スタッフブログ『にんにく畑より』

和の郷にんにく王国から、私たちの活動や普段の様子、にんにく畑、田子町のことなどいろいろとお伝えしていきたいなと思っています(*^^*)

 急に寒くなりましたね!!季節の変わり目に風邪をひく人も多いと思います。

日中は暑かったりするのに、夕方から寒くなったりと、温度差でも体調を崩してしまいますね。

 元気な体をつくるための一つとして、にんにくを食べてみましょう。毎日1かけを目安に食べているときっと風邪菌にも負けない強い体になりますよ!!

 にんにくといえば、青森県田子町産のにんにくが有名ですね。

 もうすぐ、9月ですね。夏バテで体調を崩していませんか?

今日は8月31日ということで、やさいの日だそうです!!野菜のなかでもいろいろありますが、あの、匂いがなんとも臭いニ・ン・ニ・ク〜に注目してみました。
     
 にんにくって臭いけど、すごいパワーをもってるんだそうですよ!!肉と一緒に食べるとビタミンB1の吸収もよくなるんだそうです。

どうせ食べるなら体への吸収をよくして食べたいものですね!!

この夏の疲れを吹き飛ばそう!!

 にんにくは匂いがするからイヤッ!!と思っている方もいるかもしれませんが、すごいパワーをもっているのですよ!!!ニンジンやほうれん草など一般に栄養豊富だといわれる野菜と比べても、にんにくの栄養価は飛び抜けているんです。動脈硬化を予防したり、血圧を下げたりする働き、がん細胞が増えるのを抑える力があります。そして、にんにくは食物繊維の含有量でもトップクラスなのです。

 ぜひ、日常の生活でにんにく料理にチャレンジしてみてください。

 大蒜王国(にんにく)では、にんにくレシピも紹介してます!!

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