
藪蕎麦のお約束である、裏返しの笊に薄く広げられた蕎麦、である。
エッジの利いた腰のある蕎麦は、以前と変わらぬ。
この時期なので新蕎麦の様に香る訳ではないが、口に含めば、やはり鼻腔に蕎麦の香りが抜ける。
久しぶりの並木藪蕎麦を、堪能した。
同僚も、美味かったと喜んでいた。
以前訪問した際、はとバスの団体客とかち合い、小上がり席が全て団体客に占拠されていた事があった。
店は混み合うし、団体客は五月蠅いし、注文した品が出て来るのに時間は掛かるし、で、閉口した。
その一件以来、この店から足が遠ざかっていたのである。
今回は土曜日の訪問であったが、少なくとも、この日は居なかった。
団体客を受入れるのは、平日だけであったのだろうか…。
出来れば平日も、団体の受入れは無い方が良いのだが…。
並木藪蕎麦 ( 浅草(東武・都営・メトロ) / そば )
★★★★☆4.0
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この記事へのコメント
1. Posted by じく 2009年08月24日 11:50
神田の薮も、観光バスが乗りつけてますね〜
どじょうに蕎麦、はとバスツアーのポイントですものね〜
どじょうに蕎麦、はとバスツアーのポイントですものね〜
2. Posted by 古利根 2009年08月25日 06:29
じく様
そうですね。
だから神田薮にはまだ訪れていないのです。
何度か前は通っているのですが…。
そうですね。
だから神田薮にはまだ訪れていないのです。
何度か前は通っているのですが…。
3. Posted by 兼好法師 2009年08月26日 10:45
古利根さま
並木の藪で、蕎麦を食す前に、わさび芋で樽酒ですか、至福の時ですね。閉店してしまった吾妻橋の藪、悔まれます。お気に入りの名店だったのに。
並木の藪で、蕎麦を食す前に、わさび芋で樽酒ですか、至福の時ですね。閉店してしまった吾妻橋の藪、悔まれます。お気に入りの名店だったのに。
4. Posted by 古利根 2009年08月28日 11:21
兼好法師様
お返事したつもりが、まだしていなかったようです。すみません。
吾妻橋の薮は僕も好きで、何度か寄せて貰っていたので、本当に残念です。
お返事したつもりが、まだしていなかったようです。すみません。
吾妻橋の薮は僕も好きで、何度か寄せて貰っていたので、本当に残念です。
