2006年05月
2006年05月10日
皇帝礼賛
イナバウアーだかアダマウロだか存じませんが、
やっぱり・・・
僕らはいつもベッケンバウアー
フランツ”皇帝”ベッケンバウアー
ということでSAMURAI BLUE 2006の希望(予想でなく)スタメン考えてみました。
サッカー精通者の方にはつっこみどころ満載かもしれませんが。
巻 平山 ←ツインタワー!頭ごとゴールに突っ込め!ニョーンって
松井 ←エロティックなテクで世界を翻弄
中村 中田 ←アーリークロス上げまくり
今野 阿部(勇) ←献身的に走りまくり
茂庭 中沢 松田 ←巨神兵3体
川口 ←吼えろ!よーしかっつぅ!
「ウイニングイレブン10」買ってしまいました。
1日2試合と決めて楽しんでいます。
「スーパーフォーメーションサッカー」小僧だった僕は「ウイイレ」をやるとき縦スクロールにすると何か落ち着きます。
やっぱり・・・
僕らはいつもベッケンバウアー
フランツ”皇帝”ベッケンバウアー
ということでSAMURAI BLUE 2006の希望(予想でなく)スタメン考えてみました。
サッカー精通者の方にはつっこみどころ満載かもしれませんが。
巻 平山 ←ツインタワー!頭ごとゴールに突っ込め!ニョーンって
松井 ←エロティックなテクで世界を翻弄
中村 中田 ←アーリークロス上げまくり
今野 阿部(勇) ←献身的に走りまくり
茂庭 中沢 松田 ←巨神兵3体
川口 ←吼えろ!よーしかっつぅ!
「ウイニングイレブン10」買ってしまいました。
1日2試合と決めて楽しんでいます。
「スーパーフォーメーションサッカー」小僧だった僕は「ウイイレ」をやるとき縦スクロールにすると何か落ち着きます。
おかげさまで一周年です。
2年目の1歩目の日が終わりました。
この一年、短かったような、長かったような、上手く言い表せない感覚です。
食べに来てくださったすべてのお客様、支えてくれた業社さん、関係者に大量の感謝の気持ちを感じています。
>とにかく自分のやるべきことは後のこと先のことを考えず、その日一日、その麺一麺に集中することだと思ってます。
一年前の今日弊ブログに書いたことばです。
ミスすることもありますが、一つひとつの作業を丁寧に行えるようになってきたかなと思っています。
店全体でも1年でドンブリは1つも割ってませんし、グラスが3〜4個と小皿2枚程割れた位です。
それは、日本のイタリア料理界の草分け的存在、西麻布「カピトリーノ」の吉川敏明シェフとお話させて頂いた際に教えて頂いた『仕事は体の正面ですること。ミスするときは大抵横着な姿勢で作業していることが多いから。』というお言葉のお陰だと思います。
相撲でいうところの「四股」、ラグビーでいうところの「ランパス」、テニスでいうところの「ボレーボレー」。
自分がいま仕事をする上で大切だなぁと思うことの大抵はこういう基本的な心構えです。
吉川シェフ以外にも、そういう基本を教えてくださった諸先輩方、とくに古閑さん、阪井さんに出会えたことは僕にとってたいへん幸運なことです。
また、がんばっていきます。
願わくば、夢中で頑張る僕にエールを心の中でそっと贈って頂ければ嬉しいです。
この一年、短かったような、長かったような、上手く言い表せない感覚です。
食べに来てくださったすべてのお客様、支えてくれた業社さん、関係者に大量の感謝の気持ちを感じています。
>とにかく自分のやるべきことは後のこと先のことを考えず、その日一日、その麺一麺に集中することだと思ってます。
一年前の今日弊ブログに書いたことばです。
ミスすることもありますが、一つひとつの作業を丁寧に行えるようになってきたかなと思っています。
店全体でも1年でドンブリは1つも割ってませんし、グラスが3〜4個と小皿2枚程割れた位です。
それは、日本のイタリア料理界の草分け的存在、西麻布「カピトリーノ」の吉川敏明シェフとお話させて頂いた際に教えて頂いた『仕事は体の正面ですること。ミスするときは大抵横着な姿勢で作業していることが多いから。』というお言葉のお陰だと思います。
相撲でいうところの「四股」、ラグビーでいうところの「ランパス」、テニスでいうところの「ボレーボレー」。
自分がいま仕事をする上で大切だなぁと思うことの大抵はこういう基本的な心構えです。
吉川シェフ以外にも、そういう基本を教えてくださった諸先輩方、とくに古閑さん、阪井さんに出会えたことは僕にとってたいへん幸運なことです。
また、がんばっていきます。
願わくば、夢中で頑張る僕にエールを心の中でそっと贈って頂ければ嬉しいです。
2006年05月01日
長期休暇のお知らせ
誠に勝手ながら
4月24日(月)〜5月2日(火)までお休みをいただきます。
ご報告が遅くなってすみません。
宜しくお願いいたします。
4月24日(月)〜5月2日(火)までお休みをいただきます。
ご報告が遅くなってすみません。
宜しくお願いいたします。
ganko18 at 21:03|Permalink│