専業主婦の快楽日記

サンダースの主婦業満喫日記

プレゼント自慢

1歳の誕生日プレゼントがたくさん集まりました。
家族が多いって素敵。

パパから
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じいじから
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親戚のおばさんから
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弟1から
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弟2から
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1歳ってやっぱり特別なのかな。
みんな覚えててくれてて、うれしー(*´∇`*)

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祝☆1歳

IMG_0036 (1)今日はうちのお豆さんの1歳のお誕生日です。

あの怒濤の緊急帝王切開から1年ですよ、早いもんですね・・・



せっかくなので、お誕生日ケーキを作りました

小麦・卵・乳抜きケーキ。
米粉、とうもろこしフレーク、砂糖、なたね油、ベーキングパウダーを混ぜて、蒸すだけなので、簡単。あっという間にできました。
上にかかってるのはココナッツ。チョコペンでメッセージ書いたけど、これは食べられないので、観賞用

なんか最近、よくおやつ作ってるな。
おやつ職人と呼んで(* ̄∇ ̄*)エヘヘ

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ココナッツ団子

IMG_0041 (1)今日のおやつはココナッツ団子です。

これまた、保育園のパクリ。

白玉粉と上新粉を半々くらいと砂糖を練ってゆでて、ココナッツをかけただけ。

保育園では、黒砂糖を黒蜜代わりにパラッとかけたのが出ました。

上新粉を混ぜるのと、ちょっと平らにつぶすのがポイント。
上新粉のお陰でそんなに粘つかないから、喉にもくっつかないし、平たいからフォークで切りやすいしね

芋ようかんよりも数段早くできます。
お湯を温めてる間に練って、ポイポイ放り込んで、浮いてきてしばらくしたら冷水に取るだけ。超簡単。

手作りおやつ

芋ようかん
保育園の育児サークルで出されたオヤツを真似してみた。

さつまいもを蒸してつぶして、
上新粉(うるち米の粉末)を10%位混ぜて、
形を整えてもう一度蒸したら出来上がり。


超簡単





おやつは、

・果物
・QPの使ってませんシリーズ
・とうもろこしのみのコーンフレーク

こればっかだったけど、「作っちゃえば色々できるんじゃない?」と気づかせて貰いました。
しかも、手作りおやつは何となく一緒に食べてます。同じ物を食べれるってうれしいよね

もうすぐ1歳

前回の日記が8ヶ月目前だから4ヶ月ぶりの日記。


最近の豆は・・・

ママ追いがひどくなった。
相変わらず、おっぱいを飲む。
立ちかけ。
よく叫ぶ。
いただきます、ごちそうさま、バイバイ、はーい、パチパチ、をおぼえた。


そういえば、うちの豆はアレルギーっ子です。
卵・乳・小麦の三冠王。
4ヶ月位の頃に判明して、最近まで私も除去食してたので大変でした・・・
最近、卵の負荷テストして、黄身の1/8までは食べれたので、
思い切って、私は2次加工までは卵解禁する事にしました。

そんなに酷い方じゃないと思うので、気長にがんばります。


ま、そんなとこかな。

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