Garage_kitchen  ハード系メインの自宅パン教室

日々焼いているハード系のパンや、自宅パン教室の様子をつづっています。

韓国日帰り弾丸ツアーに行って来ました

月曜日の深夜から、水曜日の夜まで、かねてから予定していた韓国日帰り弾丸ツアーに行って来ました。



到着したのは火曜日の4時半頃。
飛行機の中で軽く仮眠して、この後空港でソウルまで行く電車の始発を待って、小1時間掛けてソウル市内へ。
24時間営業のソルロンタン屋さんで朝ご飯。
ごく薄い塩味で、備え付けのキムチなどて味付けして食べました。
少し寒かったので、温かいスープが美味しかったです(o^^o)


その後、広蔵市場へ。
活気があって、見てるだけでも楽しかったです。


韓国ではユッケとレバ刺しが普通に食べられるので


久しぶりに、ユッケとレバ刺しを食べましたー!(>_<)
美味しかったですー!


その後も、屋台で


スンデ、初めて食べたのですが…私はどうもダメでしたT_T
チャプチェはとても好きなんですが(^^;)


はち切れそうに満腹でしたが、ジュースバーでスイカジュースを飲みました。
その場でミキサーで撹拌してくれるので美味しかったです(o^^o)




車の運動は基本荒いみたいです(^^;)
クラクションが鳴りまくり。
バスの中でも、立ってると倒れそうで怖いです。


この最後のお店の骨付き豚肉が、八角などのスパイスが効いてて、癖がなくて柔らかく、とーーーっても美味しかったです!
しかも、お値段も1人1600円くらい。
お腹いっぱいなのに、感動の美味しさでした。

まだ小学生と中学生の子供を持つ母親には、1人で泊まりの旅行は難しいので、今回日帰りという形での旅行でしたが、思いの外満喫する事が出来ました。

行く前は、もしかしたら日本人は嫌われてて差別されるかも知れないなぁと思ってたのですが、電車の乗り換えで困っていたら、若い女性が親切に日本語で教えてくれたり、英語が日本よりも通じませんでしたが、何とか意思疎通しようとしてくれたり、心配なんて杞憂に終わりました。
とても楽しかったので、また行きたいと思います(o^^o)

羽田から仁川国際空港までのLCCを使いました。
座席指定して、帰りだけ荷物を預ける手配をしましたが、往復25000円でした。
座席指定なしで、手荷物だけでしたら、もっとお安く行けると思いますよ!

練習後のパン屋さん寄り道

パン教室も一旦お休み、せっせとバレーボールの練習に励んでます(笑)
毎週木曜日は、荒川スポーツセンターで練習してるのですが、気になるパン屋さんが(^_^;)



ジャンボパン 青木屋と言うお惣菜パン屋さんなのですが、今日買ってみました。
ホカホカなので、車の中は一気にソースの香りが立ち込めました。
なので、つい家に着く前に味見を(^_^;)
練習後はお腹空くんですー(>_<)
メンチカツとトンカツ頼んでみました。
メンチカツは、玉ねぎが主張してて、かなり柔らかめ。
トンカツは薄切りのお肉を何枚か重ねてある柔らかめ。
どちらも、パンに合わせて柔らかくしてあるのかなーと言う感じです。

暑い時期の練習はキツいですが、頑張りますよーー!

ホップ種の起こし方レッスンでした

今日はホップ種の起こし方レッスンでした。


初めて来て下さったN様。
なのに最後になって申し訳ないです(>_<)

高加水のミルクハードの成型もお上手です(^.^)

二次発酵の間に、ホップ種のつぎ方を実際に見て頂きました。



クープ入れ。
緊張されてました(^_^;)


ランチです。
昨日頂いたそら豆にグリルも増えました。


デザートは昨日と同じくパイナップルケーキと頂いた日向夏。



ミルクハードも焼き上がりました(*⁰▿⁰*)

今日お越しのK様。
初めてお会いするのに、とてもお話しが弾んで楽しかったです(^.^)
またお会い出来るのを楽しみにしていますね!
ありがとうございました😊

とりあえず、今日のレッスンで、ご予約頂いていたレッスンは全て終わりました。
本当にありがとうございました。

しばらくは、パンとは掛け離れたブログになりそうですが、良かったらお付き合い下さい(╹◡╹)

でも、レッスン終えて買い物に出掛けたら、プチトマトが特売になっていて、思わずこれはマリネなんかにしたら彩もいいしな…などと、しばらくは皆さんにランチをお出しする事もないのに、考えていたりしました(^_^;)

不定期にレッスンを募集させて頂いたりもするかと思いますので、良かったら是非参加して下さいね!



おまけ


今日は15回目の結婚記念日だったりしました(o^^o)
慌てて作ったので、大したデコレーションしませんでしたが、家族は私の作る苺のショートケーキが好きだと言ってくれます。
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