今日は1年ぶりのレッスンでした。
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メニューは、Wベリーのソフトカンパーニュ。
お久しぶりですね！！
群馬県からお越しのH様と、キツネ柄の…ではない模様のエプロンのG様😅
このパンの成型はとても簡単なので、お二人とも楽々と。
二次発酵が終わって、クープを入れます。
。ランチです。
クミンの香りの人参スープ、レバーペースト、赤キャベツのマリネ、グリーンサラダ、トマトマリネ、茹で卵のピクルス、新玉ねぎのオーブン焼き、スペイン風オムレツ。
パンはバゲットとロデブ風。
お二人とも、美味しい美味しい！と食べて下さいました(^^)
ソフトカンパーニュも焼き上がりました(^^)
デザートは、スパイスプリン。
久しぶりのレッスンは、仲良しのお二人に助けてもらって、とても楽しく出来ました(^^)
次のレッスンは、夏休み明けになりますが、また是非お出で下さいね。
また来て下さって嬉しかったです！
ありがとうございました。
明後日は、レーズンカンパーニュレッスンです。
参加の皆さん、お待ちしてます！(^^)
