2020年09月 : ガーナとトーゴに行ってきた

先週末は、パキスタンショップで買ってきた大きい骨つきの牛肉で
ライトスープを作ってもらいました。

赤いのはパームオイルのせいなので、
辛そうに見えますが、全然辛くないです。

で、フフを作ろうと思ったら、粉が足りない…

そこでオムツオを作ることにしました。
オムツオというのは、炊いた白いお米を潰して丸くしたライスボールのことです。

↓潰して

まんまるのおにぎりに。かわいい

ライトスープに入れて食べました。
味は、なんでこんなにぎゅうぎゅうに潰しておにぎりにしたの？って感じです。
お米をそのまま入れて雑炊みたいにしたほうが、
スープがお米に染み込んでおいしいのに…

と夫に言ったところ、それじゃ手で食べれないじゃん！と。
フフみたいに食べたいから、ライスボールにしたいんだそうです。

ではー