2010年07月

2010年07月31日

試食


本日の試食は新作ケーキです。

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ムース・ココ

とっても綺麗なケーキだったので
写真撮ってみました。

キレイでしょ

ココナッツとフランボワーズのムースです。

先週、試作品を食べさせてもらった時には
フランボワーズの酸味が強くてやだわって思いましたが
今朝は感動しました
こんなに美味しくなったのねと感動一入

ぜひ試食しに来てください



galle_de_watanabe at 17:20|Permalink 新作発表★ 

2010年07月26日

おやつ

衰える気配のないこの暑さ
会う人会う人 「暑いねぇ~」って言うのが可笑しくなってきました
もう「暑い!」しか言葉がでないんですよね。

こんなに暑いと皆さん昼間は出歩かないんでしょうか。
最近のガレ、昼間は暇です

なので昨日はみんなで楽しもうと思い 白玉粉 を買ってきました

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白玉担当はパートの松さんです

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以外と簡単そう。白玉

松さん、途中でいいこと思いついたって
餡子を白玉の中に入れてくれました

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大っきいのは松さん特製餡子入り

とっても美味しいおやつでした。
次はフルーツも入れてパワーUPしたいなぁ








galle_de_watanabe at 17:19|Permalink その他 

2010年07月24日

うさぎの話

ちび

我が家には長~い間 うさぎちゃんがいました。
(今年亡くなってしまいました

結婚前から私が飼っていたうさぎちゃんなので
シェフは最初、特に興味ナシ!な感じだったんですが・・・

10年も一緒に暮らした結果
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓

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今じゃ かなりのうさぎ好き


そして遂に!
うさぎちゃんのクッキーが登場しました。
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裏にはキルシュ風味のお砂糖がかかっています。

ガレの店内にはまだまだ沢山のうさぎちゃんがいます

ご来店の際には是非 うさぎちゃん探し してみてください




galle_de_watanabe at 18:21|Permalink その他 

2010年07月22日

暑いっ

先日、自宅のエアコンが壊れてしまいました。
しかも寝室とリビングの2機

うちにはエアコンが2機しかありません。
ハァなんで同じタイミングで

暑い暑いこのお天気が
まだ3日程は続くというじゃないですか

修理は26日になるそうな・・・・それまでどうする!?

1、除湿機を買う。
2、我慢してエアコンなしで生活する。
3、誰かのお宅に泊めてもらう。

昨日からシェフと同じ話合いを何度も繰り返しました。
結果はいつも
 2
我慢しよ!ってことになるんです。

昨日は保冷剤を体の上に置いて寝ました
でもダメです。
寝返りの度に保冷剤の角が体に当たるので
イテッって目が覚めてしまいます。

何か良いしのぎ方はないでしょうか。寝不足です。

今夜は涼しくなってくれないかなぁ~


このお天気
困った暑さですが、梅はいい感じで乾いてくれます。
う~ん 楽しみ
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galle_de_watanabe at 15:32|Permalink その他