珈琲焙煎所 氷川下十番地 オーナーブログ

文京区茗荷谷より徒歩5分にある珈琲焙煎所 氷川下十番地です。       文京区千石2-1-5 03-6912-2424                     2016年の7月9日、珈琲焙煎、豆販売所として新たにオープンしました。

本日、数釜、焙煎をしたところで何時もより時間が掛かってしまう様になった........点検口から覗くと炎が小さい、ガスの噴出するバーナートップに釜本体、シリンダーから落ちて来たチャフ、灰で詰まってしまっている感じ........特にチャフが多く出るナチュラル精製の豆を焙 ...

来週は定休日を取らずに営業、年末年始休み前の最後の休みとなる本日は、銀行に両替、町医者で薬の処方、受け取りに行っただけ.........寒いって事もあるけど、ゆっくり身体を休める事に徹しています........昨年は少量、試験的に生産、限定販売したブラジルのサボール エス ...

ねぇ、BOWちゃん、一緒に遊ぼうよ.........一昨日、昨日の事は謝るからさぁ.......許してよ........フン、心にも無いくせに......絶対に許さない......今日も駄目かぁ.......でも諦めない........もう少し、大人になったらな........今朝、そんな事を話している様に見えま ...

毎日の様に、珈琲関連、趣味の車、バイク、何かしらの新刊、古本、洋書、雑誌やら単行本、本を買っている、注文したりしている感じ........それでも次々と欲しい、読みたい、見たいと思う本、ヤフオクやアマゾンのリストは減るどころか、増える一方........そのリストに数年 ...

毎晩、帰宅後の我が家で行われているバトル..........本当の取っ組み合い?には成らない.......BOWは威嚇するだけ.......ウララは一緒に遊びたいだけ.......未だ気持ちが通じ合わないだけ.........でも、逃げる、追いかけるを狭い部屋で繰り返していると.......テーブルの ...

BMCのAタイプと呼ばれるエンジン。BMCとなる以前、1951年オースチンのA30に搭載されたのが最初。以後、スプリジェット、モーリスマイナー、ミニ等に縦や横にして積まれ、803ccでスタートした排気量は最大1275㏄までに拡大され2000年まで続いた.......こ ...

年末年始の営業案内12月の営業は来週の17日(月)の定休日を最後に年末29日(土)まで休まず営業。12月30日(日)から新年4日(金)までは正月休み........年始は5日(土)からで7日(月)は定休日を取らずに営業いたします。(年末30日は今年も焙煎機、排気 ...

北海道、東北地方では大雪となっている地域も出て来たって事で.........今日の定休日は先ず倉庫にスタッドレスタイヤを取りに行ってから、毎度お世話になっているミスタータイヤマンへ........雪には弱い東京の中でも特に坂道が多いこの地域は、雪が少しでも積もればスタック ...

先月、鈴鹿サーキットで行われたイベント、サウンド オブ エンジン。見に行きたかったけど当然、行けず........行かれた方からプログラムを譲って頂き、これで我慢.......私が見たかった、聞きたかったのは歴代F-1でもグループCカーでも無い、1980年にFJ1600 ...

先日の交流会で新たに知った事の一つが大坊氏の御弟子さんの店、恵比寿の珈琲トラムさんが移店したと.......確かバー トラムの開店前、夕方までの時間を借りての営業だったはずで、移店に伴い、店名も変更。今度は下北沢に珈琲屋うずとして新たにオープンされたそうだ...... ...

宝物が今日ひとつ増えました.........早速、店の壁面に飾らさせて頂きました.......チョッと位置を修正した方がいいな......このスペースは珈琲豆屋には全く関係の無いモノばかりだけど.......全て私の思い出が詰まったモノばかり........天井のペダルカーからモンキー、自転 ...

先日、スーパーの御菓子売り場でコレを見つけ、子供に御土産のフリをして買ってしまいました........ミニカー仲間によると........人気で掘り出し物だそうです.......それ以来、毎晩、御菓子売り場のマジョレットの入っている一番下のカゴが気になります........小心者の私は ...

昨夜、いきなり襲われた........コイツに........避妊手術後は大人しくなると聞いていたんだけど........確かに朝は今までに無かった、ゴロゴロと喉を鳴らしながら体を擦り付けたりして甘えて来る様にはなったけど........夜は異常に走る、遊ぶ........で、疲れる、眠くなる ...

今日は季節外れの暖かさとなりましたが昨日の定休日はホームセンターへ行って........毎年買っても枯らしてしまいますが、今年も懲りずにポインセチアを3鉢購入。スーパーに行ってもホームセンターへ行っても売り場は既に御正月用品、松飾り、しめ縄等がメインで、クリスマ ...

今日は各地で年内最後?大きなイベントが行われておりましたが........仕事で何処にも行けず、何も見れず..........行けた、見れたところで、自分の車が走れる様になるわけでは無い、ストレスは溜まるのかも........?凄い混み様で真面に見れなかったとも聞いたけど......... ...

氷川下町会は、今日から大晦日までの一ヵ月間、雨の日以外は毎晩、火の用心、夜回り、夜警がスタート.........担当は青年会ですけど、少子高齢化、殆どが50歳以上、町会役員と兼任だったりいたします.......今年度からは隣の町会とも合併?廻る範囲も拡がって、より大変... ...

今日は久しぶりに沢山、お話しをしました........ミニの話.......私が初めてミニを手にした頃の話.......1980年代から90年代のミニの事........チョッと前の事、誰でもミニ乘りなら知っていた事........それが息子と同年代の方達にとっては、知らない、興味深い時代、 ...

福助くん、福助人形はアパレルメーカーのキャラクターでもあるけど、元は文化元年頃から江戸で流行した福の神、縁起物だと........で、コッチは..........う~ん、こんな本を見つけてしまった.......未だクリックはしてないけど.......(笑)寛永5年の頃、浅草に住んでいた老 ...

今日、届いた25年も前に発行された古本.......題名のまま、福助さんの事を記した書で御座います........存在は誰でも知っているけど.......誰にも聞いても案外、何も知られて居ない.........そんな疑問、謎を紐解いてくれる書である........未だ1ページも読んでいない.... ...

駒込に住む友人によると.........春は、しだれ桜がメディアに紹介されて、六義園に沢山の人が集まる様になったとは知っていたけど........現在は紅葉もライトアップ.......コチラも凄い人気となっているそうで.......入場するのにも並ぶ、週末の駒込駅前は人だらけとなり、渋 ...

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