2017年04月12日

旨選 第5号〜横浜の家系じゃないラーメン〜 「横浜のラーメンは家系だけじゃない」

サークルCROSSNEXT 「旨選第5号 横浜の家系じゃないラーメン」 サークルCROSSNEX(竹本樹氏)の横浜ラーメン同人誌『旨選第5号 横浜の家系じゃないラーメン』が ZIN秋葉原店に入荷してる。神奈川県内(主に横浜市内)13店を紹介され、竹本樹氏のツイートでは『有名店から街の中華まで食べ歩いた渾身のラインナップ!横浜のラーメンは家系だけじゃない』とのこと。
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サークルCROSSNEXT(竹本樹氏)の横浜ラーメン同人誌
「旨選第5号 横浜の家系じゃないラーメン」

玉 赤備(川崎銀柳街)の"味玉つけめん"
「とにかく麺が美味しい。そのまま食べても美味しいくらいのモチモチした麺
スープもそれに負けじと濃厚」

古久家(藤沢)の"らーめん"
「醤油の風味をとんでもなく強く受ける、初めての感覚。これが癖になってしまう」

サークルCROSSNEXT(竹本樹氏)の第8回やっちゃばフェス新刊『旨選第5号 横浜の家系じゃないラーメン』が、COMIC ZIN秋葉原店に入荷してる(COMIC ZIN専売)。

サークルCROSSNEXTは、駅そばレビュー同人誌「駅蕎麦探訪 極私的駅蕎麦十傑」「蕎麦探訪 〜新・私的麺十傑〜」、6つの公営ギャンブル場で食べられるグルメを紹介された「旨選第1号」などのグルメ同人誌や、「AV業界の基礎知識」なども出されているサークルさん。

今回見かけた同人誌『旨選第5号 横浜の家系じゃないラーメン』の表紙『横浜のラーメンは「家系」だと誰が決めた?神奈川の家系じゃないラーメン』で、神奈川県内(主に横浜市内)のラーメン店・中華料理店 計13店のラーメンや中華そばを紹介され、竹本樹氏のツイートでは『横浜のラーメンは家系だけじゃない。とにかくいろいろなラーメンがある横浜(とその他の神奈川県内)、有名店から街の中華まで私が食べ歩いた渾身のラインナップ!』とのこと。

なぜ「家系じゃないラーメン」なのか。いや、食べますよ家系ラーメン。本家の吉村家や新杉田の杉田家もけっこう行きますし。都内に出ても最近よくある家系チェーンでお昼済ますこともあります。美味しいですから。 でも、いま「横浜ラーメン=家系」と決めつけられちゃってるフシがあります。確かに横浜は家系のお店が多い。けど、それ以外にも個性的なお店はたくさんあるんだ!まえがき抜粋

なお、同人誌『旨選第5号 横浜の家系じゃないラーメン』のあとがきで、サークルCROSSNEXTの竹本樹氏は『神奈川県内には研鑽を重ねて渾身の一杯を出す名店候補がたくさんあるのだから。本書掲載店舗はそのほんの一部にすぎない。神奈川のラーメンは奥深い。本当に』などを書かれている。

COMIC ZIN通販「旨選第5号 神奈川の家系じゃないラーメン」(専売)

G麺7(上大岡)
らーめん正油
中華 龍王(横浜駅西口)
タンメン
支那そばや(戸塚駅西口)
鮭だしらぁ麺
福満園(横浜中華街)
牛バラそば
来来(大船)
にんにくサンマーメン
鶴嶺峰(鶴見)
鶴嶺峰らー麺
掲載店舗一覧
玉 赤備(川崎市川崎区)、古久家(藤沢市)、まさき亭(横浜市南区)、G麺7(横浜市上大岡)、中華 龍王(横浜駅西口)、カレータンタン麺 花虎(横浜市日ノ出町)、支那そばや(戸塚駅西口)、太源(横浜市中区 長者町)、地球の中華そば(横浜市中区 長者町)、福満園(横浜中華街)、来来(鎌倉市大船)、鶴嶺峰(横浜市 鶴見)、老郷(平塚市)


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【関連リンク】
サークルCROSSNEXT / 竹本樹氏のTwitter
有名店から街の中華まで私が食べ歩いた渾身のラインナップ!
COMIC ZIN通販「旨選第5号 神奈川の家系じゃないラーメン」(専売)

玉 赤備 - [食べログ]
古久家
中華料理 まさき亭 - [食べログ]
G麺7 - [食べログ]
中華 龍王
カレタン 元祖カレータンタン麺 花虎Facebook
支那そばやTwitter
太源 (タイゲン) - [食べログ]
地球の中華そば / Twitter
横浜中華街・四川料理 福満園
来々 (ライライ【旧店名】来々軒) - [食べログ]
らー麺土俵 鶴嶺峰
老郷


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