平日は雨の日割アリ♪ 豚バラとうどのスープカリー ＊オクシモロン。

　
人気が少ない寒い雨の降る小町通り。ふと立ち寄った夕方近くのオクシモロン。

マトンのスープカリーをまたオーダーしたところ「たった今、次の本日カリーが出来たところです（笑）」とアイコさん。素直にその新作に乗り換え、アリガトウございます。


新作は豚バラのスープカリー。ちょっぴり春を先取りのうどは斜め切りの大胆カットに穂先も。ほうれん草ににんじん、それにいんげん豆。






じゃーん。甘いものセットなので小さめサイズ。だけど十分なボリュームですよ。





何がどうなってるのか分からないけれどうますぎる。ココナッツミルクがすこぉし入ってるそうです。がしがし食べちゃったので分からなかった、いつものことだけど。



カレーの後はストロングコーヒーとマロンプリン。良い香りを楽しみながら、雑誌を読みひたすらのんびりまったり。平日夕方のオクシモロン、やっぱり好きだわ。雨の日割引をしてもらうのも心苦しいくらい満喫しました（笑）　ごちそうさまでした。

目黒通りウロウロ ＊ シリバラジ ＆ M-size ＆ つ久し

また来ちゃった、シリバラジ。今日もほうれん草カレー。マトンパラクです。

チキンパラクとは印象ががらりと変わる。使うスパイスが違うのだろか。


もひとつ、ゴアンフィッシュカレー。カジキマグロのココナッツミルクカレー。コリアンダーとカルダモンでさわやか、クリーミィだけどさっぱり。酸味が抑えめで優しい味。これもウマイ！













酸味と辛さのバランスがよく、さらりとしたラッサムもおいしい〜。食後にチャイとインディアンコーヒーを。どちらもテーブル横で見事なチャイ・パフォーマンスにて泡立ててくれます。一滴もこぼすことなくお見事！　


どのお料理も好みで、豊富なメニューを一通り食べてみたくなっちゃいます。しばらく通いそうな予感。

この日は食べ終わった頃に「お客さま、スミマセン」と店長さんがひと言、同時にまかないタイムスタート。メニューに興味シンシン、でもさすがに聞けず（笑）　帰り際チラ見したヒロシによると、みなさん手で召し上がっていたそうです。あー、それ拝見したかったなあ。またこの時間を狙おうか、なんて。ごちそうさまでした。　

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久しぶりにM-SIZEのパンも。目の前でラスト一個になりドキドキしちゃったけれど…












一個だけでも残っててウレシイイングリッシュマフィン。玄さん、カカオあんぱん、コンプリート、それに鷹番トースト。こぢんまりしたお店だけれど、ワクワクが一杯で大好きなパン屋さんです。


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さらに寄り道は続く。
いちご大福のお店も気になったけれど、今日はつ久しの黒豆大福。


ひとくちひと粒、ほどよい硬さの黒豆。生地の食感と厚み、それにあんの量と甘さ。何度食べても「やっぱり美味しいねぇ」と唸っちゃう。定番のあおうめ、それに初めてのもっちり松風は落花生入り。どれも美味しかった。

ちなみにこのメラミンのお皿は、パン屋さんに向かう途中で通りかかった古道具屋さんCoupe（クープ）さんで見付けたもの。日本ぽくない柄と色使いで衝動買い。こういう柄付きのメラミンってあまり記憶にないので新鮮。昭和30年代あたりかな？　

寄りたいお店が点在していてソワソワしちゃうメグロストリート。断念したあれこれ、また次回！

焼き菓子工房 Sainte -Enfant（サンタンファン）＠ 茅ヶ崎

　茅ヶ崎の焼き菓子屋さん、Sainte -Enfant（サンタンファン）。昨年末KUGUI COLLECTIONで教えていただいたお店です。クグイさんでは、昨年からイベントの時などにこちらの焼き菓子を入荷していたそう。試食させてもらったフルーツケーキのしっかり締まった食感にぐぐっと来た。それから二ヶ月近く経ってしまったけれど、ようやくお店を訪れることができました。




クッキーやケーキが並ぶ大きなテーブルの向こうには、ぴっかぴかの広い工房。









嬉しいことに、すべてのお菓子が試食できるのです。説明をしてくださるオーナーさんとマンツーでゼイタクな試食会（笑）　はい、遠慮無く全種類いただきました♪




香ばしくいい塩梅のチーズ、厚みのあるひとくちサイズのヘーゼル＆チョコレート、それに変わり種のマスタードは後を引くほのかな酸味。これらは定番だそう。この時期ならではのハート型のサブレ・ショコラは硬めでビター、カカオニブ入りでさらに歯ごたえよし♪　


たらふく試食しながらおや、と気付いた。飲み物が欲しくならないぞ？　どれも甘さを抑えた仕上がり。店主さんいわく「飽きずに一袋食べきって欲しいから」。なるほどーー。クッキーは他にもパイやいちごのメレンゲなども。ねっちりしてないフロランタンもツボでした。そしてケーキはしっかり酸っぱさのあるレモンのケーキ、ぷちぷち食感の茅ヶ崎産甘夏＆キウィと…








カカオが濃厚なガトーショコラ。










小ぶりなのにずっしり。これもビターで、後味のキレが良い！　クリームを添えたらいっそう美味しいのだろうなと思いながらそのまま完食。不精者でスミマセン。





クッキーの袋は大小二種類。いろいろ試したかったワタシは、４〜５個入りの小サイズを何種類か買えてありがたかった♪　どれもつい手が止まらなくなるほどよい甘さ、その分素材の香りと歯ごたえがしっかり楽しめるきっちりしたクッキーで大満足！　ごちそうさまでした。

骨付き肉のミヌダル。＊ アジア食堂 ラスカル

　なぜだか間があいてしまっていたラスカルでディナー。二月のメニューも食べたいものばかり、がっつりいただきました！

即決したのはおひさしぶりのミヌダル。ミヌダルは「豚ロースの黒ごま蒸し」といったカンジの沖縄料理なのだけど…



今回はスペアリブ、しかも焼き仕上げのラスカル風。適度な豚の脂と黒ごまの香ばしさで濃厚な味わい。お酒にもごはんにもぴったりです。















季節のサラダには白身魚入り。この日使われていた野菜は10種類以上！　香りのいい葉野菜たっぷりで飽きさせません。麩が大ぶりでにんまりしちゃうフーチャンプルーに、ほろほろ肉と豆でぽってりしたラムとレンズ豆のモロッコシチュウ、それにほんのり酸っぱいモンゴルうどん。二人で五品。ぷはー。









最後はコーヒーと素朴なストロベリーコーヒーケーキ。温めてあるといちごの酸味がいっそう引き立つなあ。

ときおりお喋りも挟みつつ、のんびり長居させてもらっちゃいました。我が家からはちょっぴり距離があるけれど、通い甲斐のあるお店です。そんな場所があるシアワセをしみじみ感じた帰り道。ごちそうさまでした。

27日オープン♪ 小町・VACANCESでごはん。

今月27日、小町の裏通りにVACANCES（ヴァカンス）がオープンしました！　さっそくお邪魔して、久しぶりのあやさんごはんを堪能。ごはんメニューはベトナム肉のせごはんやしらすと鎌倉野菜の丼など定番六種類。

でもランチ時を外した時間帯だと、気まぐれメニューがいただけることもあるかも…だそうです。




たとえば、ラジュでは定番だったタイ風ピリ辛豆腐スープや…














生キャベツもりもりの豚丼。甘辛い味で飽きさせません。














ごろごろ野菜の豆乳スープ仕立てなども。控えめなバターのコクで冬野菜がほんのり洋風に。んーあったまるぅ♪　惜しげもなく盛られる野菜の量には毎回感激です。





レギュラーメニューの画像がひとつもなくてスミマセン（笑）

大好きな生ライムソーダやミントチャイも健在です。お店の雰囲気は変わっても、変わらぬお味。もちろん新しいキッチンからVACANCESオリジナルメニューも生まれていくことでしょう♪　夕方でもごはんが食べられるとってもありがたいお店。きみえさん、あやさん、本当にオメデトウございます。これからもがっつりお世話になりまーす。

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＊ VACANCES　鎌倉市小町2-9-22
火＆第３水曜日定休　
　TEL [phone]

ごはん時間　11:00-19:00
　BAR時間　19:00-23:30（おつまみ程度）

＊２／６（月）〜８（水）はお休みです。最新情報はお店のブログでチェックして下さいね。

アリッサで辛さアップ、10種の野菜のスープカリー。

　オクシモロンで週末カリー。今日は10種の野菜とマトンのスープカリーだ！　本日カリーがマトンだといっそうテンションあがる道産子です。




にんにくとスパイスの利いたアリッサ付き。










赤いペーストを少しずつ足しながら食べると、レンズ豆ところころ野菜の甘みが一転、辛ウマカリーに変身。今週も来られてよかったな。ごちそうさまでした。

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お腹の中からほかほか。鶴ヶ岡会館のぎゅう舎のソフトクリームが食べたくなる。マトンからの北海道連想か。。　


ワタシはお小豆さんソフトクリーム。

この小豆がころころ硬めで甘さ控えめでツボっ。濃い牛乳の味にぴったり。カリーの後の冷やしモノは最高だなー。



季節限定の甘酒もありました。甘酒に使っている酒粕も販売。手頃な使い切りサイズのパックがウレシイ。母がよく作ってくれた懐かしいお椀、鮭の酒粕汁でも作ってみよう。





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留守中蓄熱にはげむ我が家の湯たんぽたち。今晩も頼むよ。

中目黒シリバラジでドーサ！

　中目黒の南インド料理店・シリバラジで昼ごはん。土日昼はランチメニューはお休みでアラカルトメニューのみです。でもいいの、お目当てはドーサ。種類豊富で迷ったけれど、お店のオススメとあるスペシャルドーサで。



















…あ。カットしてくれてました。ナイフを入れるときのパリ感が味わえずちょっと残念だったけど、もっちりした生地はもちろん、三種類あるチャトニ（トマト、ココナッツ、コリアンダー＆ミント）もサンバルも美味！　ぺろりと平らげました。カレーはサグチキンと、ラムマドラス。











生姜のせん切りが太くてびっくりしたけど、案外いいねこれ。緑が鮮やかなサグは甘みがあってふわとろです。ラムマドラスはスパイシーながらも角のないやさしい味。美味しい！　どちらも塩加減がよく、お水をほとんど飲まずに済んじゃった。はらりとしたバスマティライスも軽く完食。あれこれ気になるメニューがたくさんあるのでまた来ようっと。んー満足！　ごちそうさまでした。

ナカメの後は銀座へ。続きを読む

馬に豚、今日も肉づくしのランティミテ。

　冷える日が続く今年の冬。最近は風が穏やかなのが救いです。 夜になり小雪がちらつく小町通りから裏駅へ。ひさびさのランティミテ。今夜は比較的のんびりムードの店内。シェフや奥さまとお喋りしながら、レバーペーストとバゲットをぱくぱく。

まずは前菜。長ネギのグリルアンチョビソースに続き、馬肉です♪





カナダから来た野生の馬さん。










んー、やっぱ好きだわウマ。赤身のうまみ堪能。地物ルッコラは縮みほうれん草みたいな甘み。フシギだけどおいしかった！　





メインはポークの盛り合わせ。










ブータンブラン、脂身の美味な塩漬け肉、それに恵水ポークのグリルが味わえる欲張りさん向けのひと皿。ハニーマスタードソースが合うね！　開きになったさつまいもと丸ごとグリルの皮付き玉ネギが豪快。


最後はバナナのクラフティと、マスカルポーネとホワイトチョコクリームのロールケーキ。酸味のしっかりしたいちごコンフィチュールがコクのあるクリームに合う♪　どちらも美味しくてにやり。コーヒーがすっきりと美味しいので満足感もたっぷり、ごちそうさまでした！

＊ 2/5（日）茅ヶ崎リヴェンデルさんで開催されるイベント「おかしのいえ」にランティミテさんも参加されるそうです♪　

夜の風和とテイクアウトメニュー。

　
　平日夜に風和で友人と待ち合わせ、二人で1129三昧デート。どれも美味しいのでなかなかオーダーが決められなくて、結局たまちゃんにほぼ丸投げしちゃった（笑）　量なども調節して下さって助かりました！




















まずは厚切りカルビにタン塩、ハラミなど。さらに塩ホルモン、ねぎ塩カルビ、サラダにサンチュ＆青しそ。本当に上質なお肉って、いくら食べてもなぜだか満腹中枢がONにならないものなの？（笑）　青柚子・黄柚子二色の柚子こしょうの香りよさにうっとりしつつ、さくさく平らげちゃいました。熟考の末のお代わり肉は味噌タン。くー、白いごはんも欲しくなるね。



際限なくオーダーできちゃいそうだったけれど、シメごはんもしたいよね。海苔クッパであっさりと。たまちゃんに勧められ後半は色鮮やかな柚子こしょうを追加、きりっとしまったクッパに。香りも楽しめ温まるぅ。



初訪問のお友達いわく、「こんなに食べたのにどーしてもたれないのっ！？」。ワタシもいまだにフシギです。

持ち帰り用メニューから、手作りの肉味噌をいただいて帰りました。











甘みがあり、ひき肉のぎゅっとしまった粒感。白いごはんにのっけたら、たぶんお代わり必至！　今度は牛飯おにぎりや焼肉弁当も予約してみたいなぁ。たまちゃん、今宵もごちそうさまでした！

山梨一宮・フルヤサトル農園の干し柿

もう販売は終了しちゃったけれど、冬ならではの甘いモノ。


ソンベカフェのテラスに並んでいた、フルヤ農園さんの干し柿。思わず足が止まる大きさ。この日並んでいたのは一個350円サイズ、ちょっぴりオトクな三個千円パックを買ってみた。























半生食感の果肉は美しい柿色。甘みもほどよく、むっちりした表面とちゅるっとした果肉感が同時に楽しめます。甲州百目柿という大型品種だそうで、種が小さく食べ応えアリです。むかーし食べてたカチカチの干し柿とは大違い！　感激したので実家にも発送を依頼。「こんなに柔らかくて美味しい干し柿があったのねぇ。来年また送ってね！」（←気が早すぎ）といたく気に入った様子。来冬が楽しみなのはワタシも一緒。人気があるという一番大きい500円の干し柿、来年は会えるといいな。