2005年12月19日

大根と椎茸の肉巻 照り焼き風

だいこんさん

大根と椎茸の肉巻照り焼き味

大根10センチ
椎茸3枚
豚肉150グラム 
<バラでもモモでも可>
片栗粉
砂糖、みりん、酒、醤油をまぜた
照り焼きソース。





大根、椎茸を大きめの短冊切りにして
肉で巻巻。片栗粉をまぶして、焼く。
肉に焼き色がついたら照り焼きソースを入れ
フタをして蒸し焼きに♪

食感が楽しい1品です。



引っ越し荷物に囲まれてとっても窮屈な生活&出費が多くて凹む生活を送っております
ワタクシ。

引っ越しってどーしてこんな忙しいのでしょう。
ココに来て3年・・・・捨てたい症候群のアタシなのに結構荷物増えてます(^▽^;)

新居は今の家の倍の広さ。収納出来るけど・・・捨てたい!(^▽^;)
今見ると、アタシどうしちゃったんだろう?って思う服とかね・・・・
捨てまくってスッキリ〜

飾る能力にも整理整頓能力にも見放されてるアタシ。
流行ってるシンプルライフ。
遂にアタシの時代だわって感じでしょうか。

明日遂に決済です♪明日からアタシのDIYが始まります。
不器用なのでとっても心配・・・・でも器用な妹も居るし\(^▽^)/
実家の母も掃除はプロ級。

でも・・・お義母さんも来るからなー。
明日は波乱の予感です。

今日からお義母さんが来るので日記も更新停止です。
また1月16日以降お会い出来るのを楽しみにしていますm(_ _"m)ペコリ
  
Posted by furyui at 14:07Comments(1)TrackBack(0)大根 | 豚肉

2005年12月13日

キャベツとツナの炒め煮

きゃべつ





















キャベツとツナの炒め煮

キャベツ4分の1個
エノキ1つ
ツナ小 3分の1缶

キャベツを食べやすい大きさに切る、エノキの石突きを切りほぐす、
フライパンにツナをオイルごと入れてキャベツとエノキを炒める。
塩コショウをして、お好みの固さまで炒めればOK!


引っ越し関連の事が忙しく、座る間も頂けない今日この頃。
更新してないですが(^▽^;)アタシは元気です。

外に出ると南国のはずの九州も面の皮が薄いアタシには厳しい寒さ。
こんな中でもベランダの片付けに励む自分が好きです。

この作業夫に1ヶ月前に頼んだんだけど・・・・寒いとすぐに辞めてしまわれ・・・
結局アタシ、ドライバーと金切りノコ持って格闘。
アタシが気が短いのか?夫が子供なのか・・・益々、男らしくなるアタシ。

アタシが働きだしたら彼は大丈夫だろうか?今超多忙期な夫、上司の罵声に
グーの音だってでやしない。しかも・・・耐えられない時は私に電話。
怒られた日は顔見なくても帰ってきた時の空気で分かる・・・情けない。

だからアタシ、帰って来たら話しをひとしきり聞く、変わりに怒ってあげたり、
なぐさめたり、それでもダメな時は

落ち込むとミスするから、しっかりしな!と一喝。

次の日とか、午後仕事に戻る時、本人は知らないかもしれないけど、
アタシは後ろから背中を見つめてから、かける言葉を決めている。

中間管理職って辛いのは身を持って知っているアタシ。
だから今まで気を使って来た、でもアタシも働いたら・・・・・そんな気使えるかしら。

子供と離れる不安。
お金の心配。
投資のお勉強。
夫を叱咤激励する事。
夫を慰めること。
女であること。
兼業主婦としての家事。
仕事。

アタシってば多忙。考えただけで嫌な人気物だわヽ( ゜ 3゜)ノ

だけど、こんなに夫が弱いのは2人になったから、1人の時は頑張るしかないし、
2人になれば頼れる弱さも出てくる・・・アタシも夫が居る時は弱い。
でも2人だからこそ強くなった事もある。

バンザイ!夫婦だ!  
Posted by furyui at 17:14Comments(2)TrackBack(0)キャベツ | 

2005年12月07日

カブの葉のにんにく炒め

かぶのは


























カブの葉のニンニク炒め
カブの葉1株分を熱湯で軽く茹でる、ニンニク1かけをスライスして、ゴマ油を敷いたフライパンで香りが出るまで炒める。豚肉を100グラムくらい入れて塩コショウし、カブの葉を加え炒める。最後に醤油で味を調え完成。

酒がススム1品です♪

昨日から引っ越しの荷造りに入った我が家。イロイロな思い出が蘇ります。
ココに引っ越して来た時はお腹が大きくて、つわり中。

夫婦2人で引っ越して来ました。途中で引っ越しに飽きて・・・海に逃避行。
やっと終わったと思ったら、生活出来る感じにだけかたづけて、翌朝、早く目が覚めたってだけで片道3時間のドライブで黒川温泉に行ったし・・・・無謀だったな・・・。

子供よく無事だったと思う。

妊婦の頃の事を聞かれる事が結構あるのだけど・・・アタシは優等生では無かった。

つわりで5キロ痩せて、フラフラ仕事してたし、つわりが終わってからは引っ越し、旅行を楽しみ、毎日お出かけ三昧。大きなお腹で走るε=ε=ε=┌(;*´Д`)ノ。
バーゲンダッシュ!≡≡≡ヘ(*--)ノ だってやりました。

夜更かしに、夜遊び大好き♪
でも後期になって子供がでかいからと毎日ウォーキングは1時間以上、食事は必ず火を通してたし、動物性タンパク質もおっぱいの為に断念、この辺は頑張ったけどね。

アタシが思うに妊婦時代はいっぱい遊んだ方がイイ。
産まれたら最後2年くらいは子供中心なんだから、案ずるより産むが易だ♪
  
Posted by furyui at 14:19Comments(0)TrackBack(0)カブ 

2005年12月05日

きのこマヨ

きのこまよ




















きのこマヨ
椎茸を洗って、石突きを取り、アルミ箔に並べ、軸の周りにマヨネーズをつけ、トースターで焼く。10分〜15分マヨが写真のより柔らかい方が美味しい♪
醤油を垂らして召し上がれ

今日は引っ越し業者や新しいプロバイダさんに電話交渉。
値段交渉大好き♪引っ越しは平日の最安値で休日にやって頂ける事に♪
定価15万の所を7万チョイ。ヽ(゜▽゜*)乂(*゜▽゜)ノ バンザーイ♪

プロバイダさんもキャンペーン中ではないけど・・・初期費用無料♪得点満載だ!
アタシって値切りの天才かしら?

来年からの仕事探しに大きな不安を抱いていたけれど・・・・この口八丁な所が健在ならば
また営業もいけるかもしれないわ♪なんか((o(▽ ̄*)oワクワクo(* ̄▽)o))してきたぞ!調子に乗って、怖い大家さんと敷金返金問答しようかな・・・・・

契約書には敷金返金なしって書いてるのよね・・・・・
でも、法律は敷金とは家賃滞納時の担保だから、返金するようにってなってる。

どうしよう・・・大家さんお年寄りだから・・・企業相手に値切りとは違うし、
フスマも障子もボロボロにしちゃったのよね・・・・・うー(;´▽`A``
14万全額とは言わないわ・・・・頑張ってみようかな?


  
Posted by furyui at 15:43Comments(2)TrackBack(2)きのこ 

2005年12月02日

大根と柿のサラダ

大根と柿






















大根と柿のサラダ
大根は3センチを短冊切り、柿は1個を短冊切り、格好悪い所はつまみ食いして、胡麻ドレで和える♪

相変わらずレシピは1行くらい≧(´▽`)≦アハハハ

昨日は夫の帰宅が午前3時・・・・待ってたから気分が悪いくらい眠い・・・・
パソコンの管理も担当してる我が夫。会社のパソコンと格闘すること12時間。
流石にパソコンの修復と同時に夫が壊れて帰って来た。

その間、何度も電話してきて、これはどうしたらいい?って聞いてくる・・・・
アタシはお客様センターでないし、パソコンオタクじゃないのよ!とか言いつつも
検索して手伝ってあげた・・・・社長!アタシの時給も足して給料くださいな!

子供が起きてきたので失礼します(_ _。)・・・シュン  
Posted by furyui at 14:12Comments(0)TrackBack(0)大根 | 果物

2005年12月01日

大根とリンゴのサラダ

だいこん2


















大根とリンゴのサラダ

レシピ
大根3センチ短冊切り、リンゴ 半分も短冊切り、マヨ、ブラックペッパーお好みで

また1行レシピっすね( ̄Д ̄;;
アタシ料理出来てるか心配です・・・・・でもリンゴと大根が甘くて、
お疲れの時はいいですよ


今日も公園に行ったのですが、流石12月・・・寒くなって子供は居ませんでした
やっと我が家もファンヒーターだしたもんね。遅。

公園はダレも居なくて、なんか無駄に広いような気がするくらい寂しくても
我が家の子供には関係無いらしく、公園を満喫。

お姉ちゃんは仲良しのワンちゃんを追いかけ回し、ホノちゃんは鳩を追いかけ回し、
アタシは二人を必死に目で追う・・・・酔いそう・・・・( ̄Д ̄;;

夫曰く、2人のチョロチョロ具合はママ似だね。


そういえば・・・デート中夫は私を見失う事も多々。毎回必死で付いてきてて、
オレを無視してるのか?なんて言われて喧嘩したんだよね。

楽しいからチョロチョロしてるだけ!なんて言ったけど・・・
今はその苦労がよーく分かります。スマソ。責任取って頑張らせて頂きます( ̄^ ̄ゞ

公園から帰ってぐっすり寝てる子供の顔は天使であり、疲れたアタシのには迷惑な誘惑でもあります・・・・一緒に寝たいよ〜

  
Posted by furyui at 16:29Comments(0)TrackBack(0)大根 | 果物

2005年11月30日

大根とツナのサラダ

だいこん































大根とツナのサラダ<冬大根限定>

レシピ
大根 葉に近い所3センチくらいを短冊切り、ツナ缶3分の1くらい乗っけて味ぽん。

レシピが1行だ・・・・料理って呼んでいいかしら?
でも八百屋のオヤジに習ったこの味。冬サラダの定番です

八百屋って利用します?節約にはお薦めですよ♪

アタシは八百屋の兄ちゃんとおばちゃんにいつも親切にしてもらってて、おまけ貰ったり
好物は取り置きしてくれるし、端数はいつも安くしてくれます♪

何でだろう。。。。子供の頃から個人商店の方には人気です♪

ちなみに、面白いのは化粧して行くと、八百屋の兄ちゃんも果物屋の兄ちゃんも必ず
オマケしてくれるし、奥さん男らしいけど、綺麗ですね〜なんて言ってくれる。
男らしいは余計なんだけど“(`(エ)´)ノ彡☆

でも旦那も今は言ってくれないから。。。嬉しい。。。((“o(>ω<)o”))クヤシイー!!
アバタモエクボ・・・・人の好みは不思議。ってのがアタシを知る人の反応・・・・
いわゆる美人では無いけれど・・・今日もおまけの為に綺麗にして行くわ(o^-^o)


すっぴんで公園かえりだと大変ね〜!とおばちゃんがオマケをくれる。
貧乏子沢山絵図ヽ(゜▽゜*)乂(*゜▽゜)ノ バンザーイ♪

個人商店はレシピも教えてくれるし、値切るのもOK♪
引っ越したらそれを新しく開拓しなくちゃ〜!なんか楽しくて、寂しいな。  
Posted by furyui at 16:18Comments(0)TrackBack(0)大根 |