愛娘×2ブログ2さんのサイトより
https://plaza.rakuten.co.jp/manamusume2/diary/201902120000/
<転載開始>
 おはようございます ウィンク 今日も記事を見てくださって、ウィンクダブルハート ありがとうございます どきどきハート​ 心から感謝です ダブルハート



昨日の記事『 ​
お味噌の仕込み ^ ^ 始めましたよ♪​ 』の続きで、お味噌の仕込が終わりましたよ ちょきスマイル

いつも大摩邇さんで えんぴつ コメントくださっていた『 素晴らしい!さん 』のお家と同じで、
家でも、どきどきハート安心&安全な 食事 手作りのお味噌が食べれそうです 音符



4/11頃に『 天地返し 』するまで、スマイル 涼しい部屋で保存していきますね
ウィンクぱー
今日は、朝から、



ミンサーを使って、茹でて柔らかくなった 四つ葉 大豆さん & 四つ葉 緑豆さんをミンチにしました。



巨大鍋にいっぱいだったので、ミンチにするだけで 時計 30分くらい掛かりましたよ びっくりダッシュ
そして、8時間も煮込むと 四つ葉 緑豆さんが、四つ葉 大豆さんと同じみたいな色になっていました 旗



寿司桶、大きなボールなど3個 びっくり いっぱいなりました ダッシュ



昨日、麹と粗塩を どきどきハート 仲良しさんにしておいたのを混ぜて、混ぜて、しっかり混ぜ合わせて、



味噌玉が、40個くらい出来ました グッド



昨日の 月 夜から 大笑い 楽しみにしていた『 エイヤー !! 』と



味噌樽に ウィンク 味噌玉を投げ入れていきますよ 音符



ふたご座 妹も頑張って、『 エイヤー !! 』したり、
( エイヤーする理由は、空気を抜くためで しょんぼり 空気が入っているとカビの原因になるそうです ぱー



空気が入らないように、ウィンク しっかり押さえつけていきます。



上までしっかり押さえて、表面を平らにしてから



全体に粗塩を振りかけて、



粗塩で蓋をして、



袋を結んで、2ヶ月くらい待ってから ウィンク 天地返しをして、
自家製のお味噌が ぺろり 完成するのは、8月だそうです ぱー

仕込んだすぐのお味噌は、買ってくるお味噌みたいな色じゃなくて 四つ葉 大豆さんをミンチにした色でした 旗

買ってきても安いお味噌ですが、家 家で手作りすると ぽっ お味噌に 手書きハート 愛情もでて、
とっても ごはんぺろり 美味しいご飯が食べれそうだと思いました。

色んな『 保育園でも園児さんが、お味噌作り 音符 』したりしているくらい ウィンク 簡単だったので、
これからもお味噌は 食事 手作りしていきたいと思いました スマイルちょき

そして、これからも どきどきハート 安心 & 安全な ウィンク 色んなものを 食事 手作りしていきたいと思います ちょき​​ウィンク



そして、家は スマイル 大金持ちじゃなくて・・・
無駄なもの
( スナック菓子や、ペットボトルのジュースなど )を買わないので、そのお金を『 本物食材 』に使えているんですよ !!

毎日、『 100円のスナック菓子 + 160円のペットボトル 』を買っていると、1ヶ月で約8千円掛かります ​ぱー
( 子供二人だと、その倍になります )

1年だと、約10万円くらい掛かりますよ しょんぼり
これを節約するだけで、毎年10万円も ぐー 活き活き元気の元に ウィンク 使えます 音符
( 子供2人だと倍の20万円くらいで、大人も同じだと「40万円くらい」です )



今日も最後まで読んでくださって、手書きハート ありがとうございます どきどきハート 心から感謝です ダブルハート​​​    

<転載終了>