9e6d41a7.jpg鳥塩白湯マー油そば(700¥+100¥)


(9月13日のレポート。)

9月11日(木)〜14日(日)の4日間・1日限定10食・「鳥塩白湯マー油そば」を注文しました!!

「マー油そば」と言うことで、今回は熊本ラーメン風の限定です(^^)


ドロドロで甘味のあるスープは、かなり濃厚ですが、豚骨は一切使用していないそうです。

米をお粥のようにドロドロにしたモノに、2号のスープを加えたそうです。

濃厚な割りに後味はすっきりさっぱりとしており、何とも不思議な味わいです。

トッピングには、ネギ・穂先メンマ・茎ワカメ・チーズ・ニンニクチップ・海苔の上に乗ったホワイトペッパー等々。

表面に浮いたマー油は変な苦味や癖も無いので、すんなりと胃の中に収まってきます(^^)


濃厚ながら癖のない仕上がり、これならいくらでも食べられると言った感じでした\(^ー^)/