べニェン作り

息子が2歳の誕生日を迎えました 
ケーキが嫌いな息子のために、パパはべニェンを作ってくれました。
べニェンというのは、サーターアンダギーのようなお菓子です。
(以前、こちらに書きました。)

パパは仕事がお休みだったのですが、夕方6:40になって突然、
「べニェン作る！」と言い出しました。
夜ご飯がちょうどできて食べ始めようというタイミングでなぜ？ と思いましたが、
気にせず私と息子は夜ご飯を食べ始め、パパはせっせと作り始めました。
(こういうのにいちいちイラっとしてたらトーゴ人とは暮らせません)

小麦粉にいろいろ混ぜ、レンジで発酵。
一段落したパパは夜ご飯に合流。

発酵が終わった生地はこちら。↓




あとは油で揚げるだけ。




詳しいレシピはこちらです。↓



ナツメグが効いていておいしい！



以前食べたべニェンはサクサクしていてドーナツの味でしたが、
夫が作ったのはパンみたいにモチモチでした。
どっちもおいしい 


肝心の息子くんは夜ご飯でお腹いっぱいなので見向きもせず、
車のおもちゃで遊んでいました 


パパはこれから毎朝これを食べるそうです。


ではー

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息子にひっかかれ…

息子は今月で2歳になりますが、最近人をひっかくことが多いです
きのうも夫が「痛い」と悲鳴を上げていました。
が、黒いのでひっかき傷がどこにあるのか全然分からない…。
「傷が目立たなくていいなー」と言うと、
「よくないよ、痛そうに見えないでしょ」と。
確かに。

そういえば、病気の時もそうでした。
黒いので顔色がよく、元気に見えますが、
熱を測ったら38.5度もあり、びっくりしたことがあります。
黒人あるあるですね。


ではー

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