ふくちゃん

総合：★★★☆☆ 3pt

料理：☆☆☆☆☆ 0pt

サービス：☆☆☆☆☆ 0pt

雰囲気：☆☆☆☆☆ 0pt

コストパフォーマンス：☆☆☆☆☆ 0pt

金額：昼 不明, 夜 不明

目的：その他

新横浜ラーメン博物館に８月３日オープンした博多ラーメンのお店です。
カウンター７席＋テーブル16席の店内には、平日の午後２時10分でお客さんは12名。
ちなみに12月11日オープンの『けやき（欅）』は、行列４５分の表示です。
ミニラーメン５５０円を注文。５分ほど待つと木製の四角いお盆にのせて出てきます。
豚骨醤油のスープはマイルドですが、醤油ダレが強く、少ししょっぱい。後でのどが渇きそうです。豚骨の臭いは気になりません。
麺は柔らかめのストレート細麺。博多ラーメンですが、極細麺ではありません。
しっかりした歯ごたえのモモ肉チャーシュー２枚、青ネギがのります。
テーブルには、生ニンニク＋クラッシャー、揚げたニンニクチップ、紅ショウガ、タレなどが用意され、好みの味に調節できます。
フロアガイドには、「博多では常連客で行列が絶えない。」と書いてありますが、ラー博では空席が目立ちます。最近は豚骨系のお店がたくさんあるので、あまり個性を感じませんでした。