2013年05月31日

カレー同人誌「やばい。カレー食べたい」

サークルももきゅーのカレー同人誌『やばい。カレー食べたい』が、COMIC ZIN秋葉原店に３０日？に入荷した。北インド地方のカレーを中心に、都内のカレー屋さん７店とそのカレーを紹介した同人誌で、ZIN通販の紹介は『インドカレー・ナンの種類やお店の紹介など、読むとカレーが食べたくなっちゃいます！』になってる。

サークルももきゅーのカレー同人誌　「やばい。カレー食べたい」

「北インド料理店で見かける"ターリー"とは定食。主食になるライス・ナン・チャパティを中心に１～３種類のカレーが銀色のステンレス製のお皿"ターリー"に盛りつけられて出てきます」

三軒茶屋：シバカリーワラの「ポークビンダルー」と「フィッシュマラバーリ」

押上：SPICE cafe（スパイスカフェ）　チキンやラムなどカレー６種

サークルももきゅー（しらたまよもぎ氏）のコミティア104新刊・カレー同人誌『やばい。カレー食べたい』が、COMIC ZIN秋葉原店に３０日？に入荷した。

都内カレー屋さん７店舗：カフェのような「シバカリーワラ（三軒茶屋）」、スパイス＆ハーブ居酒屋「やるき（中野）」、創作スパイス料理「ガラムマサラ（経堂）」、インド料理「カマルプール（東陽）」、日本人シェフの「カッチャルバッチャル（大塚）」、古民家カフェ「spice cafe(押上）」、レストラン「サイーファケバブ＆ビリヤニ（六本木）」の料理を写真入りで紹介し、肉や魚などの焼き物、いろいろなナン、北インドの軽食・スナック、インド的スイーツなどの解説入り。

ZIN秋葉原店には『主に北インドのカレーとそのお店をフルカラーでご紹介。おいしそうなカレーの写真を見ると...やばい。カレー食べたい』POPが付いていて、あれやこれやと気の向くままにさんの感想には『表紙は女の子のイラストですが中身はガチなカレー本で見てるだけでお腹が空いてきます(；´Д｀)う、うまそー。またカレーの紹介だけでなく、北インドカレー、ターリー、焼き物、ナン、北インドの軽食・スナック、インド的スイーツ（笑）の紹介もあります。見てるだけで涎が出てきそうです・・・』などなど。

北インドのカレーはコッテリ濃厚なものが代表的。レストランで食べるカレーは、生クリームやカシューナッツを使っていてシチューのようにクリーミーです。ターメリック、クミン、コリアンダー、クローブ、シナモン、カルダモンなどのスパイスを使うことが多く香りも濃厚。更にこのスパイスの香りを出すために炒める時など油も多用しているので食べごたえもあります。お肉には鳥や羊、豆カレーも多く、ヒヨコマメやレンズマメ、ルビアなど種類も豊富。カッテージチーズに似たバニールというチーズもカレーに使われます。北インドカレーについて

なお、サークルももきゅーのしらたまよもぎ氏は、同人誌のまえがきでは『カレーと一言で言っても、ほんとにいろんな種類のカレーがありますよね。私はインドをはじめ、その周辺国のカレーが大好きなんです(｀・ω・´) 、色んな国や地域のカレーや、スパイスを使った料理に出会いが楽しいんですよね』などを書かれ。あとがきでは『今回はやんわりとインドの北方面の料理とお店でまとめてみました。～カレーにそんなに興味がなかった方や、なんとなーく決まったメニューしか食べたことがなかった方も、新しい出会いを楽しむために冒険してみてほしいなと思います(｀・ω・´) 』などを書かれている。

ZIN通販「やばい。カレー食べたい。」 / サークルももきゅー