ガクチの『一人で街呑み』:「たぬき」が「きつね」なら、「きつね」は何？

2011年08月23日

「たぬき」が「きつね」なら、「きつね」は何？ - 天王寺南海そば　（JR環状線天王寺駅）

先日の大阪・神戸ツアーでの話です。その日は、夕方から西成呑み歩きの予定でした。　目標が5軒なので、昼飯は軽くと思い、JR環状線の天王寺駅の「南海そば」にやってきました。この店は、こちらの方のブログに良く出てくる店です。
くぼっちゃんのブログの朝定食（そば）と同じ構成にしようと思い、券売機で「きつねそば」を捜しましたが、いくら捜しても見つかりません（汗）。　大阪では、そばに油揚げを載せた物を「たぬき」と呼ぶことをすっかり忘れていました（汗）。　東京だと、たぬきは揚げ玉（天かす）の載ったそば（うどん）ですものね。　たぬきそば＠290円とおにぎり＠180円の食券をカウンターに出すと、きつねそばと、ふりかけをまぶしたおにぎりが2個出てきました。そばは東京の立ち食いレベルですね。　ちょっともっさりしているかもしれないです。　おにぎりは、こんなものでしょうか？　嬉しかったのは、細切りたくわんが付いてくることです。　東京ではまったく見ない細切りたくわんですが、大阪の安食堂ではよくある箸休めになります。　朝定食だと、そばとおにぎりの同じ組み合わせで300円なので、かなりお得ですね。　さあ、西成ツアーの為に、腹ごなしを兼ねて隣の駅の新今宮駅まで歩きましょう。

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店舗情報（住所、電話番号、地図など）はこちらをクリック：南海そば天王寺店 3.0

写真はクリックで拡大します
　　　　　【油揚げは大きい】　　　　　　　【そばは、普通かな？】　　　　　　【たぬきを頼むときつね】

　　　【おにぎり2個＠180円】　　　　　　　　　【メニュー】　　　　　　　　　　　　　【店の外観】

タグ：: 南海そば; 朝定食; たぬきそば; おにぎり

gakuchi at 12:03│コメント(10)│トラックバック(0)│うどん・そば・粉物 | 大阪・関西

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コメント一覧

1. Posted by D 2011年08月23日 14:26

　　　きつねうどん　　　たぬきうどん　　　きつねそば　　たぬきそば
東京　お揚げうどん　　　天かすうどん　　お揚げそば　　　天かすそば

ですが
　　　きつね　　　　たぬき
大阪　お揚げうどん　お揚げそば
ちなみに天かすが入るのはハイカラうどん・そばと言います。

京都　きつねうどん・そば　ハイカラうどん・そば　たぬき
京都のたぬきはあんかけうどんのことを言います。
京都ではけいらん（鶏卵）と言ってあんかけうどんに卵を落として混ぜたのが人気です。

2. Posted by ガクチ 2011年08月23日 15:38

>>Dさま、まいど～です。
【基礎編】
まとめてみました♪
------------------------------------------------
　　　　　お揚げうどん　　　　揚玉うどん　　　　　あんかけうどん　
------------------------------------------------
東京　　きつねうどん　　　　たぬきうどん　　　　？？？
京都　　きつねうどん　　　　ハイカラうどん　　　たぬきうどん　　
大阪　　きつね　　　　　　　ハイカラうどん　　　あんかけうどん　　
------------------------------------------------

------------------------------------------------
　　　　　お揚げそば　　　　　揚玉そば　　　　　　あんかけそば　
------------------------------------------------
東京　　きつねそば　　　　　たぬきそば　　　　　？？？
京都　　きつねそば　　　　　ハイカラそば　　　　たぬきそば　　
大阪　　たぬき　　　　　　　ハイカラそば　　　　あんかけそば　　
------------------------------------------------
（記：揚げ玉＝天かす）

【応用編】
①東京のそば屋では、たぬきうどん（揚げ玉うどん）を、たぬき台替わりということがあります。　てんぷら台替わりもあると思います。
②おかめって何でした？
③あと大阪には、黄ぃそばがありますが、東京では、全く見ないです。
　油の入った焼きそば麺か、ラーメンの麺になりますね。

3. Posted by どん七 2011年08月23日 15:57

お久しぶりです＾＾。

出張から帰ってきたらなぜか会社ＰＣではブログの写真がブロックされてしまいます（泣）

スマホでチェックします！！

4. Posted by ガクチ 2011年08月23日 17:04

>>どん七さん

おかえりなさい♪　出張お疲れ様でした。

ブログの絵をブロックですか～
だんだん厳しくなりますね～

スマホで読みにくければ言って下さいね。

また呑みに行きましょう　ヘ( ^o^)ノ＼(^_^ )

5. Posted by Nancy 2011年08月24日 19:15

意外なところでも食べてるんや♪

大阪は　けつねうどん？とも言います

6. Posted by ガクチ 2011年08月24日 21:11

>>Nancyさん

どういうわけか、この店は2-3度食べてます。

場所が良いんでしょうか？　
新今宮の戎そば、は南海そばになってました。　残念。

大阪は、けつねうろんです～（笑）

7. Posted by くぼっちゃん 2011年08月25日 08:22

駅ナカの天王寺うどんもイイですよ（笑）。
次回是非！。
今回、ガクチさんと一緒に飲まれた方々って、（私にとっては）そうそうたるメンバーのようですね。
行きたかった～（汗）。

8. Posted by フナエモン 2011年08月25日 17:50

きざみうどん→揚げの刻んだうどん。これが個人的に好みです。
たしかに、たぬきときつねは関西と関東ではちゃうもんが出てきますね。
大阪戻った8年前、これで結構戸惑った事がありました。や～ねぇ～(笑)