0616エプロン男子

今日のエプロン男子は燃えました。



スタッフの指導　　いちょう切りに挑戦中。



切りの角園　　みじん切りはお手の物！



3人かかり　　ホワイトソース+ペンネ+ほうれん草+薄口醤油・・・



盛りつけの最中にちょっと味見。



カメラ目線　　映画「ディナー・ラッシュ」のように盛り上げています。



先生差し入れフォっカチャ　　美味しそうでしょう＝美味しかった！



完成　オニオンスープ・カレー風味ポテトサラダ+グラタン＝3品



乾杯

そう、ワインがあれば最高です。野菜ソムリエの方達が手伝われています。
次回は７月２１日です。

身近にある建築家の倉庫

歩いていけるところに、東京駅の設計で有名な辰野金吾の設計した建物があります。
枝光駅からすぐ近くの、安田工業の倉庫群です。



私の記憶が正しければ、隣接している「GOODAY」が建つときに倉庫群の一部が取り壊されました。




東京駅は今年の10月に創業当初の姿で再建されるが、こういった倉庫などは出来上がった当時はダッチゲーブルに象徴される意匠が「ヨーロッパの町並み」と称せられたが、今では手を入れることなく荒れるに任せられるている。

日野原重明先生に会いました。

「新老人の会」が下関でありました。
100歳を超えてマスコミで言われているより、ボケているのではないかとの心配も、講演会に参加してみて、

吹き飛びました。

最初の90分間立ちっぱなしでユーモアを交えて、声のトーン大きさ変わらず（イチローの真似もした！）、話し続けました。



休憩は20分間でしたが、サイン会でハグの連続。（若い女性｛日野原重明先生よりは｝）からパワーをもらうんだって！！



次の90分はミニコンサートと、合唱団の指揮。（手が上がってるよ！）



終了後、観衆の中をかき分けて、「アイドル」並のもみくちゃ！からサイン会。どこにこんなに体力があるのだろう。
2020年までスケジュールが詰まってるとのこと、凄いなー。

自分も死ぬまで、モノ作りに携わりたい。それには勉強ですね。頑張るぞ！