以前、パイナップルジュースについての記事(こちら)を書きましたが、
この前はハイビスカスを入れて作っていました。

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パイナップルの皮+レモングラス+生姜+ハイビスカスを
ぐつぐつと煮たものです。
寒いので、温かいまま飲んだら、
ホットワインのような味でおいしかったです 
(アルコールは入っていません)

夫は風邪気味の時いつもこれを作ります。
飲むとすぐ元気になります。
パイナップルの皮、捨てたらもったいないですよ〜


ではー

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