2009年09月05日
中華食堂 好味園＠浅草
09-07-04訪問
（写真）味噌坦々麺 全景
★全写真クリックで巨大美麗画像表示★
（写真）味噌坦々麺 全景
★全写真クリックで巨大美麗画像表示★
（写真）緑茶ハイ、中華冷奴、ピータン
（写真）胡瓜の浅漬け、大辛ネギチャーシュー、辛麻婆豆腐
（写真）焼き餃子、味噌坦々麺 拡大、味噌坦々麺の麺
休日の浅草ぶらぶら歩き。
お腹も空いたし、軽目の中華で、ちょいと飲むかな…と、ひさご通りにある、中華食堂 好味園、を訪問した。
●緑茶ハイ ３５０円
●ピータン ２５０円
●中華冷奴 ２５０円
お気に入りの２５０円メニュー２品、である。
特に中華冷奴は、大のお気に入り。
●胡瓜の浅漬 ４００円
ピータンや冷奴より胡瓜の方が高い、というのが、ちと、不思議なのだが、確かに、量的にはこちらの方が多い。
それにしても、ちと、値段がアンバランスな気もする。（苦笑）
●大辛ねぎチャーシュー ５００円
これも大のお気に入り。
たっぷりの笹掻きにされた葱（白髪葱と言うには太い）に、短冊切りにされた叉焼が、ラー油でたっぷりと和えられており、実に美味い。
辛さは食欲を刺激する程度で、大いに辛い、という事は無い。
●焼き餃子 ４５０円
普通に美味い。
●辛麻婆豆腐 ６００円
「辛」と銘打ってあるのだが、残念ながら花椒が使われている訳ではなく、ラー油と唐辛子の辛さなので、程々の辛さであり、舌が痺れる事も無い。
ご安心を。
●味噌坦々麺 ８５０円
壁の品書きに、この味噌坦々麺と普通の坦々面があったので、普通の坦々麺を頼む。
すると、注文を取りに来ていた親爺さん（ご主人）が、是非、味噌の方を食べろというので従う事にした。
味噌の方が、ちと、高いのであるが…。（苦笑）
しかし食べてみると、これが実に美味かった。
坦々麺というと、芝麻醤（チーマージャン、ヅーマージャン。＝中華料理の調味料のひとつ。ねりごま。）をベースに、唐辛子、ラー油、稀に花椒（普通、日本の坦々麺には入っていない）を加え、スープで割ってスープとしている。
しかし、どうやらこの味噌坦々麺のスープでは、ラー油を抑え、代わりに味噌を加えて味噌スープとし、上に載せる肉味噌の味噌も辛子味噌としている様である。
程良い辛さとコクのある、深い味わいのスープであった。
記憶が定かで無い部分があるので、もう一度、食べに行こうと思う。
◆クリックして頂ければ幸いです⇒人気blogランキングへ
（写真）胡瓜の浅漬け、大辛ネギチャーシュー、辛麻婆豆腐
（写真）焼き餃子、味噌坦々麺 拡大、味噌坦々麺の麺
休日の浅草ぶらぶら歩き。
お腹も空いたし、軽目の中華で、ちょいと飲むかな…と、ひさご通りにある、中華食堂 好味園、を訪問した。
●緑茶ハイ ３５０円
●ピータン ２５０円
●中華冷奴 ２５０円
お気に入りの２５０円メニュー２品、である。
特に中華冷奴は、大のお気に入り。
●胡瓜の浅漬 ４００円
ピータンや冷奴より胡瓜の方が高い、というのが、ちと、不思議なのだが、確かに、量的にはこちらの方が多い。
それにしても、ちと、値段がアンバランスな気もする。（苦笑）
●大辛ねぎチャーシュー ５００円
これも大のお気に入り。
たっぷりの笹掻きにされた葱（白髪葱と言うには太い）に、短冊切りにされた叉焼が、ラー油でたっぷりと和えられており、実に美味い。
辛さは食欲を刺激する程度で、大いに辛い、という事は無い。
●焼き餃子 ４５０円
普通に美味い。
●辛麻婆豆腐 ６００円
「辛」と銘打ってあるのだが、残念ながら花椒が使われている訳ではなく、ラー油と唐辛子の辛さなので、程々の辛さであり、舌が痺れる事も無い。
ご安心を。
●味噌坦々麺 ８５０円
壁の品書きに、この味噌坦々麺と普通の坦々面があったので、普通の坦々麺を頼む。
すると、注文を取りに来ていた親爺さん（ご主人）が、是非、味噌の方を食べろというので従う事にした。
味噌の方が、ちと、高いのであるが…。（苦笑）
しかし食べてみると、これが実に美味かった。
坦々麺というと、芝麻醤（チーマージャン、ヅーマージャン。＝中華料理の調味料のひとつ。ねりごま。）をベースに、唐辛子、ラー油、稀に花椒（普通、日本の坦々麺には入っていない）を加え、スープで割ってスープとしている。
しかし、どうやらこの味噌坦々麺のスープでは、ラー油を抑え、代わりに味噌を加えて味噌スープとし、上に載せる肉味噌の味噌も辛子味噌としている様である。
程良い辛さとコクのある、深い味わいのスープであった。
記憶が定かで無い部分があるので、もう一度、食べに行こうと思う。
中華食堂 好味園 ( 浅草(つくばＥＸＰ) / 中華料理一般 )
★★★★★5.0
powered by livedoor グルメ
◆クリックして頂ければ幸いです⇒人気blogランキングへ
トラックバックURL
この記事へのコメント
1. Posted by curriest 2009年09月05日 20:40
こんばんは。
味噌担担麺は美味しそうですね。先日いただいた油そばはちょっと期待外でしたが、焼米粉は期待どおりに美味しかったですよ。
しかし、毎度の事ですが、軽くとはいえ、感心いたします（笑、失礼）。
味噌担担麺は美味しそうですね。先日いただいた油そばはちょっと期待外でしたが、焼米粉は期待どおりに美味しかったですよ。
しかし、毎度の事ですが、軽くとはいえ、感心いたします（笑、失礼）。
2. Posted by 古利根 2009年09月06日 04:26
curriest様
焼きビーフン、今度食べてみます。
焼きビーフン、今度食べてみます。
3. Posted by taco 2009年09月09日 17:49
このお店はずいぶん前に行ったことがありました、
中華冷奴・・・とても美味しかったです。
ピータン、ねぎチヤーシュー、焼き餃子、ピーマンレバーときて味噌坦々麺にするか油そばにするかさんざん迷った挙句油そばをチョイス、ねぎチヤーシューを絡めて食べたらいけました、つれは生、私は生とホッピーでいい感じになれました。
中華冷奴・・・とても美味しかったです。
ピータン、ねぎチヤーシュー、焼き餃子、ピーマンレバーときて味噌坦々麺にするか油そばにするかさんざん迷った挙句油そばをチョイス、ねぎチヤーシューを絡めて食べたらいけました、つれは生、私は生とホッピーでいい感じになれました。
