卵焼き

寿司屋の女将さんが焼きたての
卵焼きを持ってきてくれた。
だし汁が染みこんでうまい。
温かい時もいいけど、冷たくなったのも
これまたうまい。

Comments

1. Posted by ふっき   2005年01月13日 10:00

あつあつの卵焼きおいしそうですね。自分で作るとうまくいかなくて、あまりおいしくないんですよね。とびっきりのおいしい卵焼きが食べたいです。

2. Posted by げる２   2005年01月14日 06:28

ふっきさん。卵焼きって難しいですよね。何回も作るのが美味しくなる秘訣かもしれません。

3. Posted by あいりっしゅ   2005年01月17日 16:34

巻いてゆく途中で弱火にして時間をかけ過ぎると層が くっつかないし
強火にすると焦げちゃうし(/ω＼*)
難しいです
出汁巻き卵 だいすきぃです

4. Posted by げる２   2005年01月18日 07:32

そうかー。奥が深いんだな。