2007年10月

2007年10月30日

明日10/31は「函館ネギ塩ラーメン風ネギ塩ラーメン」のみの販売です。

価格は700円です。
「塩ラーメンねぎ油」の食券をお買いください。
正油の方がお好きな方は「正油ラーメンねぎ油」をどうぞ。
追加トッピングで「ワンタン」「味つけ玉子」「バター」をご用意しています。
よかったらどうぞ。

本日も何名かの方にこのメニューについてのご質問をいただきました。
特別なものを想像していらっしゃる方も多かったのですが、
私が作りたいのは函館のみなさんが昔から慣れ親しみ、
普段普通に食べている日常のラーメン風ラーメンです。

ハードルの設定は低め目にしてご来店くだされば有難く存じます。

ganko18 at 21:47|Permalink││日記 

2007年10月28日

10/31は「函館ネギ塩ラーメン風ネギ塩ラーメン」のみの販売です。

実は関西麺類研究所さん主催の10月の一ケ月限定メニューに申し込んでいたのですが、
結局このタイミング、この短期間になってしまいました。
関係者のみなさんすみませんでした。
その限定メニューとして、
「函館ネギ塩ラーメン風ネギ塩ラーメン」を販売させていただきます。
(正油のほうがいい方はお申し出ください)

10/31(水)のみの販売です。値段は未定です。
できるだけ売り切れないようにしますが売り切れたらすみません。

よろしくお願いいたします。



ganko18 at 22:37|Permalink││日記 

2007年10月27日

好きなことば

No sweet pain,No sweet gain.

ganko18 at 22:16|Permalink││店主プロフィール 

2007年10月25日

明日10/26(金)から営業再開させていただきます。

長期間の休みの間、わざわざご来店くださっていた皆様すみませんでした。
明日から再開させていただきます。
以前とすこし勝手が違うところもありますが、よろしくお願いいたします。

ganko18 at 22:47|Permalink││日記 

2007年10月23日

ドーンドーンドーン

c1c951a4.jpgベタベッタ
ドドンドドン
帰りま−す


ganko18 at 15:18|Permalink││日記 

2007年10月22日

さよなら函館

19b4d180.jpg(T_T)/~


ganko18 at 14:52|Permalink││日記 

ありがとうございます

9c684f88.jpg自身四度目の函館山単独登頂に成功しました。しつこいですが。


ganko18 at 10:47|Permalink││日記 

2007年10月21日

突然ですが、

01702dbc.jpgいま函館山山頂です。
前人未到?!自身三度目の単独登頂に成功しました。
目の前にベタフライや!ベタフライが翔んどる!
宝石箱や!シティーライトの宝石箱や!みたいな感じで。


ganko18 at 20:54|Permalink││日記 

突然ですが、

1a464572.jpgいま襟裳岬です。
風が半端ないです。


ganko18 at 08:46|Permalink││日記 

2007年10月18日

世界胃酸

1de90b9c.jpg
今回の世界胃酸はその当時、難攻不落、脱出不可能と言われた我らが母校。 
 
いまもなお卒業生からは“地獄の要塞” “日本のアルカトラズ
と讃えられる『エンケーコーシャ高等学務所』です。


ganko18 at 22:24|Permalink││日記 

世界胃酸

9b690b60.jpg荘厳なエントランスを抜けるとすぐ左手に円形建築物ならではの歪な階段が見えてくる。
その階段をのぼるとかつての生徒達が朝の儀式「ソーチョーテスト」のプレッシャーによって発せられた胃酸の匂いがいまもなお感じることができる(ような気がする)。

ganko18 at 22:23|Permalink││日記 

世界胃酸

e6fcb9ea.jpg

階段をのぼりきると目の前には4部屋程に区切られた「房」が現れる。

20世紀終盤、のちの宗家一条流がんこラーメン十八代目が授業中、
日本シリーズ「西武対広島」の放送をばれないように携帯ラジオのイヤホンで聴いていたのも、
休み時間、紙を丸めてセローテープでグルグル巻きにして野球してるのを教皇に見つかり教皇のジャンピングニーが頭に降ってきたのも、この場所であるという伝説が残っている。

ganko18 at 22:21|Permalink││日記 

世界胃酸

4eb2144c.jpg『エンケーコーシャ高等学務所』の前に最近建設された『lunch&bakery cafe NANIWA』

現代建築の粋を集めたモダンな造りとなっている。

ganko18 at 22:19|Permalink││日記 

世界胃酸

b8ea6c98.jpg比較的汚い目の食堂で体育コースの兵士達が食券の列に平気で割り込みしてきた昔の「なにわ食堂」は想像もできないほど綺麗です。

ganko18 at 22:17|Permalink││日記 

世界胃酸

1e86feb2.jpg産大ランチ(以前は産大定食)390円

付け合せのオレンジ、
それなりのクオリティーの米、
チキンカツのサクサク感、
ドミグラスソース風ソースの芳醇な香り、
が、むかしの閉塞感をよみがえらせ、胃をキリキリせしめる。

ganko18 at 22:16|Permalink││日記