1: ひろし ★@\(^o^)/ 2014/12/30(火) 21:01:02.57 ID:???0.net
味の好みはひとそれぞれ。自分では「絶対必要」と思っていた調味料が、他人には理解されないということもあるもの。今回は20~30代の社会人男女200人にビールにあう揚げ物「海老フライ」と「春巻き」について、食べ方の好みを聞いてみました(調査協力/アイリサーチ)。

〈海老フライにつけるソースはどっち?〉
・「普通のソース」派 22.5%
・「タルタルソース」派 77.5%

●普通のソース派
「習慣です」(39歳・男性)
「タルタルはカロリー高いしマヨネーズがベースなので嫌い」(35歳・女性)
「タルタルソースはくどい」(38歳・女性)
「タルタルは嫌い」(32歳・男性)
「なにもつけないけど、しいて言うならタルタルは嫌い」(25歳・女性)

●タルタルソース派
「贅沢な気分になれる。タルタルソースはごちそう」(38歳・女性)
「海老フライはタルタルソースでないとエビの風味が落ちてしまう」(28歳・男性)
「タルタルソースのシャキシャキ感が好きだから」(28歳・女性)
「なにもつけないが、調味料の中でも群を抜いてソースが嫌い」(38歳・女性)
「ソースが嫌いだから。普段は醤油をかける」(30歳・女性)

「普通のソース派」に目立ったのが「タルタルソースは嫌いだから普通のソースを選ぶ」という意見。対して「タルタルソース派」は「タルタルソース自体が好き」という意見が多かった印象。

〈あなたは春巻きを食べるとき何をつける?〉
1位 つけない派 44.0%
2位 醤油派 34.5%
3位 塩派 5.5%
4位 ケチャップ派 3.5%

●つけない派
「春巻きは味がついているので、なにかをつけるという発想がなかった」(28歳・女性)
「具材に味が付いているので充分。液体をつけるとふにゃっとしてせっかくのサクサク感がなくなるのがイヤ」(36歳・女性)
「春巻きの味を感じられるから」(34歳・男性)

●醤油派
「中の具の美味しさを一番引き立たせてくれるのが醤油である」(39歳・男性)
「酢と醤油が多い。餃子の感覚に近いから」(31歳・女性)
「醤油はなんにでもあう」(35歳・女性)

●塩派
「調味料の味はほどほどに素材の味を楽しみたいから」(28歳・女性)
「具の味がより引き立つから」(34歳・男性)
「食感が良い」(28歳・女性)

●ケチャップ派
「おいしくなるから」(32歳・女性)
「ポテトを食べる感覚で食べられるから」(38歳・男性)

ちなみに12.5%いた「その他」回答で多かったのが「ポン酢」「酢醤油」。ともに「さっぱりするから」というのが大半の理由でした。
(のび@びた)
(R25編集部)


http://news.livedoor.com/article/detail/9623418/
86fb4_123_56781d25_f995f39a

引用元:【調査/食】エビフライ論争…海老フライにつけるソースはどっちか 「タルタルソース」派 77.5%、「普通のソース」派 22.5%

14: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2014/12/30(火) 21:04:43.20 ID:4YQhZU3Z0.net
>>1
普通のソースってなんだ?

19: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2014/12/30(火) 21:05:13.54 ID:h2vIzep60.net
>>1の春巻きについては、そこから芥子をつけるか否かによって更に分断される

2: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2014/12/30(火) 21:01:32.60 ID:NzsGFBNH0.net
うるせえエビフライぶつけるぞ
 ,.、,、,..,、、.,、,、、..,_,,_  /i
;'`;、、:、. .:、:, :,.: ::`゛:.::'':,'.´ -‐i
'、;: ...: ,:. :.、... :.、.:: _;... .;;.‐'゛ ̄  ̄
   ヽ(´・ω・)ノ
     |  /
     UU

11: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2014/12/30(火) 21:03:58.23 ID:yTDuW+bj0.net
>>2
終わってたw

3: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2014/12/30(火) 21:01:39.85 ID:BbYrzfIe0.net
しょうゆ

4: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2014/12/30(火) 21:02:02.87 ID:mHfgHsbK0.net
ハーフハーフだわ

5: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2014/12/30(火) 21:02:45.86 ID:Q2uRlxQO0.net
ソイソース

6: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2014/12/30(火) 21:02:57.22 ID:z9qdFAg/0.net
その時の気分で

7: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2014/12/30(火) 21:02:59.51 ID:o8QpwJn60.net
じつはソースが合う料理は、焼きそばと、たこ焼き、お好み焼きの3種類しか存在しない

28: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2014/12/30(火) 21:07:09.15 ID:CYK27cyn0.net
>>7
焼きそばはねえ、塩のがうまいと思うんだよな

あと、トンかつはソース限定だね
あれは、しょうゆでもタルタルでもダメ

8: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2014/12/30(火) 21:03:03.55 ID:CefdiRs0O.net
ソースもタルタルも要らんから、もう一本付けてくれ。

9: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2014/12/30(火) 21:03:06.75 ID:5Zpba+Oc0.net
レモンオンリー

12: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2014/12/30(火) 21:03:58.67 ID:CYK27cyn0.net
ていうか、フライ系は全部タルタルでしょ?
違うの??
ほたてフライもタルタルですよ、俺は

13: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2014/12/30(火) 21:04:09.50 ID:Xswowe+f0.net
どっちでもいけるし美味しいわ
ケチャップでもいいしエビフライなら基本なんでもあうだろ

15: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2014/12/30(火) 21:04:56.86 ID:3SwmbDFO0.net
タルタル以外何がある。
まともなタルタルソースで食ってみろよ、

エビフリャーwww

16: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2014/12/30(火) 21:04:56.96 ID:HMCUks3U0.net
醤油だな

17: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2014/12/30(火) 21:05:07.09 ID:kul4p8WF0.net
生まれ変われるとしたら俺はエビフライになるんだ

18: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2014/12/30(火) 21:05:10.01 ID:dq1FHjQf0.net
ファミマの弁当のタルタルソースがくっそまずくてタルタル嫌いになっちまった

20: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2014/12/30(火) 21:05:24.81 ID:f0dwstdb0.net
自宅では冷蔵庫にタルタルソースがないからソース
外食時はタルタルソース

27: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2014/12/30(火) 21:07:02.81 ID:jcoecuaT0.net
>>20
これ
タルタル美味しいけど家にないもん
そうそう使うもんでもないから買おうとも思わないし

21: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2014/12/30(火) 21:05:53.42 ID:hv/nZ6QW0.net
アジフライにもタルタルソースやでー

22: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2014/12/30(火) 21:06:04.13 ID:XFX4beBt0.net
どっちも~。

23: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2014/12/30(火) 21:06:17.79 ID:mX5pYiCx0.net
一口喰って塩気足りなそうなら少し塩ふる

25: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2014/12/30(火) 21:06:29.45 ID:5btlX3Kr0.net
関西人ならオリバーでんがな

26: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2014/12/30(火) 21:06:59.12 ID:KPZC7czL0.net
普通のソースはウスター?中濃?

29: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2014/12/30(火) 21:07:09.89 ID:9mDfnmyb0.net
塩が5.5%かよ
粉茶と塩をブレンドしたので食べると上品で旨いぞ

30: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2014/12/30(火) 21:07:12.36 ID:XyFagu+S0.net
エビフライ丼はとんかつソースだった。
うまかったからこの頃は半分タル半分とんかつソース。

31: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2014/12/30(火) 21:07:13.00 ID:rhoEt+cA0.net
ってかタルタル目当てで食ってんだよ。

32: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2014/12/30(火) 21:07:39.48 ID:wixoRUu20.net
レモンと塩だが

33: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2014/12/30(火) 21:07:41.36 ID:pw7TixAU0.net
タルタルじゃ白飯食えねぇだろが!

34: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2014/12/30(火) 21:08:04.55 ID:H0+9w7gh0.net
フライでタルタル使わないといつタルタル食べるんだよ

1001: 芸スポくいーん 2020/2/20(木) 20:20:20.20 ID:gEISuPoquEEn
女子中学生「自サツ配信がしたい…伝説になるんです」生中継しながら飛び降り
水泳 入江陵介(24) 中年男性と一緒に帰宅するところをフライデーされる
浅田舞が遊びまくってたの頃の写真を公開
将棋 羽生善治 体調不良で休養する里見香奈への心遣いが話題に
AKBメンバーが生放送で放送禁止用語を使用しアナウンサーが謝罪
秋吉久美子の長男が転落死
NHK鎌倉千秋アナが男性不妊を解説「1週間に3回から4回がいいそうなんです」
読売テレビ 清水健アナ 一昨年結婚した妻(29)死去
元東スポ記者 澁谷果歩がセクシービデオデビュー
次長課長 河本準一「とんねるずのみなさんのおかげでした」で生活保護不正受給の自虐ネタ投下