ムーンシャインは営業しております。

皆様ご無事でしょうか？

被災地の方々のご無事をお祈り申し上げますとともに、震災によるお仕事の復旧作業等、大変かと思います。

ムーンシャインは変わらず、スタッフ三人で営業しております。

ムーンシャイン 深山

マンション

で

面白そうな本を発見しました。

ちなみに70年代初版モノです



オークションに出したら以外と高く売れるかな

Σ(￣□￣;)ち〜ん

奇跡の初対面

会った瞬間



自分の目を疑いました




こっ…これは…



アメリカで今開発中の
戦車「D-263」シリーズのしかもXTじゃないですか！！
これは世界でも最先端のはず！




どうしてドンキホーテの前に…



この辺りに秘密ルートでもあるのか


これが手に入れば、今まで苦労した3人乗りも容易に可能だ


Σ(￣□￣;)ち〜ん

スゥィートメモリー

初恋は忘れられない甘〜い思ひ出。僕もあります。


今日自宅のマンションに初恋物語とゆうトマトを抱えた可愛らしいおばあちゃんに会いました。


きっとおばあちゃんはトマトを見つめ、そしてかじりながら甘酸っぱい初恋の味を思い出していることでしょう。


いぃなぁ〜甘いなぁ〜と思い、おばあちゃんにどんな味なんですか？て聞いてみると、


一言


酸っぱいよっ！！


ですって。

ち〜んΣ(￣□￣;)

ウィスキーマガジンライブ

今年で11回目を迎えるアジア最大級のウィスキーイベント。

ウィスキーマガジンライブ！！

が2月19.20に六本木にある東京ミッドタウンで開催されます！

いつもお世話になっている横浜燻製工房さんも出店されます！！

規模がおっきいので日曜日の20日僕たちもお手伝いをさせて頂くことになりました。

僕は初めてなのでめちゃワクワクしてます。

お越しの際はぜひお立ち寄り下さい！

※くれぐれも泥酔にはお気をつけ下さい。（自分に向けて）笑


木下

都鮨

今日はこれからふぐ鍋でございます。

以前、アルバイトをしていた頃にお世話になっていたお店に来ています

大鵬の親戚だそうで色々とすごい化粧回しが置いてある

西城秀樹がよく来ていてテレビでも紹介していました

駅から結構歩くのですがいつも満席なこのお店

お腹空いてきた…

早く食べたいなぁ

BBR

以前から目を付けていた品が届いてきました！

これからイギリスのロンドンにあるBerry Bros&Ruddの商品を徐々に集めていきます！！

今回、ベリーブラザーズの日本支社の方とお話しをさせていただいて今後ムーンシャインにてウイスキーのブースの一段分ベリーブラザーズの商品を並べる事が決まりました！

1698年に創業しましたこの会社は元々コーヒーハウスから始まりワイン&スピリッツを英国王室に納め王室御用達許可証を賜わる程の会社にまで発展しました

巷でよく見かけるカティサークはこの会社が造り2003年のウイスキーマガジンライブには全ウイスキー部門の最高得点を出すまでに成長を遂げております

そのクオリティーの高さは皆様方に納得していただけると思い大量入荷を決めました！

ん〜上手い！！

感動出来るウイスキーとはやはりこういう物ではないかと改めて思ってしまいました

その中でもオススメは

ブルーハンガー！

グレンリベットの34年物をベースに作られたヴァッテッドウイスキーは製造が3200本程しかありません

名前の由来がベリーズブラザーズの上顧客であるハンガー氏が青いジャケットをいつも着ていた事から付けらています

いつもお世話になっているお客様を思い造られたこのウイスキーをムーンシャインでいつもお世話になっております皆様方に是非オススメしたいと思います！

それでは今日も

スランジーバ??

ご到着！

新年明けましておめでとうございます！

明けましておめでとうございます。

ムーンシャインは明日、
四日からの見せ初めとなります！

本年もスタッフ一同ムーンシャインを盛り上げていきますので、皆様宜しくお願い致します！

深山

一年お世話になりました。

今年はムーンシャインにも変化が色々あった一年でした、
皆様のお蔭様で無事に年を終える事ができました。

来年も皆様が心から寛げるムーンシャインを、スタッフ三人で創っていきますので変わらずご指導宜しくお願い致します！

年始は四日から営業しております。

一同心よりお待ち申し上げております。

深山・東ヶ崎・木下

美食家のチーズ。

ジャン・アンテルム・ブリア=サヴァラン 1755年4月1日 - 1826年2月2日)はフランスの法律家、政治家。ただし、何にもまして『美味礼讃』を著した食通として有名です。

同名の白カビのチーズ、
ブリア・サヴァラン…仕入れました！

クリスマスシーズンという事でのシャンパンとのマリアージュが完璧です。

スモークサーモンやキャビアと合わせるとかなり幸せな味がします。


深山

お散歩

新富町にてお客様のわんちゃんとお散歩中〜

ベタな展開に久しぶりに遭遇！

前方に犬を連れたきれいなお姉さんを発見！




妙に近寄ってみる



頼むからおじさんの方には走らないでくれ！

白い貴婦人

久しぶりに打ちのめされた感じ…である


カクテルを飲めば飲む程、作れば作る程に奥が深い(>_<)


バーホッピングをされたお客様から頼まれた一杯


「ホワイトレディー」



レモン

オレンジのお酒であるホワイトキュラソー

ジン

の三つだけだが何故だかグレープフルーツの味がするカクテルなのです



名前の感じから結婚式で扱われたりもしていますね



私が作ると見た感じは白いけど

ブラックレディーみたいな感じになるようだ…





(￣□￣;)!!




by T.T

ポトフー

完成〜！

いよいよ冬本番です！

いよいよ冬も本番、一気に寒さも深まってまいりました！

銀座もすっかりクリスマスモードです。

皆様も年末で忘年会等、体もお疲れの事と思います、
ムーンシャインでは今、東ヶ崎が魂を込めて仕込み中のポトフと、深山特製のカスレをご用意しております。

年末で疲れた体と心を暖かい煮込みでホッコリ癒して下さい！

ポトフ

昨日より作成中…

鶏ガラから丸二日じっくり煮込んで作っております(^_^)v


明日出来上がるのが楽しみだわ！

ゲットだぜ！

見つけた瞬間何故かドキドキした。

来週は柚子週間です！

山梨甲府近くの鰍沢(かじかざわ)という所で旬の柚子をとってきました！

柚子の木は枝全体がびっくりする程トゲだらけ…めちゃくちゃ痛い思いをしました。

紅葉に染まった南アルプスも良かったです！


来週は是非、柚子を使ったカクテルを飲みにいらして下さい！

深山

200年前のシャンパンの味。

沈没した難破船から回収された200年前のシャンパンの試飲会がフィンランドであったそう。

詳しい記事はこちらから↓

http://jig141.mobile.ogk.yahoo.co.jp/fweb/1118yfMp93NIS6UW/2S?_jig_=http%3A%2F%2Fwww.bloomberg.co.jp%2Fapps%2Fnews%3Fpid%3D90920008%26sid%3DaBWCrTZV7JAc&guid=on&_jig_xargs_=R

飲んでみたいですね。

今、ムーンシャインでもシャンパンフェアやっています！

深山

ウィスキー大量入荷しました！

ウィスキーを大量入荷しました！

オフィシャルのスタンダードのボトルを中心にウィスキーを大量入荷してみました。


あらためてスタンダードのウィスキーを感じると土地や歴史の流れの本質の素晴らしさが再認識できます！


今の時代の中で伝統を守り続けてきて下さった職人さん達に感謝です！


スコットランドに行きたい…。

深山