November 10, 202114:30

カテゴリ: カレー･カレーパン

キッチン南海梅ヶ丘店@梅ヶ丘

カツカレー(700円)

(2021年10月20日のレポート。)
(※2023年2月中旬をもって閉店)

小田急線梅ヶ丘駅より徒歩１分。
神保町の名店「キッチン南海」の暖簾分け店で、梅ヶ丘の駅前で半世紀近く営業しているそうです。
店内はカウンター7席のみの小ぢんまりとした造りで、年配のご夫婦が切り盛りしています。
昼過ぎの訪問でしたが、店内は満席で、地元の若いお客さんで賑わっていました。

参考:「キッチン南海」系列店の一覧
「神保町本店(閉店)」、「沼袋店(閉店)」、「馬場南海(閉店)」、「早稲田店(閉店)」、「南池袋店(閉店)」、「東池袋店(閉店)」、「両国店(閉店)」、「向ヶ丘遊園店(閉店)」、「キッチン台栄(閉店)」、「高円寺店」、「上井草店」、「神保町店」、「松本店」

カレーメニューは、カレーライス(500円)・目玉焼きカレー(580円)・カツカレー(700円)・ジンジャーカレー(700円)・スペシャルカレー(700円)等があり、目玉焼き(80円)・イカフライ(1本)(250円)・カニクリームコロッケ(250円)・海老フライ(1本)(300円)・白身魚のフライ(300円)・チキンカツ(300円)・若鶏の唐揚(4個)(300円)・ウインナーと目玉焼き(300円)等の各種トッピングも揃っています。
おすすめカレー(650円)は日替わりで、この日は目玉焼とコロッケカレーでした。
定食(ご飯と味噌汁付き)は、チキンカツ(730円)・昔ながらのしょうが焼き(730円)・三色フライ(イカフライ＆若鶏の唐揚＆チキンカツの盛合せ)(780円)・イカフライとしょうが焼き(780円)・カニクリームコロッケとしょうが焼き(780円)・白身魚フライとしょうが焼き(780円)・チキンカツとしょうが焼き(780円)・若鶏の唐揚としょうが焼き(780円)・当店特製柔らかロースカツ(780円)・シーフードのフライ(イカフライ＆カニクリーム＆白身魚の盛合せ)(780円)・海老フライとしょうが焼き(950円)・海老フライとチキンカツ(950円)等があり、+200円でご飯にカレーがかけられます。
本日の定食(750円)はカニクリームコロッケとチキンカツで、本日のサービス定食(850円)は若鶏の唐揚&イカフライ&しょうが焼きでした。
入店したら、カウンター席の手前に置かれた券売機で食券を購入するスタイルです。
当店1番とあるカツカレーを注文しました!!

ドロッとした濃厚なカレーソースは、辛味と独特なほろ苦さが同時に押し寄せてきます。
やや黒みのかかったルックスは、これぞ｢キッチン南海｣のカレーといった仕上がりです!!
一口食べてみて思ったのが、「これは間違いない!!」という安心感です(^^)v

サクサクに揚げられた豚カツは、中はジューシーな食感で、衣に黒カレーをつけてしっとり食べるのもまた美味しいです。
脇には、キャベツ・ミズナ・ニンジンのサラダが盛られており、ちょうど良い箸休めになります。

熱々な味噌汁は、中に大根・ネギ・玉ねぎ等が入った具だくさんな仕上がりです。
味噌の味もしっかり効いており、これぞ日本の味噌汁といった仕上がりです(^^)v

いや～これは再訪必須ですね～(^^)v
是非他のメニューにもチャレンジしてみたいです!!

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食後、奥さんとの談話で教えてもらったこと。
①こちらのご主人は、閉店した｢沼袋店｣マスターの弟さんとのことで、修業時代はお互い切磋琢磨し合ったそうです。
確かに見た目や味わいは、自分が大好きだった「沼袋店」と通ずるものがあります(^^)v
②2021年9月に閉店した「向ヶ丘遊園店｣とも親戚関係にあたるとのこと。
｢向ヶ丘遊園店｣は駅周辺再開発の影響で元々2021年11月には閉店する予定で、お店を受け継いだ女将さんが一人で頑張って切り盛りしていました。
しかし、女将さんが9月中旬に亡くなられてそのまま閉店してしまったとのこと。

※2023年2月中旬をもって閉店
住所:世田谷区梅丘1-22-12
営業時間:11時半～14時過ぎ・18時～19時頃(※夜営業は月曜水曜金曜のみ)
定休日:日曜日
駐車場:なし(近くにコインパーキングあり)

November 08, 202117:30

カテゴリ: 神奈川県小田原･秦野･南足柄･足柄上郡･足柄下郡･中郡

国味ラーメン@湯河原

チャーシューワンタンメン(1140円)

(2021年10月17日のレポート。)

JR東海道線湯河原駅より徒歩１０分ほど。
神奈川県西部に広がるご当地ラーメン『小田原系ラーメン』の人気店で、ご主人は同じ湯河原町内にある『小田原系ラーメン』の元祖店「味の大西本店」で修業経験がそうです。
店名は「国味」と書いて「こくみ」と読みます。
約３年ぶりの訪問で、2019年2月9日にすぐ近くから移転オープンしており、移転後は初めての訪問になります。
真新しい店内には、カウンター席・テーブル席・小上がりの座敷席があり、木を基調にした落ち着いた雰囲気が漂っています。

メニューは、「ラーメン(730円)」・「とりラーメン(730円)」・「ワンタンメン(960円)」・「チャーシューメン(970円)」・「チャーシューワンタンメン(1140円)」・「五目ラーメン」・「サンマーメン」・「カタヤキソバ」等々、各種トッピングも揃っています。
カツ丼(940円)・トリカツ丼(940円)・ヒレカツ丼(1200円)・中華丼(860円)・チャーハン(750円)等の丼類や、揚げワンタン(310円)・メンマ皿・トンカツ皿・チャーシュー皿等の一品料理も揃っています。

豚骨ベースの濃いめな醤油味のスープは『小田原系ラーメン』ならではですが、ココの特徴は乳化したスープで茶濁色になってより厚みのある仕上がりになっています。
さらに、醤油ダレや化学調味料の旨味もビシッと効いており、見た目よりもかなり塩っぱい仕上がりです。
表面には大量のラード(豚脂)も浮いています。
いや～、相変わらず破壊力のある味わいです(^^;)

麺は平たい形状の中細縮れ麺を使用しており、『小田原系ラーメン』にしては少し細めな仕上がりです。
固めに茹でられていて、ビロンビロンで不揃いな食感が楽しいです。

トッピングには、ネギ・三つ葉・ナルト・甘めな味付けのメンマ・餃子のように大振りでジューシーなワンタン・縁が黒くて中まで醤油の味が染み込んだ肉厚な豚チャーシューが乗っており、ボリュームもたっぷりです!!

やはり『小田原系ラーメン』の中でも異色で個性的な仕上がりの1杯だと思います(^^)v

住所:足柄下郡湯河原町土肥2-12-28
電話番号:0465-64-0912
営業時間:11時～15時LO(※材料が無くなり次第終了)
定休日:水曜日&木曜日
駐車場:店前にあり

November 05, 202116:15

カテゴリ: 神奈川県小田原･秦野･南足柄･足柄上郡･足柄下郡･中郡; カレー･カレーパン

桃の屋@小田原

味玉付きMOMONOYA SET:あっさり塩らぁ麺+桃の屋ミニカレー(1100円)

(2021年10月17日のレポート。)

各線小田原駅より徒歩５分ほど。
神奈川県小田原市で女性店主が切り盛りしている人気ラーメン店で、オープンは2019年8月、店主は新宿御苑前の「小麦と肉桃の木」等のせたが屋グループで腕を振るっていたそうです。
店内はカウンター席のみの小ぢんまりとした造りで、女性スタッフのみで切り盛りしており、女性客が一人でも入りやすいお洒落な雰囲気です。

基本メニューは、「あっさり塩らぁ麺(800円)」と「こく旨醤油らぁ麺(800円)」の2種類で、フライドオニオン・パルメザンチーズ・穂先メンマ・味玉・やまゆりポーク大判チャーシュー・ふわコリ鶏団子(3個)等の各種トッピングも揃っています。
桃の屋特製カレー(800円)・桃の屋カレー(500円)・桃の屋ミニカレー(250円)・大判チャーシュー丼(500円)・ミニチャーシュー丼(250円)・ミニ肉味噌タルタル丼(250円)等のご飯メニューも充実しています。
「自家製ほうじ茶ぷりん(250円)」・井細田駅前の老舗パン屋「くすのき」のシフォンケーキを使用した「プレーンチョコソースがけバニラアイス添え(400円)」等のデザートメニューや、自家製グリーンジュース(400円)・自家製ミニグリーンジュース(250円)等のドリンクメニューも揃っています。
店オススメの「MOMONOYA SET(1000円)」と「味玉付きMOMONOYA SET(1100円)」は、「あっさり塩らぁ麺」or「こく旨醤油らぁ麺」に、桃の屋ミニカレー・ミニチャーシュー丼・本日の小飯・7種の彩りサラダ・ミニシフォンケーキ(プレーン)・ミニピクルス・ミニグリーンジュース・本日のデザートから一つ選択できます。
味玉付きMOMONOYA SETを「あっさり塩らぁ麺」と「桃の屋ミニカレー」で注文しました(^^)v

スープは、鶏ガラベースのあっさりとした口当たりの塩味で、塩ダレにはベトナム産カンホアの自然海塩を使用とあります。
表面に浮いた香味油でまろやかさが演出されています。
キレ味抜群の塩～というよりは、塩のすっきり感にコクとまろやかさが加わったバランス系塩ラーメンといった仕上がりで、個人的にはかなり好みな味わいです(^^)v
透明なレンゲも面白いですね～。

麺は断面が四角い細ストレート麺を使用しており、ザックリとした食感が残る少し固めな茹で加減です。
九州系豚骨ラーメンのような細さですが、加水は高めで滑らかさがあります。

トッピングには、青ネギ・白髪ネギ・塩漬けレモンの切れ端・穂先メンマ・海苔・大振りな豚バラチャーシュー・鶏団子・味玉が乗っています。
隠し味という塩漬けレモンは、仕込みに1ヵ月を要しているそうで、塩スープに清涼感と絶妙なアクセントをもたらしています(^^)v
豚チャーシューは、神奈川県産やまゆりポークを使用とのこと。
鶏団子は、コリッとした食感とさっぱりとした風味が香り、この塩スープにはぴったりな組み合わせです。
味玉は、半熟でトロトロな仕上がりで、塩ラーメンと醤油ラーメンで味付けを変えているそうで、塩の繊細なバランスを崩さないようにすっきりとした味付けになっています。

今風に洗練された感じと素朴で昔懐かしい感じが同居した塩ラーメンで、かなりレベルの高い1杯でした!!
是非とも再訪して「こく旨醤油らぁ麺」にもチャレンジしてみたいです(^^)v

桃の屋ミニカレーは、濃厚なルゥとほろ苦さが特徴の欧風タイプのカレーです。
鶏出汁で4時間煮込んだそうで、しっかりとしたコクが感じられます。
絶妙なほろ苦さがアクセントの大人な味わいのカレーです(^^)v

住所:小田原市栄町2-10-8
電話番号:0465-25-5485
営業時間:月曜火曜木曜…11時～17時、金曜土曜日曜…11時～19時半(※材料が無くなり次第終了)
定休日:水曜日
駐車場:なし(近くにコインパーキングあり)

November 03, 202120:30

カテゴリ: 静岡県

真卓朗商店@沼津

塩くんたまらぁ麺(950円)+コク旨背脂(特典)

(2021年10月9日のレポート。)

JR東海道本線・御殿場線沼津駅より徒歩１５分ほど。
『毛無山』登山後の栄養補給で訪問しました!!
静岡県沼津市を代表する人気ラーメン店で、2020年8月に「真卓朗商店」へとリニューアルしました。
約１２年半ぶりの訪問で、リニューアル後は初めての訪問になります。
店内はスタイリッシュな雰囲気が漂っており、カウンター席とテーブル席が並んでいます。

基本メニューは、「塩らぁ麺(800円)」・「醤油らぁ麺(800円)」・「つけ麺(850円)」の3種類です。
くんたま(150円)・味玉(120円)等の各種トッピングや、半卓チャーハン(380円)・真チャーシュー丼(380円)・ライス(150円)・コク旨！餃子5個(360円)等のサイドメニューも充実しています。
「六の特典」として、①コク旨背脂・②生にんにく・③日本一高価な沼津戸田塩(つけ麺のみ)・④昇天！鬼辛スパイス・⑤ライス大盛り・⑥つけ麺スープ割り、というお得な特典もありました。
かなり久しぶりだったので、以前から人気の「塩くんたまらぁ麺(950円)」を特典のコク旨背脂トッピングで注文しました。

鶏ガラ豚骨に魚介ダシの効いた超あっさりスープは、塩ダレのキレが後を引くかなり繊細な仕上がりです。
かなり昔に食べた時よりも相当洗練されていて、だいぶ印象が異なります。
香りも上品で、かなり完成度の高いバランス系の塩スープです(^^)v
特典のコク旨背脂が、繊細な塩スープにコクとまろやかさをプラスしています。
ぶっちゃけ背脂を加えなくてもシンプルにその凄さは堪能できますが、加えてもスープ本来の繊細さを打ち消していないので、これはこれで面白い組み合わせだと思います。

麺は自家製麺で、断面が四角い細ストレート麺を使用しています。
固めに茹でられてザックリとした食感で、しなやかさがあり、小麦の風味も感じられます。
神奈川県厚木市の名店「麺や食堂」の「しおそば」の細麺を彷彿とさせますが、こちらの方がより細い仕上がりです。

トッピングには、ネギ・三つ葉・メンマ・部位の異なる2種類の豚チャーシュー・くんたま(燻製された味玉)が乗っています。
名物のくんたまの香ばしい風味とトロトロ半熟具合は絶品の一言です!!(^^)v

いや～ココまでハイレベルな塩ラーメンはなかなかお目にかかれないと思います(^^)v

半卓チャーハン(380円)

具だくさんで香ばしい仕上がりのチャーハンで、食べ応えは充分です。
こちらも注文必須な逸品です(^^)v

営業時間:11時～14時45分・17時半～20時45分
定休日:水曜日
駐車場:店前にあり

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～毛無山(標高1964m)(静岡県富士宮市・山梨県南巨摩郡身延町)～

今回の登山コースは、道の駅朝霧高原(標高896m)を拠点に、ふもとっぱら→毛無山登山口(標高860m)→麓宮を参拝して→地蔵峠分岐→はさみ石→不動の滝見晴台→毛無山五合目→富士山展望台→主稜線合流地点→毛無山(標高1946m)→毛無山最高点(標高1964m)に登頂し、大見岳(標高1959m)→タカデッキ(標高1921m)→雨ヶ岳(標高1772m)と縦走し、端足峠(標高1265m)→A沢貯水地→根原の浅間神社を参拝して→国道139号線を歩いて道の駅朝霧高原まで戻ってきました。

道の駅朝霧高原からの眺め
富士山を望む(左)・毛無山を望む(右)

毛無山登山口(標高860m)(左)・麓金山金鉱石破砕機(右)

麓宮
参道と鳥居(左)・社殿(右)

地蔵峠分岐(左)・毛無山一合目(右)

はさみ石(左)・はさみ石付近からふもとっぱら～朝霧高原～富士山を望む(右)

不動の滝見晴台(左)・不動の滝(右)

毛無山二合目(左)・毛無山三合目(右)

毛無山四合目(左)・毛無山五合目(右)

毛無山六合目(左)・毛無山七合目(右)

毛無山八合目(左)・富士山展望台(右)

富士山展望台からの眺め
ふもとっぱら～朝霧高原～雲に覆われた富士山を望む(左)・田貫湖～長者ヶ岳～富士宮市街を望む(右)

毛無山九合目(左)・主稜線合流地点(右)

アルプス展望台(左)・アルプス展望台から甲府盆地～雲に覆われた南アルプス連峰を望む(右)

毛無山の山頂(標高1946m)(左)・毛無山の一等三角点(右)

毛無山からふもとっぱら～朝霧高原～雲に覆われた富士山を望む(左)・毛無山最高点付近(標高1964m)(右)

『毛無山』は、静岡県富士宮市と山梨県南巨摩郡身延町の県境に位置しており、標高1964mは天子山地の最高峰を誇っています。
富士山への大展望が望める山として知られており、朝方までは均整のとれた山容の富士山がばっちり綺麗に拝めていましたが、天候が変わりやすい山域ということもあってか、あっという間に雲に覆われてしまいました(^o^;)

大見岳の山頂(標高1959m)(左)・稜線のササ原(右)

タカデッキの山頂(標高1921m)(左)・雨ヶ岳の山頂(標高1772m)(右)

雨ヶ岳の三等三角点(左)・雨ヶ岳からの下り斜面から竜ヶ岳を望む(右)

端足(はした)峠(標高1265m)(左)・根原の浅間神社鳥居(右)

根原の浅間神社社殿(左)・東照宮の石塔(右)

トータルコースタイムは9時間10分、道の駅朝霧高原を拠点に一周する超ロングコースで、登りはひたすら急登り・稜線上はなだらかで歩きやすい・下りはひたすら急下り、というなかなかハードな山歩きでした。
天候は、早朝は晴れていたものの昼前から雲に覆われて展望が得られなくなりましたが、天子山地の幻想的な雰囲気は楽しめました。
下山後は、「あさぎり温泉風の湯」で日帰り入浴し(17時以降の入館で大人1人600円)、汗を流して疲れた体を癒しました(^^)v

November 01, 202118:30

カテゴリ: 東京都町田･多摩･八王子･稲城･日野･狛江･調布

狸小路@狛江

狸小路ラーメン(味噌)(950円)

(2021年10月8日のレポート。)

小田急線狛江駅より徒歩１０分ほど。
東京都狛江市で古くから人気のラーメン店で、世田谷通りに面した場所で夜のみ営業しています。
店内はＬ字型のカウンター席のみの小ぢんまりとした造りで、令和の時代に昭和な雰囲気を残しています。
気さくな親父さんと店員さん2人の3人体制で切り盛りしていました。

基本メニューは、「味噌ラーメン(750円)」・「醤油ラーメン(700円)」・「塩ラーメン(700円)」の3種類で、「辛味味噌ラーメン」・「野菜ラーメン」・「バターラーメン」・「コーンラーメン」・「ワカメラーメン」等もあります。
特製餃子(4個)(500円)・特製水餃子(4個)(600円)・特製ゆで餃子(4個)(500円)・チャーハン(700円)・焼豚丼(450円)・ライス・もやし炒め・ニラと玉子炒め等のサイドメニューも充実しています。
味噌ラーメンと餃子が人気メニューになります。

店名を冠した「狸小路ラーメン」は、通常のラーメンに具が多めに乗ったいわゆる特製ラーメンです。
たっぷりのもやし・ワカメ・コーン・ネギ・玉ねぎ・メンマ・大振りな豚チャーシューが2枚・味付け玉子が乗っています。
スープは、味噌ダレの風味が主体となったオールドスタイルの味噌ラーメンで、動物系ベースの出汁のコクはあっさりめに感じられます。
ニンニクや胡麻の風味で食欲が刺激されますね～。
やや太めの縮れ麺がスープに絡みます。
豚チャーシューは肉厚で食べ応えあります!!

今風の濃厚な味噌ラーメンと比べると、どうしても物足りなさは感じてしまうかもしれませんが、個人的にはこれはこれで食べやすくてなかなか好きな味噌ラーメンです(^^)v
具だくさんで、最後まで飽きることなく美味しく食べられました!!

特製餃子(4個)(500円)+焼豚丼(450円)

大振りな焼餃子は、「皮から手作り餃子」とあるもう一つの人気メニューです。
皮はもちっとした食感で、中の具はプリッとジューシーな食感で、いくらでも食べられる旨さです!!
ココ最近食べた餃子の中では一番ですね～(^^)v

焼豚丼は、醤油ダレで味付けされた大振りな豚チャーシューと薬味のネギが盛られた食べ応えのある逸品でした(^^)v

住所:狛江市岩戸南1-3-6
電話番号:03-3489-7814
営業時間:月曜火曜木曜…17時～23時半、金曜土曜…17時～24時、日曜…17時～23時
定休日:水曜日&第1・3火曜日
駐車場:なし(近くにコインパーキングあり)

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～泉龍寺(東京都狛江市)～

山門(左)・鐘楼(右)

本堂(左)・開山堂(右)

弁財天池(左)・弁財天の石祠(右)

別院(左)・耳切り地蔵尊(右)

October 27, 202116:00

カテゴリ: カレー･カレーパン

栄家@中野島

カツカレーライス(1000円)

(2021年10月8日のレポート。)

JR南武線中野島駅より徒歩１４分ほど。
近所にある地域密着型のお蕎麦屋さんで、このエリアには通しで営業している飲食店が少ないため、どの時間帯もお客さんで賑わっています。
古いお店ですが、細かいところまでしっかり手入れされているので清潔感があります。
blog上では３ヵ月ぶりの訪問ですが、実はちょくちょく食べに来ています(^^)v

メニューは、蕎麦・うどん・定食と何でも揃っています。

熱々なカレーは、トロミのある中華風な仕上がりで、中には玉ねぎと豚肉がたっぷり入っています。
上にはグリーンピースが乗っており、脇には福神漬けが添えられています。
豚カツは、衣はしっとり・カツは肉厚で食べ応えも充分です。
食後は爽快な汗をかきました(^^)v

営業時間:11時～19時(LO18時半頃)
定休日:火曜&第3水曜

October 25, 202118:30

カテゴリ: 麺や食堂･うづまき

麺や食堂本店@本厚木

しおそば(850円)

(2021年10月2日のレポート。)

小田急線本厚木駅より徒歩８分ほど。
1951年(昭和26年)創業、神奈川県厚木市の超人気ラーメン店、１ヵ月ぶりの訪問です。
2021年7月のリニューアル以来2回目の訪問で、この日は望月店主は不在でした。
昭和レトロな店内は照明がきらびやかで明るいです。

メニューは、醤油味は「中華そば(800円)」・「メンマそば(930円)」・「わんたんそば(1050円)」・「チャーシューそば(1130円)」等、塩味は「しおそば(850円)」・「辛味しおそば(1000円)」・「ゆずしおそば(1000円)」・「梅しおそば(1000円)」等があり、替玉(120円)・辛和え玉(280円)・煮干し和え玉(280円)もあります。
味玉(130円)・九条ネギ(150円)・わんたん(3個)(260円)・チャーシュー(3種)(360円)等の各種トッピングも揃っています。
セットメニューは、チャーハン(並)(480円)・チャーハン(大)(630円)・唐揚げライス(430円)・焼きギョーザライス(3個)(380円)・肉マヨ丼(390円)・焼豚丼(460円)・半ライス(150円)・ライス(200円)があります。
サイドメニューは、唐揚げ(330円)・油淋鶏(420円)・ヤンニョムチキン(450円)・焼きギョーザ(3個)(280円)・焼きギョーザ(5個)(430円)があります。
その他キッズメニューや各種ドリンクも揃っています。
リニューアル後初となる「しおそば」を注文しました!!

塩味は、鶏ガラや豚骨等の動物系スープに鮮烈な風味が香る魚介系スープが合わさり、さらに肉や野菜等のスープが加わったトリプルスープになっています。
塩味ながら物足りなさは全く感じさせません(^^)v
表面に膜を張った脂がこってり感を演出しており、塩ダレのキレ味も抜群です。
相変わらず見事なまでに完成度の高い塩ラーメンです!!
こちらも醤油味と同様、2021年7月のリニューアルでスープの配合を少し変えているようで、以前と比べてよりすっきりとクリアになった印象を受けました(^^)v

麺は、断面が四角い細ストレート麺で、デフォでも固めな茹で加減でザックリとした食感としなやかさが特徴です。
小麦の風味もしっかり感じられます。
トッピングには、ネギ・揚げネギ・メンマ・海苔・鶏チャーシュー・豚チャーシューが乗っており、どれ一つをとっても完成度が高い逸品です(^^)v

唐揚げライス(430円)

「麺や食堂」の新たな看板サイドメニューとも言える「唐揚げライス」を注文!!
衣はパリッとサクサクな軽めの食感で、中の鶏肉は甘めで香ばしくジューシーな仕上がりです。
ライスとの相性も抜群ですね～(^^)v
衣が小振りなので、ラーメンと一緒でも最後まで飽きずに美味しく食べられます。

食後の黒烏龍茶のサービスも嬉しいですね～。
口の中がすっきりさっぱりとリフレッシュできます。
スタッフの元気な接客対応も素晴らしいと思います。
名店の名に恥じない味わいと雰囲気でした(^^)v

営業時間:11時～22時
定休日:無休

October 20, 202114:45

カテゴリ: 山梨県; 焼きそば

塩山館食堂@塩山

炒麺(炒めそば)(750円)

(2021年9月23日のレポート。)

JR中央本線塩山駅より徒歩２分ほど。
『乾徳山』登山後の栄養補給で訪問しました!!
山梨県甲州市の人気中華食堂で、約７年ぶりの訪問になります。
店内満席で外待ち客もあり、相変わらずの人気っぷりです(^^)v
店内は、カウンターが5席・小上がりの座敷が3席・テーブルが2席があり、フロア担当のおばちゃん2名と厨房で慣れた手つきで調理するベテラン職人3名で切り盛りしていました。

メニューは、「湯麺(タンメン)(740円)」・「あんかけ湯麺(780円)」・「炒麺(炒めそば)(750円)」・「玉子あんかけそば(880円)」、中華丼(770円)・炒飯(740円)・中華肉丼(830円)・天津丼(カニ玉丼)(850円)・もやしと肉炒め(700円)・カニ玉(990円)・焼き餃子(560円)・ゆで餃子(560円)等があり、各種ドリンクも揃っています。
念願の「炒麺(炒めそば)」を注文しました!!

焼きそばタイプの「炒麺(炒めそば)」は、醤油ベースのタレで味付けされた見た目ゴワゴワで平たい形状の極太縮れ麺に、たっぷりのキャベツともやし、豚肉の切れ端が盛られています。
麺は、表面はプルンと、内側はゴワムチッと、中はパサッとした独特な食感で、「ラーメン二郎」を彷彿とさせるワイルド且つパワフルな食べ応えです!!
「湯麺」で食べた時とはまた印象が異なりますね～。
お皿の底に溜まったタレを味わってみると、サラッとした口当たりで酸味が強めです。
麺や野菜が脂多めでも、さっぱりとしたタレがうまく中和してくれて、脂っぽさがほとんど気になりません。
セットの醤油スープも、酸味の効いたさっぱり味です。

炒飯(740円)

こちらも人気とのことで、お腹にまだまだ余裕があったので、追加注文しました!!(笑)
しっとり系な仕上がりで、ニンジン・玉ねぎ・玉子・豚チャーシューと具だくさんでボリュームもたっぷりです。
味付けは薄めですが、不思議と手に持った箸が止まらずに食がドンドン進んでいきます(^^)v
また、冷めても美味しいチャーハンです。
こちらも、セットで酸味の効いたさっぱり味の醤油スープが付いてきます。

営業時間:11時10分～15時頃(※土曜祝日は14時頃に終了してしまうこともあるそうです。)
定休日:日曜日

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～乾徳山(標高2031m)(山梨県山梨市)～

乾徳山の登山地図

今回の登山コースは、乾徳山登山口駐車場(標高830m)を拠点に、乾徳山前宮神社を参拝して→乾徳山登山口(標高988m)→銀晶水→駒止→錦晶水→国師ヶ原十字路(標高1570m)→月見岩(道満尾根コースとの合流点)→扇平(標高1870m)→乾徳山(標高2031m)に登頂し、迂回新道分岐→高原ヒュッテ→国師ヶ原十字路(標高1570m)へ戻り→道満尾根分岐(車道出合)(標高1520m)→大平高原分岐→道満山(標高1314m)→徳和峠(標高915m)→吉祥寺を参拝して→乾徳山登山口駐車場に下山しました。
中腹の国師ヶ原十字路を2度通過する通称「８の字ルート」になります。

乾徳山前宮神社
鳥居(左)・社殿(右)

乾徳山登山口(標高988m)(左)・銀晶水の水場(右)

駒止(左)・ガレ場の急登り(右)

樹林帯の登り(左)・錦晶水の水場(右)

国師ヶ原十字路(標高1570m)(左)・国師ヶ原十字路から乾徳山の山頂を望む(右)

役小角像(左)・前宮跡(右)

『乾徳山』は、鎌倉時代から室町時代の高僧として知られる「夢窓国師(夢窓疎石)」が修業して悟りを開いたと伝えられる修験道の霊場です。
「夢窓国師(夢窓疎石)」は、麓にある武田信玄の菩提寺「恵林寺」の開祖としても知られており、「恵林寺」から北方を見上げると『乾徳山』の整った三角錐の山容が目に留まります。

カヤト原の登山道(左)・月見岩(道満尾根コースとの合流点)(右)

月見岩からの眺め
富士山を望む(左)・扇平～乾徳山の山頂を望む(右)

扇平(標高1870m)(左)・手洗石(右)

樹林と岩の登山道(左)・巨岩の鎖場(右)

髭剃岩(左)・カミナリ岩の鎖場(右)

岩稜(左)・胎内岩(右)

山頂直下の鳳岩(おおとりいわ)と鎖場(左)・乾徳山の山頂(標高2031m)(右)

乾徳山の山頂標(左)・乾徳山の山頂標と乾徳山奥宮神社(右)

扇平から乾徳山の山頂までは巨岩の岩稜帯が続いており、岩を縫うように急登を進んでいき、スリリングな山歩きが楽しめます(^^)v
乾徳山の山頂は、変成岩の巨岩が積み重なった狭い山頂で、乾徳山奥宮神社が鎮座しています。
甲府盆地～三ッ峠山～富士山～毛無山～南アルプス連峰～金峰山～北奥千丈岳～甲武信ヶ岳～飛龍山～三頭山～大菩薩嶺にかけて、360度の大展望が広がっています!!

乾徳山からの眺め
甲府盆地～三ッ峠山～御坂黒岳～富士山～毛無山を望む(左)・甲府盆地～毛無山～聖岳～赤石岳～悪沢岳を望む(右)

乾徳山からの眺め
聖岳～赤石岳～悪沢岳～塩見岳～農鳥岳～間ノ岳～北岳～鳳凰三山～アサヨ峰～甲斐駒ヶ岳～鋸山を望む(左)・大ダオ～金峰山～北奥千丈岳～国師ヶ岳を望む(右)

乾徳山からの眺め
黒金山～水師～三宝山～甲武信ヶ岳～木賊山を望む(左)・唐松尾山～飛龍山～御前山～三頭山を望む(右)

乾徳山から大菩薩嶺～小金沢山～大蔵高丸～滝子山～御正体山を望む(左)・岩尾根に咲くイワインチン(右)

乾徳山の山頂と富士山(左)・迂回新道分岐(右)

迂回新道のガレ場(左)・迂回新道の樹林帯(右)

迂回新道は破線ルート(上級者向けルート)で、ガレ場の多い悪路の下りを固定ロープを使って下降します。
不明瞭な箇所も多いため、木に縛られたピンク色のビニールテープを目印に進んでいきます。

高原ヒュッテ(左)・関東の富士見百景「三富からの富士」(右)

道満尾根分岐(車道出合)(標高1520m)(左)・大平高原分岐(右)

道満山の山頂と四等三角点(標高1314m)(左)・徳和峠(標高915m)(右)

吉祥寺
山門(左)・本堂(毘沙門堂)(右)

吉祥寺
新羅櫻と本堂(左)・新羅櫻と庫裏(右)

トータルコースタイムは約7時間半ほど、森林・草原・岩場の三拍子が揃った変化に富んだ登山が楽しめました!!
天候は多少雲は広がりながらも、抜群の眺めが堪能できました。
下山後は、山麓にある「みとみ笛吹の湯」で日帰り入浴し(市外大人1人510円→JAF会員割引で410円に)、汗を流して疲れた体を癒しました(^^)v

October 18, 202118:15

カテゴリ: 神奈川県小田原･秦野･南足柄･足柄上郡･足柄下郡･中郡; 焼きそば

今金@小田原

デカ盛りランチ(あんかけかた焼きそば・半チャーハン・サラダ付き)(980円)

(2021年9月19日のレポート。)

各線小田原駅より徒歩８分ほど。
神奈川県小田原市で創業100年の歴史を誇る老舗中華食堂で、気さくで元気いっぱいな親父さんと奥さんの二人で切り盛りしています。
店名は「今金」と書いて「いまきん」と読みます。

※参考:「今金」メニュー
ラーメン、今金めん、今金めん(醤油ベース)、塩ラーメン、味噌ラーメン、今金特製チャンカラ、カツカレーライス

デカ盛りランチには、あんかけかた焼きそば・半チャーハン・サラダ・醤油スープ・漬け物が付いてきます。
あんかけかた焼きそばは、パリパリに揚げられた細縮れ麺に熱々トロトロのあんかけが掛かっています。
あんかけには、キャベツ・ニンジン・玉ねぎ・もやし・ピーマン・グリーンピース・キクラゲ・刻まれたナルト等が入っています。
トロトロあんかけとパリパリ麺との相性が何とも絶妙で、なかなか旨いです(^^)v
カラシを絡めるとピリリとした風味が加わります。

程よい味付け加減の半チャーハンも美味しいです。
生姜等が香る醤油スープはシンプルで昔懐かしい味わいです。

デカ盛りランチの名前の通り、結構なボリュームがありました!!(^^;)
食後の飴玉たくさんサービスも嬉しいですね～。

営業時間:11時～19時頃
定休日:月曜日

October 13, 202114:15

カテゴリ: 長野県

凌駕IDEA 松本本店@南松本

煮干醤油ラーメン(800円)+半チャーハン(セット価格:300円)

(2021年9月12日のレポート。)

JR篠ノ井線南松本駅より徒歩２０分ほど。
長野県松本市を中心に「凌駕IDEA」や二郎系の「麺とび六方」等を手掛ける凌駕グループの総本店です。
「凌駕IDEA」自体は、松本市内に2店舗と長野市内に1店舗あります。
白を基調にしたラーメン屋っぽくないお洒落な外観で、店内はカウンター席・テーブル席・小上がりの座敷席があり、若いスタッフらが切り盛りしていて活気があります。

醤油は、「煮干醤油ラーメン(800円)」・「煮干そば(800円)」・「ニボガッツ(850円)」・「背脂中華そば」・「ニボガッツライト」・「かつおダシのすっきり麺」・「王様中華そば」・「こってり醤油ラーメン」等があります。
塩は、「ニボガッツ(塩)(850円)」・「金色の塩ラーメン(800円)」・「梅塩ラーメン」等があります。
味噌は、「味噌ラーメン(800円)」・「からし味噌ラーメン(880円)」・「辛みそビリー」等があります。
豚骨は、「ニボジロー(830円)」・「ニボジロー(塩)(880円)」・「強烈煮干しそば(800円)」・「にごらせ和風麺」等があります。
その他、「つけ麺(950円)」・「にぼつけ(950円)」・「にごらせつけ麺」・「台湾まぜそば(880円)」・「ジャンクまぜそば(880円)」等があり、各種トッピングも揃っています。
サイドメニューは、チャーハン(700円)・半チャーハン(400円)・オリエンタルライス(380円)・ガーリックポークごはん(400円)・ぶためし(220円)・こぶためし(160円)・ライス・半ライス等があります。
基本の「煮干醤油ラーメン」を注文しました。
麺の並盛と大盛が同一料金となっていますが、初訪問なので並盛で注文しました。

スープは、煮干し・鰹節・鯖節等の魚介ダシが鮮烈に香る清湯醤油味です。
表面は脂に覆われて熱々で、柚子の香りが上品さと清涼感を演出しています。
いや～、清湯の醤油スープでココまでガッツリ魚介ダシが効いたラーメンは久しぶりです(^-^)v

麺は固めに茹でられた細縮れ麺を使用しており、表面は滑らかで縮れが強いので魚介醤油スープの旨味をしっかり持ち上げます。
トッピングには、ネギ・海苔・メンマ・豚チャーシューが乗っています。

メニューは色々ありますが、基本の「煮干醤油ラーメン」はかなりちゃんとしていて、個人的にもツボな1杯でした(^^)v

半チャーハンは、しっとり感とパラパラ感のバランスが良い仕上がりです。

流石は長野県を代表する人気ラーメン店、味にも雰囲気にも“勢い”を感じました(^^)v

住所:松本市高宮南6-15
電話番号:0263-28-6300
営業時間:11時～23時
定休日:無休
駐車場:たくさん

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～まつもと城下町湧水群(長野県松本市)～

伊織霊水と鈴木伊織墓所(左)・信州薬祖神社と日の出の泉「薬祖水」(右)

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PROJECT:GATZ