2012年11月26日

タルタルソース同人誌 「このタルタルソースがすごい!」

タルタルソース同人誌「このタルタルソースがすごい!」 サークル版元ひとりの、文学フリマ新刊『このタルタルソースがすごい!』が、ZIN秋葉原店に入荷してる。まえがきによると『みんな大好き「タルタルソース」の食べ比べを実施』とのことで、市販タルタルソースのレビューを中心に、タルタルソースの作り方、東京都内でのタルタルソース入手レポート()などを収録したタルタルソース同人誌。
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サークル版元ひとりのタルタルソース同人誌  「このタルタルソースがすごい!」

【タルタルソースの定義】  「どうやら"マヨネーズ""玉ねぎのみじん切り""ゆで卵のみじん切り"の3点が入っていれば、タルタルソースと呼んで差し支えないのではないかという結論に達しました、筆者の勝手な定義ですが…」

タルタルソース のレビューと
「甘み」「酸味」「”具”感」「まとまり」「インパクト」「バランス」「マッチング」6項目を5段階評価

サークル版元ひとりの、文学フリマ新刊・タルタルソース同人誌『このタルタルソースがすごい!』が、COMIC ZIN秋葉原店に入荷してる。

まえがきによると『みんな大好き「タルタルソース」の食べ比べを実施。その結果をまとめたのが本書です』になっていて、市販のタルタルソースのレビューや、タルタルソースの定義・語源の解説、タルタルソースの作り方、東京都内でのタルタルソース入手レポート()などのタルタルソース本で、裏表紙は同人誌内で紹介されているタルタルソースの比較写真

同人誌『このタルタルソースがすごい!』に収録しているタルタルソースは、「キューピー タルタルソース」「キューピー具のソース 卵と野菜のタルタル」「キューピー具のソース トマトと野菜のタルタル」「具の多いタルタルソース タケモリ」、「生タルタルソース 南蛮用」、「セイアグリーシステム タルタルソース」、「軽井沢ファーマーズギフトタルタルソース」「信州自然王国 タルタルソース」の8種類で、それぞれの味のレビューと「甘み」「酸味」「”具”感」「まとまり」「インパクト」「バランス」「マッチング」6項目を5段階評価していて、タルタルソースごとに見た目も結構違い、味/食感もいろいろみたい。

ところで、世の中にはいろんな食べ物を紹介する本があります。しかし、タルタルソースを扱った本は見当たらないんですよね。ならば、タルタルソースを好きな私たちが作りましょう、というのが今回の企画の発端であり主旨です。
市販のタルタルソースを買いこみ、近所のコンビニで白身フライを8枚もゲットしたおっさんライター&編集者の2人が、都内某所の事務所にて食べ比べを刊行。 食べ比べてみると、びっくり!事前の心配などどこ吹く風、タルタルソースには想像していたよりも明確な違いがあったのです。ますますみなさんに伝えなければならないという想いが募ったのでありました。
同人誌『このタルタルソースがすごい!』まえがき抜粋

なお、同人誌『このタルタルソースがすごい!』のあとがきで、サークル版元ひとりの竹田あきら氏は『いやぁ、実に有意義な企画でした。これだけの種類のタルタルソースが一堂に会することは、めったにないでしょうし「王道タルタルソース」から「自称タルタルソース」まで、多くの個性を楽しませていただきました。まだまだ試していないタルタルソースもあることですし、自作タルタルソースの試食会も楽しそうです。これは次回作があるかも…!というわけで、またお会いしましょう。みなさんもぜひ、いろんたタルタルソースをお試しあれ!』などをコメントされている。

サークル版元ひとり / COMIC ZIN通販「このタルタルソースがすごい!」

「キューピー具のソース 
卵と野菜のタルタル」
「キューピー具のソース 
トマトと野菜のタルタル」
「具の多いタルタルソース 
タケモリ」
「生タルタルソース 南蛮用」
「軽井沢ファーマーズ
ギフトタルタルソース」
「信州自然王国 
タルタルソース」

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【関連リンク】
サークル版元ひとり
COMIC ZIN通販「このタルタルソースがすごい!」
同人誌即売会 文学フリマ
タルタルソース - Wikipedia
タルタルソースのレシピ [クックパッド]
タルタルタル!!!タルタルソースの美味しいつくり方

キューピー タルタルソース
キューピー具のソース 卵と野菜のタルタル
キューピー具のソース トマトと野菜のタルタル
具の多いタルタルソース タケモリ
生タルタルソース 南蛮用
セイアグリーシステム タルタルソース
軽井沢ファーマーズギフトタルタルソース
信州自然王国 タルタルソース



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