2006年04月

2006年04月30日

1日平均2.6杯

津田恒美
大阪帰ってきました。
5日間の戦果は以下の通りです。

塩ラーメン     7機
醤油ラーメン    2機
味噌ラーメン    1機
豚骨ラーメン    1機
特殊ラーメン    2機
フランス料理    1隻
親友の奥様の手料理 1隻


懸命にラーメンを作る人達を目の当たりにしました。
自分もまたこれから、気を入れて作ります。

弊店は五月九日をもちまして、お陰様で一周年です。
ただただ暗闇の中をもがいているような一年でした。
特に月代わりのメニューに力を入れ、自分に何ができるのか何ができないのかが少しは判ってきました。
分かりにくい例えですが、変化球を投げるための握り方を身に付けられたと思います。

そしてこれからの二年目はストレートを磨きます。
切れがあって、伸びがあって、外角低めにビシッと決まる、三振のとれる速球。
基本のラーメンの素材、バランスなどにこれまで以上に気を配っていきます。
一つひとつの仕事を丁寧にします。

そのため、これからは月代わりのメニューをやらないときもあります。
ご了承ください。
とりあえず五月の月代わりは無しということでお願いします。

ganko18 at 23:13|Permalink││日記 

2006年04月26日

は−まま−つき−たよ−

9e74f4bc.jpgすれ違う人すべての人に絶対音感が備わっているような そんな錯覚というか偏見で見てしまいます

ganko18 at 11:48|Permalink││日記 

2006年04月23日

僕もクロブチです。そしてお肉もついてます。

e1b91158.JPGにのうらご荒牧周平さん、
マラドーナ田中一彦さん、
ご来店ありがとうございます。

お肉ちゃん、いつもありがとうございます。


ganko18 at 22:56|Permalink││お写真 

2006年04月17日

くろまて

46568e47.gif彼らが帰ってきました。

Gチームの快進撃が続いています。
80年代、甲子園に連れて行ってもらったとき
ライトスタンドで感じたあの「黒オレンジ」の個性、威圧感は強烈でした。
(とくに岡崎選手の応援歌を聴くといまだにゾクッと来ます。)
Gの旗のもと同じベクトルに向かう選手とそれを後押しする応援団。
(僕が神宮やドームの阪神ファンを見て感じたことなのですがアウェイのファンってかなり濃厚な人が多いと思います。)
いまのGチームにはそのときに似た雰囲気があるような気がします。

ドラゴン(仮名)、トーマスムスター(仮名)、マホームズ(仮名)、ドゥンガさん(仮名)、山谷(仮名)、そして4男の清水さん(実名)、よかったね。

今週末のドーム3連戦楽しみです。
双方あらゆる手を使って「勝ち」を奪い合って欲しいものです。
キーマンは今岡選手でしょうか。

<86年ガイアンツ オーダー>
1左 松本(前奏「さあさみんなで歌おう松本の歌を」)
        走れ走れ 二塁ベースへ 光より速く 青い稲妻

2二 篠塚  それ行けそれ行け篠塚 首位打者目指して篠塚
        右に左に篠塚 それ行けかっ飛ばせ篠塚

3中クロマティー 楽をしてもクロウクロウ クロウをしてもクロウクロウ
          お前が打たなきゃ 明日は雨クロマティ

4三 原  嵐を呼べレッツゴーレッツゴー 勝利を呼べレッツゴーレッツゴー
      アーチを架けろ輝く光浴びて それ行け辰徳

5右 吉村 ラッキーセブンの凄い奴 鋭い打球をスタンドへ 
                それ行けそれ行け それ行け吉村

6一 中畑 燃えろ清男なら ここで一発清 
        かっ飛ばせよかっ飛ばせよ レフトスタンドへ

7遊 河埜 しぶとさ一番 鮮やかな流し打ち それ打て それ打て 燃えろよ河埜

8捕 山倉 意外なところで 一発流し打ち アーっと驚く ライトへホームラン

代打 駒田 顔はかわいい駒田 打ったボールは一級品
        打て打てジャンボだ一発駒田 ライトスタンドへ
   岡崎 それ行け弾けるパワー それ行け閃くセンス 
               右に左に流して ソレソレ岡崎
ピッチャー
 江川 槙原 鹿取 角

ganko18 at 08:56|Permalink││日記 

2006年04月15日

秋葉原特産

770b27a2.JPGお客さまからチョメチョメしていただいた御供え物です。
「おでん」の缶詰です。
いつ食べようかタイミングがつかめずに2週間ほど経ちました。

ganko18 at 21:24|Permalink││日記 

2006年04月13日

シュポシュポ

77133ebf.jpg最近、テレビで津川氏をよくお見かけします。
ご自身が撮られた映画が公開されるようです。
番組に出る度に氏の口から「きいっちゃん」という単語が7〜8回飛び出します。
なんか気になります。

「津川と言えば雪路、雪路といえば津川と雪路の娘」というのは大概の方が容易に連想なさるとは思います。
しかし僕レベルになると、その3人から「夜ヒット」というキーワードが導き出されます。
むかし、「夜のヒットスタジオ」にお三方が出演し、汽車の歌のメドレーを歌いだしました。
「シュポシュポ」と楽しげに歌い踊る光景は、今もなお僕の心に鮮明に焼き付き離れません。

注意:朝丘氏は津川氏のことを語るとき「あのね、津川はねぇ・・ですのよ」というような言いまわしをします。

ganko18 at 16:04|Permalink││日記 

2006年04月12日

本日、赤唐辛子とにんにくの油

おはようございます。
本日、「赤唐辛子とにんにくの油」をご用意いたします。
「あさりそば」はお休みです。

今週も宜しくおねがいいたします。

ganko18 at 08:27|Permalink

2006年04月10日

4/11(火)臨時でお休みさせていただきます。

誠に勝ってながら4/11(火)臨時でお休みさせていただきます。

あと、4/12(水)は市場が休みですのでアサリが入りません。
ですから「あさりそば」は販売できません。

宜しくお願いいたします。

ganko18 at 12:22|Permalink

2006年04月09日

夢破れて・・

d2091db1.JPGサンガリア

ganko18 at 16:50|Permalink││日記 

2006年04月08日

4/8売り切れました。

4/8売り切れました。すみません。

よろしくおねがいいたします。

ganko18 at 19:33|Permalink

2006年04月07日

パララパッパ パッパパッパ パッパパラララーラ パララパッパ パッパパッパ パッパパラララー  パーパッパパーパ パーパッパパパパパ パーッパパパパパパ パパパパー  

862bdb23.jpg掛かりつけの「足つぼ師」がいます。(妹曰くピエール瀧)
とくにうちの店がオープンしたての頃は大量のホイミやベホイミを掛けてもらいました。
いまだにお互い敬語でガンダムやキン肉マン、野球、初期ファミコン、チョメチョメの話ばかりしています。
そんな彼が最近熱く語るのが「競馬」です。
なんでもサラブレッドの共同馬主らしく、その馬が今週末の桜花賞に出走するそうです。
「ダビスタ」くらいは少しやったことがありますが、あまり競馬に詳しくない僕にはよくわかりませんが、かなり凄いことらしいです。

ウインシンシア 牝 黒鹿毛
http://db.netkeiba.com/horse/2003101878/
ダンスインザダーク 、サンデーサイレンス の血統とのこと。


ganko18 at 21:52|Permalink││日記 

2006年04月05日

サンダー

cbe7392a.jpgバードー

ganko18 at 01:42|Permalink││日記 

1号、

169ad2c1.jpg1号、1号1号1号、

ganko18 at 01:33|Permalink││日記 

旅の手帖に

be5e6046.jpg君の名前も書き込んでポケットにしのばせる
 



ganko18 at 01:28|Permalink││日記 

がんこラーメン分家 雅さん

c7870bb3.jpg4,5年ぶりの訪問でした。
その時ラーメンいただいた後いろいろとお話させて頂きました。
そしてすっかりお勘定を忘れてしまい、無銭飲食に気づいたのは大阪駅に着いたときでした。
今回やっとお借りしていた1500円を返すことができました。
(そういえば、先日も「大阪大勝軒」さんでもやりかけてしまった。)

福田さん、奥さん、
お宅にまで泊めてくださり本当にご厄介になりました。
ありがとうございました。

ganko18 at 01:24|Permalink││日記